Resep yang tidak biasa

Roti Keju Cheddar

Roti Keju Cheddar

1 1/2

cangkir susu hangat (sekitar 105 ° F)

4 1/2

sendok teh ragi kering aktif (2 paket)

1/2

cangkir air hangat (sekitar 115 ° F)

1 1/2

cangkir keju parut (cheddar), ditambah lagi untuk ditaburkan di atasnya

1

sendok teh bubuk thyme (opsional)

1/2

sendok teh bubuk marjoram (opsional)

1/2

cangkir pimiento cincang halus (opsional)

3

cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna yang tidak dikelantang

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam mangkuk berukuran sedang, tuangkan susu hangat, gula, garam dan mentega, aduk hingga tercampur.

  • 2

    Dalam mangkuk mixer berdiri atau mangkuk besar, aduk ragi dan air hangat sampai ragi larut.

  • 3

    Tambahkan campuran susu ke dalam campuran ragi dan campur dengan paddle attachment hingga tercampur rata.

  • 4

    Tambahkan telur, keju, dan bumbu / pimiento opsional.

  • 5

    Tambahkan tepung dan, ganti ke pengait adonan, uleni adonan selama sekitar 10 menit, atau sampai adonan halus dan elastis.

  • 6

    Bentuk adonan menjadi bola bundar, letakkan di mangkuk terpisah yang diolesi sedikit minyak dan tutup dengan bungkus plastik. Biarkan mengembang hingga dua kali lipat, sekitar 2 jam.

  • 7

    Bagi adonan menjadi dua dan bentuk menjadi roti sandwich. Letakkan setiap roti di loyang roti berukuran 8 x 4 inci yang diolesi sedikit minyak, pastikan adonan menyentuh sisi loyang. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan dua kali satu jam.

  • 8

    Panaskan oven sampai 375 ° F. Taburi roti panggang dengan keju jika diinginkan dan panggang sekitar 30 menit atau sampai keju berwarna cokelat dan berbuih serta kulitnya berwarna cokelat keemasan.

  • 9

    Angkat dari loyang roti dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum diiris atau disajikan.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Hari-hari ini, ketika musim semi berjuang untuk menembus awan yang dipenuhi hujan dan menaburkan sinar matahari di atas tunas hijau muda di tanah, terkadang yang bisa saya pikirkan hanyalah makanan yang menenangkan. Roti tepat sasaran. Nama itu sendiri tidak memancarkan pesona, tidak ada razzmatazz atau bakat. Itu adalah apa adanya. Tapi ini adalah roti yang tidak harus dinilai dari judulnya. Rasa dalam roti ini, dengan aksen multifaset dari madu dan rempah-rempah, mengesampingkan labelnya yang belum sempurna. Roti ini dapat disiapkan dengan sederhana, dengan keju dan adonan, dan tidak ada yang lain. Atau bisa berisi medley thyme, marjoram, pimiento dan, tentu saja - keju. Saya memilih jalan tengah ketika pertama kali membuat resep ini, hanya dengan thyme, marjoram dan sepotong cheddar ringan yang enak, dan sangat senang dengan hasilnya. Bagi mereka yang bukan penggemar berat marjoram atau pimiento, tinggalkan saja. , atau gantikan dengan herba favorit Anda. Bagi mereka yang bukan penggemar cheddar ringan (atau seperti keju lain yang lebih baik), gunakan jenis keju dengan rasa sedang yang berbeda, seperti cheddar tajam atau bahkan Parmesan. Saya menyarankan agar keju yang kuat seperti keju biru atau bahkan Swiss, sekalipun , kecuali jika Anda sangat menyukai keju sehingga tidak ada potensi rasa yang dapat menghalangi Anda. Roti keju ini - sederhana dan nyaman - adalah hal yang sempurna untuk dibuat dan disajikan pada musim semi yang hujan dan dingin.

Tonton videonya: TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut 100% Sukses (Oktober 2020).