Tortilla Segitiga dalam Saus Tomatillo (Chilaquiles)

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dibuat dengan
Progresso Broth
12
tortilla jagung lunak (6 inci), potong masing-masing menjadi 8 irisan (segitiga)
Saus Tomatillo
1
lb tomatillo, sekam dibuang, dibilas
1/2
cangkir bawang putih cincang
1/4
cangkir ketumbar segar cincang
1
butiran kaldu ayam sendok teh
3/4
cup kaldu ayam Progresso ™ rendah sodium (dari karton 32 oz)
Isi
2
cangkir ayam suwir matang
3/4
cangkir keju mozzarella rendah lemak parut (3 oz)
Topping
1/4
cangkir krim asam rendah lemak, jika diinginkan
2
sendok makan daun ketumbar segar cincang, jika diinginkan
2
sendok makan bawang merah cincang halus, jika diinginkan
Sembunyikan Gambar
1
Panaskan oven sampai 425 ° F. Lapisi 2 lembar kue dengan kertas timah. Olesi tortilla segitiga dengan 2 sendok makan minyak; tempatkan dalam satu lapisan pada lembar kue. Panggang sekitar 10 menit, balikkan dua kali, sampai segitiga mulai renyah; menyisihkan.
2
Dalam wajan antilengket 12 inci, panaskan sisa minyak dengan api sedang-tinggi. Masak tomatillo, bawang bombay, cabai dan bawang putih 5 sampai 7 menit, aduk terus sampai tomatillo dan cabai menghitam dan melepuh serta bawang bombay dan bawang putih empuk.
3
Dalam blender, masukkan campuran tomatillo dan semua bahan Saus Tomatillo yang tersisa. Penutup; campur sekitar 30 detik dengan kecepatan sedang atau hingga halus, hentikan untuk mengikis sisi bawah jika perlu. Ke dalam wajan yang sama, tuangkan Saus Tomatillo; masak dengan api sedang-besar 10 menit, aduk terus.
4
Kurangi suhu oven menjadi 375 ° F. Semprot loyang berukuran 8 inci persegi (2 liter) dengan semprotan memasak. Atur setengah segitiga di loyang (jangan tumpang tindih). Top segitiga dengan melapisi setengah bahan isi ayam dan keju; tuangkan setengah dari Saus Tomatillo ke atas keju. Ulangi pelapisan dengan sisa segitiga, ayam dan saus tomatillo; taburi dengan sisa keju. Panggang 3 sampai 5 menit atau sampai keju meleleh. Sajikan dengan bahan Topping.
Fakta nutrisi
Ukuran Porsi: 1 Penyajian
- Kalori
- 240
- Kalori dari lemak
- 100
% Nilai Harian
- Lemak total
- 11g
- 18%
- Lemak jenuh
- 2 1 / 2g
- 13%
- Lemak trans
- 0g
- Kolesterol
- 30mg
- 11%
- Sodium
- 570mg
- 24%
- Kalium
- 290mg
- 8%
- Total Karbohidrat
- 19 g
- 6%
- Serat makanan
- 2g
- 11%
- Gula
- 3g
- Protein
- 14 g
- Vitamin A
- 6%
- 6%
- Vitamin C
- 30%
- 30%
- Kalsium
- 10%
- 10%
- Besi
- 6%
- 6%
Bursa:
1/2 pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1 Sayuran; 1/2 Daging Sangat Lean; 1 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 1 1/2 Lemak;
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.
Lebih Lanjut Tentang Resep Ini
- Kaldu ayam Progresso® memberikan tambahan sederhana untuk chilaquiles yang dibuat dengan tortilla jagung, tomatillo, dan ayam - lauk Meksiko yang lezat.