Resep baru

Caprese Quinoa Bake

Caprese Quinoa Bake


Rasa terbaik dari salad musim panas favorit Anda dipanggang bersama menjadi casserole yang hangat dan keju. Sajikan sebagai lauk (lezat bersama ayam panggang), atau gandakan porsi Anda untuk menjadikannya makanan. LEBIH +KURANG-

Diperbarui 9 April 2020

Dibuat dengan

Progresso Broth

4

cangkir quinoa yang dimasak (lihat bagian "tip" untuk petunjuk)

3/4

cup Kaldu Ayam Progresso ™

1

sendok teh garam bawang putih (atau 2 siung bawang putih segar, cincang halus)

1

cangkir keju mozzarella parut

1

wadah (8 oz) bola mozzarella (ciliegine)

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 400 ° F. Dalam loyang berukuran 9x9 inci, aduk quinoa, kaldu ayam, garam bawang putih (atau bawang putih), merica, dan mozzarella parut.

  • 2

    Taburi dengan tomat dan bola mozzarella. Taburi dengan minyak zaitun.

  • 3

    Panggang pada suhu 400 ° F selama 45 menit.

  • 4

    Taburi dengan basil cincang segar. Sajikan hangat.

Tips Ahli

  • Untuk memasak quinoa: tambahkan 2 cangkir quinoa mentah ke dalam panci yang berisi 2 cangkir kaldu Progresso. Tutup dan masak dengan api kecil sampai sebagian besar cairan terserap, sekitar 15-20 menit. Angkat dan dinginkan. Aduk dengan garpu.
  • Untuk membuat vegetarian ini: gunakan kaldu sayuran pilihan sebagai pengganti kaldu ayam dalam resep ini.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Jika ada satu kombinasi rasa yang merangkum musim panas, itu adalah salad Caprese. Dan meskipun sepiring penuh mozzarella segar, kemangi, dan tomat selalu menjadi pilihan yang lezat, berikut satu lagi: kue yang terinspirasi Caprese, dengan campuran quinoa untuk menambah protein nabati. Anggap saja versi musim panas yang sehat dari kue pasta yang nyaman. Makan malam satu hidangan yang lezat, atau lauk yang sempurna untuk potlucks, resep ini berpasangan dengan indah dengan segala sesuatu mulai dari ayam panggang hingga roti Prancis yang keras, disajikan dengan minyak zaitun untuk dicelupkan. Cobalah memasukkan sisa ayam rotisserie sebelum dipanggang untuk makanan yang lebih sehat. Atau aduk jagung bakar segar untuk menambah rasa musiman.

Tonton videonya: Caprese Quinoa