Resep terbaru

Daging Babi Mengkilap Jeruk dengan Bawang Karamel

Daging Babi Mengkilap Jeruk dengan Bawang Karamel

4

daging babi bertulang (masing-masing 6 hingga 8 ons *)

1/4

sendok teh lada segar

1

bawang bombay ukuran sedang, diiris (1 gelas)

Saus

2

sendok teh mustard Dijon

1

sendok teh kulit jeruk parut

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F. Taburi kedua sisi potongan daging babi secara merata dengan jintan, garam dan merica. Dalam wajan tahan oven 12 inci, panaskan minyak dengan api sedang-besar hingga panas. Masak bawang dalam minyak 6 sampai 8 menit atau sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan. Hapus dari wajan.

  • 2

    Dalam wajan yang sama, tempatkan daging babi; masak 5 sampai 6 menit, balik sekali, sampai coklat keemasan. Tempatkan wajan di oven; panggang 8 hingga 12 menit atau sampai daging babi tidak lagi berwarna merah muda dan termometer daging yang dimasukkan di tengah menunjukkan suhu 145 ° F.

  • 3

    Dalam mangkuk kecil, campur bahan Saus. Hati-hati (pegangan akan panas), tambahkan Saus dan bawang ke wajan; panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai agak mengental.

Tips Ahli

  • * Daging babi bervariasi dalam ukuran atau ketebalan, tergantung pada berat tulang.
  • Ingin sesuatu yang berbeda dari bawang? Gunakan bawang merah!

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
250
Kalori dari lemak
110
% Nilai Harian
Lemak total
12 g
19%
Lemak jenuh
3 1 / 2g
18%
Lemak trans
0g
Kolesterol
70mg
24%
Sodium
850mg
35%
Kalium
450mg
13%
Total Karbohidrat
8g
3%
Serat makanan
0g
0%
Gula
4g
Protein
26 g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
2%
2%
Besi
10%
10%
Bursa:

0 Pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 3 1/2 daging tanpa lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Daging babi ini diberi taburan bawang karamel dan lapisan jeruk yang indah.

Tonton videonya: Tumis Babi dan Daun bawangJau Lapyuk kaojoifa#Masakan China (Oktober 2020).