id.mpmn-digital.com
Resep baru

9 Restoran yang Mahal di Slideshow BYOB

9 Restoran yang Mahal di Slideshow BYOB


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Canlis, Seattle: $35

"Tamu yang ingin menikmati harta karun dari ruang bawah tanah mereka dipersilakan untuk melakukannya," kata Mark Canlis, pemilik pengelola canlis, sebuah restoran mewah di Seattle dengan layanan anggur yang luar biasa oleh Nelson Daquip, direktur anggur. Dan sementara botol BYOB tidak boleh ada dalam daftar anggur Canlis yang luas, tiga botol diperbolehkan dengan biaya masing-masing $35 (asalkan botolnya berukuran 750 ml). "Sejauh layanan untuk gabus pribadi berjalan, kami sebenarnya membutuhkan lebih banyak waktu dan perawatan untuk anggur ini, sebagian besar karena kami tidak tahu bagaimana mereka ditangani atau disimpan, jadi kami mengambil setiap tindakan pencegahan untuk memastikan kami dapat membukanya. dan sajikan anggur seperti yang dibayangkan tamu."

Restoran Steak MEREK, Las Vegas: $45

"Jika kami memiliki tamu yang membawa magnum atau jeroboam, kami biasanya mengenakan biaya $45," kata Anna Golden, manajer/sommelier di Restoran Steak MERK, tentang kebijakan corkage restoran terhadap anggur format besar. "Kami mengizinkan orang untuk membawa anggur apa pun, termasuk anggur yang kami miliki di daftar anggur kami, ketika mereka makan bersama kami di Las Vegas." Botol berukuran 750 mililiter biasa menjalankan restoran hanya dengan $30. "Saya pikir pelanggan kami menikmati fleksibilitas untuk dapat membawa anggur apa pun yang mereka inginkan dengan makan malam, tetapi, pada saat yang sama, BRAND memiliki daftar anggur fenomenal yang memiliki sesuatu untuk semua orang, bahkan peminum anggur yang paling cerdas," kata Golden.

Tru, Chicago: $50

Di Chicago ini kuil untuk santapan lezat, biaya corkage adalah $50, tetapi tidak masalah apakah botolnya saat ini ada dalam daftar anggur restoran atau tidak — jarang di dunia restoran yang ramah BYOB. Namun, ada maksimum dua botol, dan sementara staf menjalankan layanan anggur standar, jangan berharap botol yang Anda bawa untuk dicicipi (kecuali jika Anda membuat permintaan khusus). Menurut sommelier Chad Ellegood, "Harganya mungkin lebih mahal daripada kebanyakan, tapi itu untuk mencegah membawa anggur berkualitas rendah. Jika seseorang membawa dalam botol, saya lebih suka itu menjadi sesuatu yang istimewa yang akan meningkatkan pengalaman mereka — sama seperti anggur di daftar saya."

L2O, Chicago: $50

Hidangan yang disajikan dengan indah, seperti lobster yang dipernis dengan truffle hitam dan jeruk bali, disajikan L20 di lingkungan Lincoln Park Chicago sebagai tujuan santapan. Sommelier dan direktur anggur Richard Hanauer mengenakan biaya corkage $50 di tengah jalan, memiliki batas dua botol per meja, dan anggur tidak boleh ada dalam daftar anggur restoran. Pengunjung harus memperhatikan bahwa menelepon restoran terlebih dahulu adalah prasyarat, untuk memastikan bahwa tamu mendapatkan layanan khusus di sisi meja: Sommelier dan koki akan membuat hidangan khusus agar sesuai dengan anggur yang akan dibawa oleh pengunjung. "Koki dan saya akan bekerja sama pada makanan apa yang paling cocok untuk anggur yang akan dibawa oleh tamu dan dia akan membuat hidangan untuk anggur tertentu. Misalnya, jika seseorang membawa Sonoma chardonnay yang kaya dan bermentega, chef Kirkley akan membuatkan chardonnay yang kaya dan bermentega lobster bisque untuk dicocokkan ... atau jika seseorang membawa barolo yang buru-buru, koki mungkin akan mengirimkan beberapa domba, "kata Hanauer.

Chef's Table di Brooklyn Fare, Brooklyn, NY: $70

unik ini Restoran 18 kursi memiliki pengaruh besar di tempat makan Brooklyn — itu adalah restoran pertama di wilayah itu yang mendapatkan tiga bintang Michelin. Pelanggan, yang duduk akrab di konter dapur, menikmati makan malam prix fixe lebih dari 20 hidangan oleh chef Cesar Ramirez. Tepatnya, biaya corkage curam: $ 70 per botol, dengan batas dua botol. Tetapi pertimbangkan daftar anggur yang condong ke Dunia Lama, dengan hanya beberapa pilihan dengan harga kurang dari $ 200, dan biaya corkage ini mungkin benar-benar hemat biaya.

Binatu Prancis, Yountville, California: $75

Di tempat terkenal Thomas Keller Binatu Prancis, terletak di Napa Valley, California, setiap hidangan adalah pengalaman kuliner, terkadang membutuhkan waktu tiga hingga empat jam untuk menyelesaikan satu layanan. Di sini, biaya corkage akan membuat Anda membayar $75 untuk setiap botol anggur — fakta yang mungkin sulit ditelan di jantung negara anggur California, di mana peluang BYOB yang lemah berlimpah. Masih ngotot bawa botol sendiri? Telepon dulu dan pastikan anggur Anda tidak muncul di daftar anggur yang ada. Duplikat tidak diperbolehkan masuk, seperti di restoran saudara Per Se di New York.

Adour Alain Ducasse di The St. Regis New York, Kota New York: $85

Terkadang, biaya corkage selangit datang dengan fasilitas mewah. Dengan sewa gudang anggur pribadi di Adour Alain Ducasse, Anda akan membayar $85 untuk biaya corkage untuk setiap botol yang dibuka. Keanggotaan selama setahun untuk program wine vault memberikan biaya sebesar $2.000 kepada pengunjung, tetapi jika Anda adalah pelanggan tetap di Adour, mungkin ini sangat berharga: Sebagai anggota wine vault, pengunjung diberikan pengalaman mencicipi yang dibuat khusus oleh chef Julien Jouhannaud sendiri. Dan lemari besi terletak di Ruang Vault Pribadi, ruang eksklusif yang dapat menampung 14 orang. Siapa pun dapat membeli keanggotaan lemari besi untuk menyimpan koleksi anggur pribadi mereka, dan setiap lemari besi dapat menampung hingga 12 botol dalam lingkungan yang dikontrol suhu — mungkin a plus bagi mereka yang tinggal di apartemen Manhattan yang sempit. Dari pengguna brankas, sekitar dua pelanggan per minggu mengakses botol mereka sendiri. Menariknya, Adour di The St. Regis di Washington, D.C., tidak mengizinkan pelanggan membawa botol sendiri.

Per Se, Kota New York: $90

Mungkin kelas atas, ultra-luxe Thomas Keller Sendiri (terkenal karena rasa sembilan hidangannya yang luar biasa) mencatat dari tetangganya, Masa, yang terletak di lantai yang sama dari Time Warner Center di New York City. Restoran mengenakan biaya corkage $90 untuk setiap botol anggur 750 mililiter yang dibawa dari luar (paling banyak yang bisa Anda bawa adalah tiga). Biaya ini, tentu saja, di samping biaya makan multi-menu Anda, yang dimulai dari sekitar $295 per orang. Karena restoran pemenang penghargaan terkenal dengan gudang anggurnya yang kuat dan berbagai pilihan setengah botol, menelepon dulu dan memeriksa untuk memastikan botol yang sama tidak muncul di daftar panjang mereka adalah suatu keharusan. Setidaknya gratifikasi disertakan.

Masa, Kota New York: $95

Masa terkenal dengan makan malamnya yang sangat mahal (bersiaplah untuk mengeluarkan lebih dari $400 di sushi bar), waktu tunggu selama sebulan untuk reservasi, dan porsi sushi mikroskopis (tapi tidak dapat disangkal) yang dibuat oleh guru sushi Masayoshi Takayama, dan sebagainya. hampir $ 100 dalam biaya corkage tampaknya cocok dengan pengalaman yang lebih besar dari kehidupan di Masa. Tapi jangan pernah berpikir untuk membawa botol tanpa membersihkannya dengan restoran terlebih dahulu — Anda pasti ingin memastikan bahwa botol saat ini tidak ada dalam daftar yang terus berkembang.


Restoran & Camilan

dapur thailand
Jalan-jalan Chester, 270 U.S 206 Selatan, Chester NJ 07930 – 908-879-9800
www.thaikichenchester.com Restoran Thai dan Fusion Otentik: Layanan Lengkap dan Bawa Pulang. Melayani Makan Siang dan Makan Malam. Reservasi Diterima. Jam: M-F 11-3 makan siang M-Th 5-9:30 makan malam F-Sab 5-10:30 makan malam Minggu 5-10:30 makan malam saja

Restoran Meksiko Aztec BYOB
35 Perry Street, Chester 908-888-2111 www.aztecmexicanrestaurant.com
Makanan Meksiko Asli – Buka untuk Sarapan Makan Siang & Makan Malam. Jam: Tutup pada hari Senin
Sel-Rabu 10:00-20:00 Kam-Jumat 10:00-22:00 Sab. 9am-10pm Minggu 9am-8pm

Bella Pizza & Deli Gourmet
30 Main St., Chester NJ 07930 – 908-879-0015
Pizza tipis, pasta, ayam, makanan laut, panini buatan sendiri, saus, dan banyak lagi. Buka Setiap Hari: 11:30-9:00

Benito's Trattoria BYOB
44 Main St. (belakang), Chester, NJ 07930 – 908-879-1887
www.benitostrattoria.com
Pasta, ayam, daging sapi muda, daging, makanan laut, makanan penutup buatan sendiri. Spesial sehari-hari. Selasa-Minggu: 11:30-10:00

Restoran Chester
65 U.S. 206 (Pojok US 206 dan Maple Avenue), Chester NJ – 908-879-7423
Restoran Amerika, Rumah Makan

DOMO 7 Restoran Jepang & Hibachi
189 Rt 206 Selatan (ShopRite Mall), Chester, NJ 07930 – 908-879-7787
www.domo-7.com
Ikan segar setiap hari. Berbagai hidangan lezat, rendah lemak, dan menyehatkan jantung. Senin-Jumat: 11:30-10:00 Sabtu: 12:00-3:00, 4:30-10:00 Minggu: 4:00-9:00

Restoran Cina Formosa & Bar Sushiamp
Chester Springs Mall, 79 W. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4848
www.formosachineserestaurant.com Jam buka: Minggu-Kamis 10am-9pm Jum-Sab 10:30-10pm

Fresco Meksiko BYOB
137 Main Street, Chester, NJ 07930 – 908-955-7222
www.frescomexican.com/index.html
Makan di teras musim panas. Terbaik dari Pilihan Pembaca Rekor Harian 2011 Terbaik. Minggu-Kamis: 10:30-9:00 Jumat-Sabtu: 10:30-10:00

Giuseppe's Trattoria BYOB
191 Route 206 S. (Toko Rite Mall) Chester 908-879-6364
www.giuseppesinchester.com Restoran milik keluarga di Chester selama 34 tahun menyajikan resep Italia sederhana dengan bahan-bahan berkualitas segar.

J. Emanuel Chocolatier
461B Main St (Behind Redwoods Restaurant) Chester, NJ 07930 – 908-955-7591
www.jemanuel.com
Cokelat yang diakui secara nasional. Ayo lihat truffle, crunch, dan permen lainnya dibuat. Hadiah yang indah dan kami senang untuk menyesuaikan. Nikmati sampel gratis. Selasa-Jumat: 9:30-5:00 Sabtu: 10:00-5:00

Restoran Pemantik Lampu
190 West Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-4080
Lebih dari 25 tahun di Chester. Restoran & pub yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga. Senin-Selasa: 5:00-10:00 Rab-Minggu: 11:30-tutup

Kafe Marilyn&#
21 W. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4340
Kafe – Sarapan dan Restoran Brunch. Jam buka: 07.00-14.00

Kafe dan Kedai Kopi Maria&#
56 Main St., Chester, NJ 07930 – 908-955-7331 www.facebook.com/MariasOfChester
Cafe menawarkan sup, quiche, panini yang dibuat dengan bahan-bahan segar, masakan khas Italia, dan makanan panggang segar.

NJ Bagel Café
233 Route 206 S. (Shop Rite Mall) Chester 908-879-8988 www.njbagelcafe.com
Toko roti bagel dan sandwich.

Pizza New York
57 Main St #2, Chester, NJ 07930 – 908-879-4424

Kedai Old Mill
55 West Main St., Chester NJ – 908-879-9815
www.facebook.com/oldmilltavern
Menawarkan suasana seperti pub yang melayani keluarga untuk makan malam santai, teman untuk minuman santai, & hiburan yang luar biasa termasuk musik live, karaoke, video game, dll. Menampilkan 24 bir di tekan, happy hour & berbagai spesial malam untuk semua orang! Sen – Kam: 11:00 – 12:00 Jum – Sab: 11:00 – 1:00 am Minggu: 11:00 – 11:00 malam

Redwoods Grill & Bar
459 Main Street, Chester NJ – 908-879-7909
www.redwoodsgrillandbar.com
Chester, NJ favorit, tempat berkumpulnya teman, tetangga, keluarga, dan pengunjung selama lebih dari 15 tahun, Redwoods terkenal dengan masakan panggang kayunya, suasana yang ramah, dan layanan yang ramah. Jam buka – Senin-Kamis: 11:30 – 21:30 – Jumat-Sabtu: 11:30 – 22:30 – Minggu: 12:00 siang – 9 : 00 sore

Ruang Teh Sally Lunn
15 Perry St., Chester, NJ 07930 – 908-879-7731
Menyajikan makan siang buatan sendiri yang nikmat, teh sore, makanan penutup, dan scone. Selasa-Jumat: 10:30-5:30 Sabtu-Minggu: 10:30-6:00

Sammy's
353 Mendham Road West (Rute 24) Mendham, NJ – (973) 543-7675
http://www.sammyscidermill.com
Steak dan daging kering, favorit populer lainnya termasuk lobster Maine, scampi udang, pasta dan cangkang lunak musiman dan kepiting batu. Ini adalah dedikasi terhadap kualitas yang telah membangun reputasi Sammy sebagai restoran istimewa – untuk keluarga, teman, dan rekan bisnis Anda. SENIN MALAM 1/2 HARGA ANGGUR DARI DAFTAR WINE TERPILIH Jam Buka Sen – Kam 18:00 – 21:30 Jumat: 18:00 – 22:00
Sabtu: 17:00 – 22:00 Minggu 16:30 – 21:00

Restoran Italia Shabo's New York
57 E. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4424
www.newyorkpizzaitalianrestaurant.com Masakan Italia Lezat dari Resep Keluarga. Jam: Senin-Minggu 10am-10pm

Kafe Jalanan
270 US Highway 206S (di Jalan Chester Mall) 908-955-7882
www.streetscafe.net Makan siang yang segar dan sehat di lingkungan yang santai. Salad besar, sup, sandwich, bungkus selada, dan banyak lagi. ‘Makan Malam Keluarga’ setiap malam mengambil spesial untuk penjemputan atau pengiriman. Jam: Sel-Kamis 11-3:30 Jum-Sab 11-4pm Min 11-3pm

Sub Pub
127 Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-5334
Sub sandwich, sandwich deli, sup panas, katering panas & dingin. Selasa-Jumat: 10:00-6:00 Sabtu: 10:30-6:00 Minggu: 10:30-5:00

Toko Es Krim Taylor's 18 E. Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-5363
48 rasa es krim dan yogurt keras buatan sendiri, es krim dan yogurt lembut, es, sundae, shake, dan smoothie. Kue untuk semua kesempatan. Tempat duduk yang nyaman. Buka sepanjang tahun. Senin-Kamis: 10:30-9:30 Jumat-Minggu: 10:30-10:00


9 Restoran yang Mahal di BYOB Slideshow - Resep

Ada aura retro untuk segala sesuatu tentang Scannicchio sehingga sulit membayangkannya tidak berada di sudut South Broad dan Porter Streets selama ribuan tahun.

Dari potret Sinatra vintage di belakang yang memimpin sebuah ruangan yang dihias dengan linen putih, spanduk Eagles, dan lampu Natal sepanjang tahun hingga bumbu fra diavolo yang membuat scungilli menyengat bibir dan kesombongan yang membuat server kami hanya menyebutkan a khusus malam—“gergaji-zidge 'n figs” — cita rasa lingkungannya yang tidak salah lagi, Scannicchio's adalah kemunduran ke era ketika restoran Italia seperti ini berkembang di sebagian besar South Philly.

Pada usia hampir 16 tahun, itu bukan restoran baru. Ini masih bayi dibandingkan dengan centenarian Italia kuno seperti Ralph's, Dante & Luigi's, Marra's, dan Villa di Roma (yang lokasi aslinya dibuka pada awal 1920-an). Tapi tetap saja sekarang bagian dari jenis yang sekarat, gelombang berikutnya dari tempat "pasca-kuah merah" yang diluncurkan oleh keluarga Amerika-Italia generasi kedua dan ketiga yang resepnya berevolusi untuk merangkul peningkatan kemakmuran dapur yang sedikit lebih mewah, dengan bahan-bahan seperti balsamic, minyak zaitun yang baik, radicchio, dan daging besar yang diisi dengan saus Marsala, lalu ditumpuk tinggi dengan segenggam kepiting.

Beberapa tempat lain telah bertahan dan tetap hidup, seperti Ristorante Pesto dan Paradiso, pelopor kebangkitan Passyunk Timur yang juga memiliki beberapa gerakan yang lebih modern. Namun gaya jadul itu telah memudar dan bergeser ke pinggiran kota dengan migrasi generasi. Di kota, dapur Italia terbaik telah beralih lebih langsung ke inspirasi Italia regional, dan lingkungan rumah petak South Philly telah dihidupkan kembali dengan gelombang baru rasa imigran yang menarik dari Asia Tenggara dan Meksiko.

Koki dan salah satu pemilik Christian Varalli tiba di puncak perubahan besar ini pada tahun 2003, ketika ia membuka cabang Scannicchio's asli, lembaga Kota Atlantik yang dioperasikan ayahnya, John Varalli (dalam perjalanan pulang-pergi dari Philly Selatan) selama 30 tahun hingga 2009. (AC Scannicchio telah muncul kembali baru-baru ini di dalam bar AC yang disebut Lefty's). Christian, 50, lulusan Sekolah Menengah St. John Neumann yang tumbuh di 13th dan Wharton dan yang menghabiskan musim panas mengendarai truk pengiriman roti Faragalli, tentu saja menyalurkan tradisi rasa besar keluarga.

Ada artichoke kukus berbau bawang putin yang daunnya dilapisi dengan remah roti yang dibumbui dengan saus Pecorino yang lembut, resep keluarga "kuah merah" yang direbus selama berjam-jam dengan tulang sapi muda dan kaki babi dan apa yang mungkin merupakan kasino kerang terbaik di kota, isian remah lembabnya berderak dengan rasa bacon-lada dan banyak kerang cincang. Dan sejak awal, tempat ini menjadi salah satu perhentian terbaik di South Broad Street untuk cumi pregame (digoreng atau diisi) sebelum menuju ke salah satu stadion. Keberhasilan tim olahraga Philly juga merupakan anugerah bagi Scannicchio.

Tetapi merangkul realitas kontemporer Scanicchio sebagai bagian dari South Philly yang lebih beragam juga penting sejak awal. Orang pertama di lingkungan yang ditemui Varalli ketika dia mengambil alih gedung pada tahun 2003 adalah seorang pria Meksiko bernama Oscar Perez yang berhenti di sepedanya untuk mengobrol. Itu adalah pertemuan yang beruntung. Enam belas tahun kemudian, Perez adalah sous-chef utama di Scannicchio's, tempat lima kerabatnya juga bekerja: "Mereka seperti keluarga sekarang," kata Varalli.

Hanya butuh beberapa tahun, Varalli tertawa, bagi mereka untuk menyadari bahwa resep keluarga untuk babat yang direbus dengan bawang dan marinara pada dasarnya sama dengan tripas Meksiko, yang digaruk di atas plancha: “Saya juga menyukainya dalam sup Vietnam sekarang. , "kata Varalli tentang kebangkitan lingkungan multikulturalnya. "Saya pikir itu hanya hal Italia."

Bukan berarti ide fusion telah menyusup ke dalam menu Italia yang ketat, yang merupakan penghormatan kepada didikan Varalli. Dia juga bekerja dengan teman masa kecilnya dan mitra bisnis Michael ("neneknya sangat Italia") Gibson. Sembilan anggota keluarga Varalli dan Gibson secara teratur bekerja di restoran, termasuk akting cemerlang pelayan dari ayah John. Kakak laki-laki Varalli, Marc, seorang guru sekolah menengah di siang hari, memenuhi ruang makan di malam hari dengan keramahan cepat yang dapat diandalkan untuk menghangatkan malam, dan dilengkapi dengan rekomendasi yang pasti: “Dapatkan potongan daging babi dengan buah ara. Ini luar biasa. Kesukaanku."

Potongan daging babi itu sesuai dengan tagihannya, sebongkah babi kelas atas seberat hampir satu pon yang berhasil menjadi lembut dan berair sepanjang ketebalannya dua inci. Dan saus ara manis itu adalah rasa penting di sini, apakah Anda mendapatkannya di atas potongan dengan remah-remah Gorgonzola atau sebagai hidangan pembuka yang dilemparkan dengan sosis Maglio yang digoreng panas. Ini adalah resep keluarga yang mengingatkan kembali pada hari-hari ketika kakek-nenek Varalli Calabrese dan Abruzzese akan menyandarkan jendela lantai dua rumah mereka di Philadelphia Selatan untuk memanen buah ara segar yang menggantung di pohon-pohon besar di halaman belakang mereka.

Gaya "Italiano" yang mengasyikkan adalah alternatif pemenang lainnya untuk potongan itu, dengan brokoli rabe dan provolone yang tajam. Variasi Italiano yang dimasukkan ke dalam potongan daging sapi muda seberat satu pon, dengan prosciutto ditambahkan ke saku berukir di dalam daging bersama dengan sayuran dan keju, adalah pembelanjaan besar lainnya yang baik. (Dengan harga $ 42, ini adalah hidangan paling mahal di menu yang melayang di pertengahan $ 20.)

Saya juga penggemar Scannicchio mengambil saus Sisilia, campuran warna-warni dari paprika panas dan manis dan zaitun dalam saus anggur putih lemon yang meresap dalam cukup banyak rasa asam dari paprika ceri, seperti yang dikatakan Christian, “berkeringat sedikit. di keningmu.” Ini adalah pilihan daging babi yang cerdas, tetapi juga pilihan klasik untuk ayam. Namun, jika panas sesungguhnya adalah tujuan Anda, fra diavolo meningkatkan intensitas dengan tanda seru pedas dari panggangan panjang panas yang meresapi marinara chunky dengan luka bakar yang membuat garpu saya kembali ke irisan scungilli lembut seperti jamur (keong) itu favorit vintage untuk pelanggan tetap seperti Sal dan Barbara Vetri (ya, orang tua Marc).

Ada banyak pilihan makanan laut khas lainnya di sini, meskipun saya memiliki beberapa keberhasilan campuran dengan porsi menu itu. Cumi goreng yang lembut, hanya ditaburi tepung berbumbu sesuai pesanan, adalah pengingat bahan segar mengapa hidangan yang sekarang ada di mana-mana (sering dibuat di tempat lain dari tabung beku) menjadi obsesi yang tersebar luas sejak awal. Kasino kerang, seperti yang disebutkan sebelumnya, adalah suatu keharusan.

Di sisi lain, branzino panggang yang dibentuk menjadi keranjang di sekitar tomat ceri dan confetti putih dari daging kepiting yang kurang enak sudah kering dan terlalu matang. Pameran "tujuh ikan" khas restoran, pesta makanan laut Malam Natal yang ditumpuk menjadi satu hidangan, adalah tentang kelimpahan lebih dari kemahiran. Ada beberapa permata di dalam tumpukan, terutama kerang kecil, kerang manis besar, kerang berlimpah, dan cumi rebus yang sangat lembut. Tapi linguine (tidak pernah spaghetti untuk keluarga Varalli) lebih lembek daripada yang saya suka. (“Al dente” bukanlah tren yang belum pernah dimiliki Scannicchio.) Dan jika saya tidak pernah melihat ekor lobster pra-beku kecil yang dipanggang hingga dilupakan seperti karet lalu dihamparkan di atas piring sebagai hiasan mahkota, saya akan menganggapnya berkembang — bahkan jika itu berarti enam ikan daripada tujuh.

Apa yang paling baik dilakukan Scannicchio, menurut saya, hanyalah menghormati beberapa batu ujian yang sudah dikenal dengan bahan-bahan yang baik dan tangan yang berpengalaman. Seperti saus Caesar yang lembut tapi gurih di atas sayuran yang memiliki rasa pahit yang menyenangkan. Atau kecerahan jus lemon segar (dan caper asin yang belum terlalu matang) dalam saus piccata yang lembut untuk dada ayam yang ditaburi tepung.

Saya juga mengagumi tekstur dan rasa bakso yang seimbang, campuran daging sapi, sapi, dan babi yang dibumbui dengan baik dengan roti yang direndam susu. Mereka datang terselubung dalam saus merah yang diperkaya selama berjam-jam dengan tulang sumsum panggang dan kaki babi, sebuah tradisi yang diturunkan di sisi Calabria Varalli yang menambah rasa ekstra. Saus itu, yang tidak gelap seperti beberapa ragus yang pernah saya cicipi dan yang masih mempertahankan rasa manis tomat Saporito-nya, adalah tambahan yang bagus untuk beberapa versi Parmesan yang luar biasa, yang menghadirkan dada ayam yang renyah sempurna begitu besar sehingga menutupi bagian luarnya. seluruh piring, dan sepotong daging sapi muda yang ditumbuk tetapi masih cukup tebal untuk menghargai kualitas dagingnya.

Dapur ini bahkan berhasil menemukan pengekangan yang cukup untuk membuat kekayaan retro saus kental krim menarik sekali lagi. Nyala api kecil untuk mencegah penggorengan dan gerimis terakhir minyak zaitun pedas adalah kunci untuk menjaga saus Gorgonzola untuk gnocchi tetap halus dan tak tertahankan. Lobster ravioli di atasnya dengan marinara krim-merona memiliki rasa laut manis bisquey, beraksen oleh pop udang karang, bahwa tamu saya, penduduk asli South Jersey dengan akar Philly Selatan yang dalam, mengirimkannya dengan senyum puas: “Saya merasa seperti Aku baru saja memakan masa kecilku.”

Dengan irisan krim tiramisu yang direndam kopi dan satu sendok gelato hazelnut yang diapit di antara kue pizzelle renyah untuk penekanan manis, sensasi throwback itu adalah salah satu yang saya yakin banyak pengalaman di Scannicchio's. Dan itu adalah warisan penting yang layak dilestarikan sementara Philly Selatan lainnya berubah secara dramatis di sekitarnya.

Scannicchio's

2500 S. Broad St., 215-468-3900 scannicchio.com

Datanglah untuk “saw-zidge n’ figs”, menginaplah untuk mencicipi cita rasa South Philly Italian jadul di sudut BYOB yang ramah ini. Pengunjung tetap datang untuk membeli artichoke isi, pasta seafood bertumpuk tinggi, dan daging "Italiano" saat pemilik bersama dan koki Christian Varalli memberi penghormatan kepada institusi Kota Atlantik milik ayahnya. Selama 16 tahun di South Broad Street, Scannicchio's tetap menjadi salah satu yang terbaik dari generasi dapur Italia Amerika warisan yang sekarat sementara juga merangkul tempatnya di lanskap lingkungan yang semakin beragam dari rasa imigran baru. Ini adalah tempat yang bagus di dekat stadion untuk melakukan pregame dengan cumi segar — jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan meja.

UTAMA MENU Kerang artichoke isi Sosis kasino dengan buah ara atau brokoli rabe cumi goreng scungilli fra diavolo mozzarella- tumpukan terong bakso dan pasta manicotti gnocchi alla Gorgonzola seafood alla Scannicchio veal Saltimbocca stuffed veal chop Potongan daging babi spesial Italiano (atau atasnya dengan ayam piccata) ayam Sisilia dan balsamic sandwich gelato pizza.

BYOB Menu ini turun dari resep keluarga Calabrese dan Abruzzese, jadi anggur dari daerah-daerah di Italia Selatan dan Tengah (Gaglioppo dari Cirò Montepulciano Nerello Mascalese Trebbiano Pecorino) selalu merupakan langkah yang cerdas.

KEBISINGAN AKHIR PEKAN Ruangan menjadi hidup, terutama sebelum pertandingan, tetapi soundtrack Sinatra (dan percakapan) yang terus-menerus biasanya mudah terdengar.

JIKA KAU PERGI Makan malam Senin sampai Kamis, 16:30-9 malam Jumat dan Sabtu, hingga 9:30 Minggu, 3-8 malam.

Makanan pembuka makan malam, $15,95-$35. (Spesial bisa lebih tinggi).

Reservasi sangat dianjurkan.

Tidak dapat diakses kursi roda. Ada satu anak tangga di pintu masuk, dan kamar mandi tidak cukup lebar untuk kursi roda.


9 Restoran yang Mahal di BYOB Slideshow - Resep

Makanan Italia di sini luar biasa! Layanan hebat dan BYOB menjadikannya malam yang menyenangkan. Sedikit mahal tapi bernilai setiap sen.

11 - 15 dari 142 ulasan

4 dari kami makan di sini awal Juni. Restoran yang indah dan staf yang luar biasa, ramah dan sangat sopan. Layanan sangat baik. 1 punya ikan, 1 Fillet mignon. 2 dari kami memiliki iga pendek daging sapi. Saya dapat dengan jujur ​​mengatakan bahwa iga pendek adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan di semua perjalanan saya. Tidak ada sedikit pun yang tersisa di piring manapun

Ini adalah salah satu pantai favorit kami, terutama untuk acara khusus. Tempat duduk luar ruangan mereka berada di sepanjang Route 35, tetapi masih menyenangkan. Staf menunggu sangat penuh perhatian, ramah dan membantu dalam pilihan menu kami. Makanannya luar biasa dan porsinya lebih dari cukup. Agak mahal tapi worth it.

Banyak restoran pantai bervariasi dari musim ke musim. Theresa tidak hanya tidak menurun, tetapi makanannya menjadi lebih baik dan lebih baik dalam suasana yang indah. Dalam cuaca hangat makan di teras luar ruangan itu menyenangkan. Dalam cuaca dingin bagian dalam BYOB ini memiliki karakter asli yang sebenarnya dari bangunan asli yang telah ada setidaknya sejak tahun 1920-an.


6. Schorschbock 57 oleh Schorschbräu, Jerman – £165 ($275), 330ml

Dirilis pada tahun 2011 Schorschbock 57 mengklaim sebagai bir terkuat di dunia dengan 57,5%. Hanya 36 botol bir super kuat ini yang dibuat oleh Schorschbräu, masing-masing dengan harga rata-rata sekitar £165.

Ini adalah bir gaya Eisbock yang dibuat dengan membekukan sebagian air, dan mengeluarkannya dari bir yang meningkatkan badan bir, rasa, dan kandungan alkohol.


Lebih Banyak Restoran Italia Pilihan


La Cucina Nouveau

167 Rt. 9 S., Morganville, NJ 07726
732-414-6822

Restoran Italia yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga. La Cucina Nouveau di Englishtown, NJ dimiliki dan dioperasikan oleh tim suami dan istri yang berusaha memberikan makanan Italia terbaik kepada tamu mereka di Monmouth County. Jika Anda makan di sini, Anda dapat yakin bahwa Anda akan mendapatkan hidangan buatan sendiri dengan bumbu dan rasa Italia yang luar biasa. Apakah Anda memesan cumi renyah, prosciutto, dan mozzarella atau salah satu dari banyak hidangan ayam atau daging sapi mereka, Anda dijamin akan mendapatkan sesuatu yang luar biasa.

Restoran Italia ini bisa dibilang yang terbaik di area Englishtown. Penduduk setempat mereka mengatakan spesial mereka adalah untuk mati untuk dan tetapi juga karena staf membuat Anda merasa seolah-olah Anda adalah bagian dari keluarga. Setiap anggota staf, apakah itu pertama kalinya Anda bersantap di La Cucina Nouveau atau yang keseratus, mereka akan membuat Anda merasa disambut dan seolah-olah Anda sudah mengenal mereka selama bertahun-tahun. Layanan selalu luar biasa dan, tentu saja, makanan selalu melebihi harapan Anda dari masakan Italia yang baik. Mereka juga memiliki berbagai hidangan makanan laut yang luar biasa!

Osteria Morini
107 Morristown Rd., Bernardsville, NJ 07924
908-221-0040

Pasta Italia terbaik di Central NJ! Osteria Morini, sebuah restoran Italia yang terletak di Somerset County NJ, menawarkan pelanggannya berbagai masakan Italia klasik terbaik. Meskipun mereka tidak memiliki menu yang besar, setiap hidangan adalah 100% asli dan Anda akan dapat memilih antara makanan laut, ayam, daging sapi, dan, tentu saja, pasta yang baru dibuat! Jika pasta adalah tujuan Anda mengunjungi Osteria Morini, mereka pasti memiliki yang terbaik di NJ. Beberapa hidangan pasta favorit rumah ini termasuk Tagliatelle ragu, lasagna bayam, dan spaghetti Alla Chitarra, yang dilengkapi dengan lobster, udang, Pomodoro, cabai, dan bawang putih!

Ingin memberikan pelanggan lebih dari makanan yang tak terlupakan, Osteria Morini berusaha untuk memberikan layanan terbaik di wilayah Central NJ. Para tamu selalu dapat mengharapkan untuk disambut dengan hangat oleh staf, termasuk pemilik keluarga, dan semua pertanyaan akan dijawab. Anda tidak hanya akan mengingat makanan lezat yang mereka miliki, tetapi juga orang-orang yang harus mereka layani.

melalui45
45 Broad St., Red Bank, NJ 07701
732-450-9945

Makan Italia pedesaan di NJ. Sebagai restoran Italia BYOB yang populer di Red Bank, NJ, Via45 berspesialisasi dalam hidangan musiman dan camilan lezat. Semua makanan mereka dibuat dengan produk dan daging segar yang bersumber secara lokal, yang berarti bahwa Anda dijamin salah satu hidangan terbaik yang pernah Anda miliki.

Meskipun mereka terkenal memiliki pilihan makanan yang sangat baik, Via45 juga dikenal dengan layanan pelanggan mereka yang luar biasa. Pemilik dan anggota staf berusaha untuk berinteraksi dengan tamu mereka dan mengenal mereka. Jika Anda makan di restoran ini lebih dari sekali, Anda menjadi bagian dari keluarga. Via45 akan selalu melakukan yang terbaik untuk memastikan bahwa semua orang senang. Apakah Anda mampir untuk makan santai dan menyenangkan bersama teman-teman atau Anda merencanakan kencan untuk dua orang, Anda dijamin mendapatkan waktu yang tak terlupakan di restoran Italia populer di Red Bank, NJ.

Il Capriccio
633 Rt. 10, Whippany, NJ 07981
973-884-9176

Makan Italia berkelas di Whippany, NJ. Il Capriccio, restoran Italia kelas atas di Morris County NJ memiliki pilihan hidangan Italia otentik terbaik. Dua chef di restoran ini, Chefs Antonio dan Natale bekerja sama untuk menyajikan hidangan pasta buatan sendiri seperti linguine segar dengan udang dan spaghetti dengan lobster. Selain itu, mereka membuat ricotta gnocchi yang sangat menarik. Hidangan ini disiapkan dengan pure tomat dan ditaburi dengan basil pesto, membuatnya sangat nikmat.

Satu hal yang menjadikan Il Capriccio salah satu restoran Italia terbaik di Whippany, NJ adalah mereka hanya menggunakan daging organik dan hasil bumi yang ditanam di peternakan pemiliknya. Selain itu, semua hidangan makanan laut restoran dibuat dengan ikan liar dan ditangkap dari berbagai lokasi di seluruh dunia. Jika Anda memilih untuk bersantap di restoran Italia Morris County yang mewah ini, Anda dijamin akan mendapatkan hidangan segar yang pasti akan memuaskan.

Cobalah yang Terbaik dari Setiap Masakan!

Panduan kami untuk restoran terbaik di negara bagian selalu memperbarui dengan tempat-tempat baru untuk dicoba. Jika Anda tidak menyukai makanan Italia malam ini, coba cari di tempat lain Masakan! Bolehkah kami menyarankan bahasa Yunani atau Jepang?


Munculnya minuman keras bawa sendiri (di restoran kelas atas yang mengejutkan)

Restoran Salt Yard di Fitzrovia, bersama dengan banyak restoran lain di London, sekarang menawarkan BYOB bebas corkage Credit: Salt Yard

Ikuti penulis artikel ini

Ikuti topik dalam artikel ini

Malam hari kerja di restoran lokal BYOB (bawa botol sendiri) biasanya melibatkan perjalanan yang memalukan ke off-licence di sebelahnya untuk sebotol plonk Sauvignon di bawah standar.

Ketika saya pertama kali pindah ke London, itu adalah sarana bagi seorang anak berusia 19 tahun untuk membenarkan makan di luar dan mempertahankan kehidupan sosial dengan sedikit uang pepatah: itu menyebabkan beberapa mabuk yang buruk (saya menyalahkan sulfit dalam anggur murah, tentu saja) , dan seorang teman dan saya pernah kecewa untuk diberikan cangkir kertas dan diminta untuk pergi segera setelah kami menyelesaikan hidangan utama kami di KaoSarn, sebuah restoran Thailand yang brilian di Brixton Village Market.

Namun pada tahun 2018, restoran kelas atas menagih pengenalan insentif bawa minuman sendiri sebagai cara yang lebih mewah dan fleksibel bagi oenophiles untuk bersantap, serta keuntungan bagi pemburu barang murah.

Ini adalah berita bagus bagi pecinta kuliner, setidaknya dalam jangka pendek - tetapi bukankah ini juga merupakan tanda yang mengkhawatirkan dari penurunan industri perhotelan London, karena restoran berusaha keras untuk berinovasi untuk kebiasaan kami? Lagi pula, satu dari tiga dari 100 restoran Inggris teratas merugi, terungkap bulan ini.

Bahkan restoran berbintang Michelin mendapatkan sepotong kue. Bukan rahasia lagi di antara orang-orang London barat daya yang kaya bahwa Chez Bruce yang berbintang Michelin di Wandsworth mengizinkan BYOB dengan biaya corkage sebesar £25.

A t Kitchen W8, a Michelin-starred neighbourhood restaurant in Kensington, you can bring your own bottle on a Sunday for no corkage fee at all (perfect if you've spent the day trudging around an exhibition in the nearby museum district).

Meanwhile, Nathan Outlaw's restaurant Outlaw’s at The Capital (voted the best seafood restaurant in London in 2016) offers BYOW (bring your own wine) every Thursday at both lunch and dinner, for up to eight guests. Diners are required to order two courses per person, note, but there's no corkage fee on the first bottle of wine per two guests.

"I have designed wine lists long enough to know that sometimes prices can get a little out of reach," explains Outlaw's food and beverage manager, Sharon McCarthur. "It was a way for us to give everyone a chance to enjoy a nice bottle of wine with their meal without having to worry about the bill at the end."


New "must visit" Philly restaurants -- 2019

Hi All, ex-PhillyBestBYOB here! I'm planning another trip back to Philly, and you guys were helpful last time on picking some new places to try.

I've already got a reservation for Cadence, hot off their F&W Best New Restaurant award. But what else is new and interesting in the last year? Breakfast/lunch/dinner, cheap/expensive, byob/not, it doesn't matter.

Looking at the March 2019 Philly Mag Top 50 list, I've been to all the starred ones before (doesn't have to be from this list):

Suraya (Fishtown)
Hungry Pigeon (Queen Village)
Friday Saturday Sunday (Rittenhouse)
*Vernick Food and Drink (Rittenhouse)
*Laurel (East Passyunk)
*Vetri Cucina (Washington Square West)
*Res Ipsa (Rittenhouse)--I've only been for breakfast
*Zahav (Society Hill)
*Serpico (Bella Vista)
Palizzi Social Club (East Passyunk)
Andiario (West Chester)
*South Philly Barbacoa (East Passyunk) -- at least I've been to El Compadre
*Vedge (Midtown Village)
*Royal Izakaya (Queen Village)
*Bibou (Bella Vista)
*Abe Fisher (Rittenhouse)
*Zeppoli (Collingswood)
*Noord eetcafé (East Passyunk)
*Townsend (East Passyunk)
*Fork (Old City)
*The Good King Tavern (Bella Vista) -- only for drinks
Little Fish (Queen Village)
Royal Boucherie (Old City)
Hardena (Point Breeze)
Middle Child (Washington Square West)
Cadence (Kensington) -- made a reservation
Saté Kampar (East Passyunk)
Hearthside (Collingswood)
Double Knot (Midtown Village)
Helm Rittenhouse (Rittenhouse)
Perla (East Passyunk)
Stock Rittenhouse (Rittenhouse)
Southwark (Queen Village)
*Kensington Quarters (Fishtown)
The Love (Rittenhouse)
Cheu Fishtown (Fishtown) -- I've been to the original
*Russet (Center City)
Blue Corn (Bella Vista)
*Le Virtù (East Passyunk)
Rangoon (Chinatown)
*Will (East Passyunk)
*Oyster House (Center City)
Standard Tap (Northern Liberties)
*Wm. Mulherin’s Sons (Fishtown)
Poi Dog (Rittenhouse)
Kanella Grill (Washington Square West) -- I'v been to the original
Mr. Martino’s Trattoria (East Passyunk)
The Rooster (Center City)
*High Street on Market (Old City)
Musi (Pennsport)


Relax, Don’t Stress

Stress can make you more likely to binge on unhealthy food, and it makes it harder for your body to break down fat. Try yoga, deep breathing, meditation, going for a walk, or reading a good book. Stress relief is different for everyone, so find what works for you.


More Lancaster PA Restaurants:

Expose your business to our wide audience -
1.7 million visitors and 3.5 million
pageviews in the last 12 months. Bergabunglah dengan
LancasterPA.com community today.
Find out more here.

Full-service restaurant serving breakfast, lunch, & dinner. Daily all-you-can-eat specials. Visit website

Restaurant dining in Arthur's and Courtyard. Takeout service available. See meal menus and hours open. Visit website

Amish made: barbecued chicken, ribs, pork, milk shakes, whoopie pies.

Contemporary casual dining including patio service and full-service lounge. Visit website

1579 Fruitville Pike
Lancaster, PA 17601
717-205-205

Where good meets gracious — it’s our pleasure to serve you.

2467 Lincoln Hwy. East (Route 30)
Lancaster, PA 17602
717-299-5560

Where good meets gracious — it’s our pleasure to serve you. Visit website

349 Main Street
Denver, PA 17517
717-336-055

Providing the highest quality coffees, baked goods, and sandwiches!

2410 Old Philadelphia Pike (Rt. 340)
Lancaster, PA 17602
717-509-5050

Back to the 50's - 50’s-style furnishings, menu selections, shakes, music. Visit website

(Temporarily closed until fall 2021.) Voted Lancaster's Best Brunch (Lancaster County Magazine). Visit website

Light fare menu, 60" HD TV, relaxed atmosphere. Visit website

Garfield’s is temporarily closed and is planning a re-opening in the spring of 2022.

Unique décor, innovative menu, comfortable atmosphere, a superb lunch/dinner buffet. Visit website

Enjoy your favorite cocktail in our nautical themed Steamboat tavern. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Cloister Shopping Center
120 N. Reading Rd., Ephrata, PA
717-733-7777

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

The Shops at Traintown
Route 741 East., Strasburg, PA 17579
717-687-7699

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Shoppes at Greenfield, 565 Greenfield Rd.
Lancaster, PA 17601
717-393-6067

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Kitchen Kettle products make our menu unique. Visit website

Unique local restaurant. Extensive menu, premier outdoor dining, three bars. Visit website

2090 Lincoln Hwy. East (Rt. 30)
Lancaster, PA 17602
717-290-8181

Korean, American, Italian, Japanese All-You-Can-Eat Buffet. Visit website

Local ingredients and a refined Italian cuisine for an unforgettable dining experience. Visit website

Drink, dine, and unwind. Farm fresh food in a unique atmosphere. Visit website

301 Gap Road (Route 741 East)
Ronks (Strasburg), PA 17572
866-725-9666

Dine aboard America’s oldest short-line railroad during a 45-minute train ride Visit website

900A West Main Street
Ephrata, PA 17522
717-271-7274

Charming craft wine bar and restaurant inside a historic B&B. Indoor, outdoor seating. Mediterranean Bistro menu. Visit Website