Rahasianya ada pada sausnya (petunjuk: Anda akan membutuhkan banyak bawang putih). Ayam bawang putih yang gampang ini cepat menyatu — dan semuanya dalam satu panci. LEBIH +KURANG-
2
sendok makan minyak wijen sangrai
1
paket (20 oz) dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong menjadi strip 1/2-inch
8
ons jamur putih, iris tipis
1
paprika merah sedang, potong tipis-tipis
6
daun bawang, iris tipis pada bagian bias, putih dan hijau dipisahkan
1
cup Progresso ™ mengurangi kaldu ayam sodium (dari karton 32 ons)
1/4
cangkir gula merah
1
sendok makan saus bawang putih cabai
4
siung bawang putih, cincang halus
2
sendok makan cuka beras
Sembunyikan Gambar
1
Dalam wajan 12 inci, panaskan minyak dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam dan garam; masak 4 sampai 6 menit tanpa bergerak, sampai sisi pertama berwarna kecokelatan. Menggerakkan; masak 1 sampai 3 menit lagi atau sampai tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan ke mangkuk sedang; menyisihkan.
2
Tambahkan jamur, paprika, dan daun bawang putih ke dalam minyak dalam wajan. Masak dengan api sedang, aduk sesekali, 4 sampai 6 menit atau sampai lunak. Masukkan kaldu, gula merah, kecap, saus bawang putih cabai dan bawang putih. Panaskan hingga mendidih.
3
Sementara di mangkok kecil, kocok cuka beras dan tepung maizena dengan garpu. Aduk campuran cuka nasi dan ayam ke dalam wajan. Kembali mendidih; masak 15 sampai 30 detik sambil terus diaduk sampai mengental. Sajikan di atas nasi. Taburi dengan daun bawang hijau.
Tips Ahli
- Kekurangan waktu? Beli paket 8 ons jamur presliced.
Fakta nutrisi
Ukuran Porsi: 1 Penyajian
- Kalori
- 450
- Kalori dari lemak
- 110
% Nilai Harian
- Lemak total
- 12 g
- 19%
- Lemak jenuh
- 2 1 / 2g
- 12%
- Lemak trans
- 0g
- Kolesterol
- 90mg
- 29%
- Sodium
- 1180mg
- 49%
- Kalium
- 660mg
- 19%
- Total Karbohidrat
- 47 g
- 16%
- Serat makanan
- 2g
- 9%
- Gula
- 17 g
- Protein
- 37 g
- Vitamin A
- 25%
- 25%
- Vitamin C
- 40%
- 40%
- Kalsium
- 6%
- 6%
- Besi
- 15%
- 15%
Bursa:
1 1/2 pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 2 Sayuran; 4 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 2 Lemak;
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.
