id.mpmn-digital.com
Resep baru

Cupcake vanilla dengan resep buttercream icing

Cupcake vanilla dengan resep buttercream icing


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • resep
  • Jenis hidangan
  • Kue
  • kue mini
  • Kue Mangkok
  • Cupcake vanilla

Resep sederhana dan lezat yang sempurna untuk anak-anak, keluarga, pesta, menjamu tamu dan benar-benar menyenangkan. Membuat 12 tapi resep bisa dibelah dua untuk membuat 6.


Bedfordshire, Inggris, Inggris Raya

91 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 12

  • 125g mentega atau margarin, suhu ruang
  • 125 gram gula kastor
  • 2 telur
  • 125g tepung self-raising
  • 1 sendok teh baking powder
  • beberapa tetes ekstrak vanila (opsional)
  • Krim mentega
  • 150 gram mentega
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sendok makan susu
  • 1 tetes pewarna makanan (opsional)

MetodePersiapan: 20 menit Masak: 20 menit Siap dalam: 40 menit

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 C / Gas 4. Lapisi nampan dengan 12 wadah cupcake.
  2. Masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk pencampur dan gabungkan untuk membuat campuran krim.
  3. Pecahkan telur ke dalam kendi dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran; untuk berhenti mengental, tambahkan sedikit tepung setiap kali. Terakhir, masukkan sisa tepung.
  4. Setelah semua mentega, gula, telur dan tepung digabungkan, tambahkan baking powder dan aduk. Juga, jika Anda menggunakan vanila untuk rasa, tambahkan juga. Masukkan ke dalam 12 wadah cupcake.
  5. Masukkan ke dalam oven sampai berwarna keemasan. Periksa untuk melihat apakah mereka siap dengan menempatkan pisau mentega tepat di dalam kue, jika keluar bersih, mereka siap, tetapi jika keluar basah, maka mereka belum siap.
  6. Setelah keluar dari oven, biarkan dingin dan buat icing: Masukkan gula icing ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega. Krim bersama-sama sampai tekstur kental dan lembut telah dibuat. Tambahkan pewarna makanan jika menggunakan.
  7. Dengan menggunakan pisau palet, oleskan icing ke cupcakes yang didinginkan atau gunakan kantong piping untuk membuat putaran yang sempurna.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(3)

Ulasan dalam bahasa Inggris (3)

Mudah dibuat dan sangat enak.-10 Feb 2014

RESEPNYA BAGUS SUKAI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!-16 Feb 2016

campuran rotinya enak tapi resep krim menteganya terlalu sakit-03 Mar 2018


Resep Cupcake Frosting Terbaik

Cupcake bukanlah cupcake tanpa frosting! Setelah Anda mempelajari cara membuat frosting buatan sendiri, Anda akan melihat betapa bagusnya itu. Plus, tergantung pada resepnya, ini bisa sangat mudah dibuat!

Posting ini membahas semua jenis frosting yang berbeda untuk cupcakes dan kue dan memberi Anda sejumlah ide frosting untuk topping kue panggang Anda sendiri.


Video terkait

Ini sangat bagus dan mudah dibuat. Milik saya ternyata padat tetapi tidak kering. SANGAT BAIK!

Kebetulan saya suka resep frosting ini. Memang, saya tidak memanggang sepanjang waktu tetapi menurut saya resepnya sangat mudah dibuat. Beberapa hal: 1. Saya TIDAK hanya mencampur semua bahan menjadi satu. 2. Pertama saya kocok mentega sampai halus. Selanjutnya saya menambahkan vanilla dan dicampur. 3. Ayak gula halus! Itu membuat perbedaan, dan tambahkan beberapa sendok penuh pada satu waktu, ingat untuk menambahkan krim/susu ringan di sepanjang jalan. Cicipi saat Anda pergi sehingga Anda mendapatkan rasa manis yang diinginkan. dan tekstur.

Saya menggunakan lebih sedikit gula per rekomendasi, dan itu masih sangat manis. Kami juga tidak peduli dengan konsistensinya.

Sangat bagus dalam keadaan darurat ketika Anda tidak punya waktu untuk membuat frosting buttercream yang sebenarnya.

Saya menggunakan resep ini sebagai dasar untuk resep frosting vegan menggunakan olesan mentega vegan dan campuran air dan sirup jagung sebagai pengganti susu/krim. Diakui itu bukan resep terbaik di luar sana, tetapi ketika alergi anak kecil terlibat, itu membuat pengganti krim mentega yang baik.

ini pasti resep icing buttercream yang BURUK!! ternyata mengerikan dan rasanya mengerikan! Saya mengikuti resep ini dengan berpikir bahwa resep ini sama dengan yang digunakan ibu saya untuk membuat kue buatan sendiri! UGH INI JAHAT. pasti bukan buatan ibu saya dan saya juga tidak akan membuatnya lagi.

Saya suka resep ini. Ini adalah buttercream SEMPURNA untuk pemipaan. Siapa pun yang mengeluh karena terlalu tebal harus mencoba menyalurkannya alih-alih menyebarkannya.

Satu-satunya hal yang baik adalah bahwa putri saya bersenang-senang bermain dengan frosting - - itu memiliki konsistensi Playdoh dan menyebar seperti halnya Playdoh pada kue. Saya membuat batch kedua karena saya membutuhkan frosting dengan cepat (kue ulang tahun anak perempuan.) Saya mengikuti saran dari pengulas sebelumnya dan menggunakan lebih sedikit gula dan lebih banyak susu, vanila, dan ekstrak almond. Ternyata cukup baik dan saya benar-benar bisa menyebarkannya.

Untuk frosting vanilla buttercream pintasan yang cepat dan mudah, ini sangat cocok untuk saya. Saya tidak menambahkan tepung atau tepung maizena, tetapi menurut pengulas lain, saya mulai dengan sedikit gula dan menambahkan lebih banyak lagi sampai rasa manis yang diinginkan tercapai. Ini adalah resep yang dapat disesuaikan dengan ukuran sampai Anda mendapatkan frosting yang Anda inginkan.

Saya membuat resep ini, tetapi mengubahnya sedikit berdasarkan ulasan tentangnya yang terlalu manis. Saya memotong gula menjadi 3/4 cangkir, dan saya menambahkan setengah batang mentega untuk mengentalkannya. Beberapa orang mengatakan mereka telah menambahkan bunga dan pati, imo, itu adalah hal yang buruk untuk dilakukan untuk frosting, itu merusaknya. Jika Anda ingin kurang manis, potong gula dan tambahkan lebih banyak mentega. JANGAN tambahkan tepung ke frosting, eww! Saya juga menambahkan sedikit ekstrak almond, sedikit lemon zing, dan sedikit jus lemon. Resep ini sangat mendasar dan sangat fleksibel. Ini terlalu manis, frosting seharusnya tidak melebihi power cake, itu harus melengkapinya.

Sementara beberapa orang mungkin bersedia menerima resep "jalan pintas" ini, saya benar-benar tidak puas dengan krim mentega ini dan kemungkinan tidak akan pernah menggunakannya lagi. Rasanya sangat hambar, dan konsistensinya bagus pada awalnya, tetapi setelah sepuluh menit menjadi sangat kaku sehingga kue saya terlepas saat saya membeku.

Buat ini untuk cupcake. Ini sangat luar biasa lezat--dan mudah. Siapa yang butuh frosting kalengan saat Anda bisa menyiapkan surga buttercream dalam hitungan menit. Mendapat banyak pujian -- bahkan dari anak saya yang berusia 6 tahun! Digunakan sedikit lebih sedikit gula, sesuai saran lain.

Ini adalah frosting yang bagus tapi saya membuat penyesuaian - saya menggunakan 1/2 gula dan menggunakan tepung untuk membuat sisa sebagian besar, oh dan menambahkan sedikit vanilla. Setelah pewarna makanan biru ditambahkan, itu membuat frosting Cupcake Paskah yang cantik.

resep "go to" yang sangat bagus untuk buttercream. Digunakan kurang dari satu kotak penuh gula manisan karena rasanya agak manis. Juga ditambahkan lebih banyak vanilla dan susu karena rasanya kurang enak dan agak kental untuk menyebar dengan baik.

Sederhana dan cocok untuk cupcake vanilla-nya.

Saya setuju dengan pengulas lain - hanya perlahan tambahkan gula secukupnya. Saya selalu menambahkan sedikit ekstrak vanila ekstra dan saya menambahkan beberapa tepung jagung dan tepung yang diputihkan untuk memastikan konsistensi yang dapat dioleskan. Sangat mudah!

Yuck. Terlalu manis. Terlalu lengket untuk dikerjakan. Tidak ada jalan pintas untuk saya lain kali.

Pembekuan ini sangat enak (dan saya sebenarnya punya cukup untuk sekitar 36 cupcakes) tapi rasanya sangat manis. Lain kali saya"m akan mulai dengan setengah kotak gula confectioners' gula dan pergi dari sana.

Ini adalah icing buttercream dasar yang saya pakai, dan itu mudah dan bagus. Saya setuju dengan arahan untuk mencambuknya dengan baik. Untuk mengurangi rasa manisnya, saya menggunakan sedikit gula confectioner (saya membuat resep ganda, jadi saya menggunakan sekitar 1,75 lbs atau 1,75 kotak) dan membuat volume dengan 1/4 cangkir tepung putih dan beberapa sendok makan tepung maizena. Ini tidak mempengaruhi tekstur dalam proporsi ini, dan saya tidak merasakan apa pun selain mentega/gula/penyedap rasa.

Frosting ini sangat cocok untuk saat Anda dalam keadaan darurat, atau membuat frosting yang lebih manis untuk anak-anak. Tidak ada yang canggih, tetapi berhasil. Sedikit di sisi manis-

Ini adalah buttercream sederhana yang bagus dan sangat mudah disatukan. Saya hanya memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk sekaligus dan mengocok - sangat mudah. Itu sangat manis (saya menggunakan sekotak gula bubuk 1 pon) tapi itulah yang saya cari! Saya menyalurkan frosting ke cupcakes dengan ujung bintang dan bentuknya sangat bagus - saya tidak perlu menambahkan apa pun.

Ini bagus dan mungkin akan melayani sebagian besar tujuan bagi kebanyakan orang. Saya menambahkan Kalhua bukan Vanilla. Sangat mudah untuk membuatnya, jangan khawatir tentang takaran gula yang tepat. Kocok secara bertahap setelah susu dan mentega tercampur rata. Bagi mereka yang menganggapnya terlalu manis, ada frosting buttercream "asli" yang melibatkan pembuatan sirup sederhana dan sekitar 6x mentega yang dibutuhkan dalam resep ini. (Anda dapat menemukannya di epicurious juga) Pilihan ada di tangan Anda. agar frosting menjadi kaku dan "klasik" Anda perlu menambahkan banyak mentega atau banyak gula.

Kami membuat frosting ini untuk cupcake vanilla Amy Sedaris. Ini frosting yang sangat enak, sangat manis. Karena cupcakesnya tidak terlalu manis, ini adalah pasangan yang bagus. Konsistensinya tidak semulus yang saya inginkan tetapi suami saya menggunakan pengocok tangan alih-alih mixer jadi mungkin itu sebabnya. Mari kita salahkan dia. Kami masih menyukainya.

Saya menambahkan selai kacang krim, tidak yakin berapa banyak. Saya tambahkan sebagai bahan terakhir dan kocok sampai kita menyukainya. Ini bagus untuk kue, kue mangkuk, dan bahkan brownies.


CATATAN

Nutrisi

Lihat wawasan & perdagangan Nutrisi baris demi baris: Temukan bahan mana yang menyumbang kalori/natrium/dll.

Penafian: Fakta nutrisi berasal dari bahan terkait (ditunjukkan di sebelah kiri dalam peluru berwarna) dan mungkin lengkap atau tidak. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter berlisensi jika Anda memiliki kondisi medis terkait nutrisi.

Kalori per porsi: 129

Dapatkan informasi nutrisi terperinci, termasuk wawasan nutrisi item demi item, sehingga Anda dapat melihat dari mana kalori, karbohidrat, lemak, natrium, dan lainnya berasal.


Langkah Satu: Kocok Mentega dan Pisang

Dalam mixer berdiri, kocok pisang dan mentega dengan kecepatan sedang hingga mencapai konsistensi yang halus.

Langkah Kedua: Menambahkan Gula Bubuk dan Vanila

Masukkan gula halus sedikit demi sedikit, lalu ekstrak vanila. Kocok frosting bersama-sama dengan kecepatan sedang selama tiga menit sampai kaku. Jika terlalu kaku tambahkan susu dengan sendok makan. Jika frosting terlalu lembut, tambahkan lebih banyak gula bubuk secara perlahan.

Menambahkan gerimis ganache coklat benar-benar melengkapi buttercream yang creamy ini. Anda juga dapat mencoba membuat cupcake pisang dari Gigi, yang merupakan salah satu favorit pribadinya sepanjang masa.

Resep frosting ini dibuat untuk dipadukan dengan Hunka Chunka Banana Love Cupcake dari Gigi, yang merupakan sentuhan pada roti pisang klasik. Namun, frosting ini juga cocok dengan rasa cupcakes lainnya. Untuk menambah lapisan frosting ini, Anda bisa menambahkan sedikit ganache cokelat di atasnya.

Jika Anda bukan penggemar pisang, Anda bisa mencoba membuat frosting ini tanpa pisang yang dihaluskan. Anda mungkin perlu menambahkan susu atau gula bubuk ekstra untuk mencapai konsistensi yang tepat.


Bahan-bahan

Untuk cupcake:

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 cangkir gula
  • 2 telur
  • 2 cangkir tepung
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1 cangkir susu
  • 1 sendok teh ekstrak vanila (tersedia kualitas terbaik)

Untuk krim mentega:

  • 1 cangkir (2 batang) mentega tawar dan suhu ruang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 cangkir gula bubuk
  • 1 sendok teh ekstrak vanila (tersedia kualitas terbaik)
  • 2-3 Sendok makan krim kental, setengah dan setengah atau susu

Kami tahu Anda ingin suguhan Anda menonjol di keramaian. Kabar baik - acara menghentikan icing tidak pernah semudah ini. Unduh bagan praktis ini dengan rasio warna makanan untuk warna lapisan gula yang sempurna. Anda akan menemukan tren warna terbaru serta beberapa staples klasik. Jadi, bersenang-senanglah dan berkreasilah! Camilan Anda akan berwarna-warni karena lezat.

Kami tahu Anda ingin suguhan Anda menonjol di keramaian. Kabar baik - acara menghentikan icing tidak pernah semudah ini. Unduh bagan praktis ini dengan rasio warna makanan untuk warna lapisan gula yang sempurna. Anda akan menemukan tren warna terbaru serta beberapa staples klasik. Jadi, bersenang-senanglah dan berkreasilah! Camilan Anda akan berwarna-warni karena lezat.


DC Cupcake's Vanilla Cupcakes dengan Vanilla Buttercream

Saya menonton Live with Kelly (sangat sulit bagi saya untuk tidak mengatakan Regis & Kelly!) di DVR minggu lalu dan saya menjadi SUPER bersemangat ketika saya melihat Sophie dan Katherine dari acara TLC, DC Cupcakes. Itu adalah salah satu acara favorit saya dan saya suka dinamika antara dua saudara perempuan. Saya belum sempat mencoba salah satu cupcake mereka secara langsung, tetapi ketika Kelly mengumumkan resepnya akan ada di situs web Live with Kelly, saya langsung melompat dan pergi ke komputer untuk mencetaknya. Keesokan paginya saya benar-benar bangun memikirkan cupcakes itu dan apa yang harus saya campur di dalamnya, jadi saya tahu saya harus segera membuatnya. Ketegangan dari apa yang mereka rasakan membunuhku!

Mereka mencantumkan beberapa opsi untuk campuran, tetapi saya memutuskan pada keripik cokelat mini, yang bekerja dengan sangat baik. Kue itu lebih padat dari yang saya harapkan. Itu hampir seperti kue pon kualitas tetapi sedikit lebih ringan. Aku benar-benar menikmatinya. Tapi bintang pertunjukan itu pasti frosting Buttercream. Saya bisa memakannya dengan spatula besar langsung dari mixer. Itu sangat ringan dan lembut dan tidak kasar dan manis. Ini pasti akan menjadi frosting buttercream baru saya. Itu hanya AMAZING. Pasti membuat frosting dan cupcakesnya juga enak. Oh dan saya membagi dua resep di bawah ini dan mendapat 12 cupcakes. Saya akan mengatakan saya pikir lain kali saya akan mengisi kaleng sedikit lebih banyak dan hanya membuat 10 atau 11 cupcakes (atau 22-23 untuk resep lengkap) sehingga mereka mengembang sedikit lebih besar.

DC Cupcake's Vanilla Cupcakes dengan Frosting Vanilla Buttercream yang Menakjubkan
Sumber: Georgetown Cupcake melalui Live with Kelly

Bahan-bahan:
Untuk Kue:
2 1/2 cangkir tepung
1/2 sdt. bubuk pengembang*
1/4 sdt. garam
8 sdm. (1 batang) mentega tawar, suhu ruang
1 3/4 cangkir gula pasir
2 butir telur besar, suhu ruang
2 1/4 sdt. ekstrak vanili
1 1/4 cangkir susu, suhu kamar
1/2 hingga 3/4 cangkir keping cokelat mini

Untuk Pembekuan:
16 sdm. (2 batang) mentega tawar, suhu ruang
4 cangkir gula kembang gula, diayak
1 sendok teh. susu
1 sendok teh. vanila
1/8 sdt. garam

Petunjuk arah:
Untuk Kue:
Panaskan oven hingga 350 derajat. Alasi loyang cupcake dengan cupcake liner, sisihkan.

Dalam mangkuk berukuran sedang, campur tepung, baking powder dan garam, sisihkan.

Dalam mangkuk kecil, aduk susu dan vanila, sisihkan.

Dalam mangkuk krim mixer berdiri bersama mentega dan gula. Kocok hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur, satu per satu, aduk sampai benar-benar tercampur.

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah dan tuang 1/3 adonan tepung, lalu 1/3 adonan susu, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan lagi 1/3 campuran tepung, lalu 1/3 campuran susu. Tambahkan sisa campuran tepung, lalu sisa campuran susu, kocok hingga rata.

Keluarkan mangkuk dari dudukan dan aduk dalam keping cokelat (mulai dengan 1/2 cangkir dan tambahkan lebih banyak jika diinginkan).

Sendokkan adonan ke dalam kaleng cupcake menggunakan sendok kue besar, isi sekitar 2/3 penuh atau sedikit lebih jika Anda ingin lebih mengembang. Saya akan merekomendasikan hanya membuat 22-23 cupcakes sehingga ukuran cupcakes sedikit lebih tinggi. Panggang selama 18 sampai 20 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Dinginkan dalam panci di rak kawat.

Catatan:
* Seorang pembaca mencoba ini dengan 2 1/2 sdt. baking powder dan mengatakan itu sangat membantu konsistensi.

Untuk Pembekuan:
Dalam mangkuk mixer berdiri, tambahkan mentega dan gula manisan. Kocok selama beberapa menit sampai lembut. Tambahkan susu, vanili & garam dan terus kocok sampai frosting ringan dan mengembang dan konsistensi dapat dioleskan. Oleskan lapisan gula di atas cupcakes yang didinginkan, atau masukkan ke dalam kantong ziploc dan potong ujungnya dan pipa ke cupcakes.


Instruksi

Kue Mangkok

Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi 22 cangkir muffin sedang dengan cangkir kertas roti sisihkan.

Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, baking soda dan garam sisihkan.

Dalam mangkuk pencampur terpisah, krim mentega dan gula bersama-sama sampai ringan dan mengembang. Tambahkan putih telur, satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan tambahkan vanila. Masukkan campuran tepung dan susu secara bergantian, diakhiri dengan tepung. Sendok adonan ke dalam cetakan muffin 2/3 penuh (1/4 cangkir) dan panggang selama 18-20 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat.

Pembekuan Buttercream

Campurkan dalam mangkuk besar, dengan mixer kecepatan rendah, gula pasir, mentega, susu dan vanila. Kocok dengan kecepatan sedang selama 1 hingga 2 menit hingga lembut. Tambahkan lebih banyak susu untuk mencapai konsistensi penyebaran atau pemipaan yang diinginkan.


Cupcake dengan icing buttercream

Panaskan oven hingga 180°C, kipas 160°C, gas 4. Olesi dan lapisi loyang cupcake 12 lubang dengan kotak kertas (kami menyukai kotak kue bermotif kami).

Menggunakan mixer tangan listrik, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Tambahkan vanili, telur, dan 1 sendok makan tepung. Kocok hingga tercampur, lalu masukkan sisa tepung.

Bagi campuran di antara kotak kertas dan panggang selama 20 menit, sampai mengembang. Biarkan di dalam loyang selama beberapa menit, lalu pindahkan kue ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Sementara itu, buat icing. Kocok mentega dalam mangkuk besar, lalu tambahkan setengah gula icing dan aduk hingga rata. Tambahkan sisa gula icing dan terus kocok sampai lembut.

Bagilah lapisan gula di antara 3 mangkuk dan warnai masing-masing secara berbeda untuk pelangi kue mangkuk pastel. Sedikit pewarna makanan bisa membantu, jadi mulailah dengan satu atau dua tetes dan aduk rata.

Sendokkan icing ke dalam kantong perpipaan yang dilengkapi dengan nosel bintang besar. Pegang ujung nosel dengan satu tangan. Peras bagian atas tas dengan tangan Anda yang lain untuk membuat lapisan gula mengalir. Mulailah dengan membuat lingkaran di sekitar tepi kue dan bekerja ke arah tengah, membuat spiral. Hiasi dengan taburan sebelum disajikan.

Kiat juru masak: jika tidak punya piping bag, cukup olesi buttercream menggunakan pisau mentega.