Resep tradisional

Kue Minyak Zaitun Lemon

Kue Minyak Zaitun Lemon

Kue dengan rasa ringan yang menyegarkan dibuat dengan jus lemon segar dan minyak zaitun. Lapisan lemon meresap ke dalam adonan ini dan menuangkan kue untuk rasa lemon yang nikmat di setiap gigitan.LEBIH +KURANG-

Kue

1 2/3

cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna

2

sendok teh baking powder

1/2

cangkir minyak zaitun extra-virgin

1/2

cup Yoplait® Yoghurt vanilla Prancis asli

1

sendok makan kulit lemon parut

Lemon Glaze

2

sendok makan jus lemon segar

1

sendok makan minyak zaitun extra-virgin

Kulit lemon parut untuk hiasan, jika diinginkan

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F. Olesi dan tepung loyang springform berukuran 9 inci, atau semprot dengan baking spray dengan tepung.

  • 2

    Dalam mangkuk sedang, campur tepung, baking powder dan garam.

  • 3

    Dalam mangkok besar, campur gula pasir dan telur dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Tambahkan minyak zaitun, yogurt, dan 1 sendok makan kulit lemon; aduk hingga rata. Kocok dalam adonan tepung sampai halus. Tuang ke dalam panci.

  • 4

    Panggang 30 sampai 35 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan kue 15 menit di rak pendingin. Hapus sisi panci. Tusuk lubang dengan hati-hati di atas kue dengan garpu setiap inci.

  • 5

    Dalam mangkuk kecil, campur air jeruk nipis, minyak zaitun dan gula halus dengan pengocok hingga rata.

  • 6

    Taburi kue dengan glasir. Taburi dengan tambahan kulit lemon parut.

Tips Ahli

  • Sajikan kue dengan raspberry atau blueberry.
  • Taburi dengan gula halus sebelum disajikan, jika diinginkan.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
400
Kalori dari lemak
160
% Nilai Harian
Lemak total
18 g
27%
Lemak jenuh
3g
14%
Lemak trans
0g
Kolesterol
70mg
24%
Sodium
300mg
12%
Kalium
60mg
2%
Total Karbohidrat
56 g
19%
Serat makanan
1 g
4%
Gula
35 g
Protein
5g
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
2%
2%
Kalsium
10%
10%
Besi
10%
10%
Bursa:

1 1/2 pati; 0 Buah; 2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 3 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Variasi kue minyak zaitun lemon klasik ini dapat ditemukan di Italia dan Yunani. Makanan penutup yang ringan dan menyegarkan, yang terbaik adalah menggunakan minyak zaitun berkualitas baik jika memungkinkan. Dan meski dibuat dari awal, kue ini sangat mudah dibuat, bahkan untuk pembuat roti rumahan pemula. Kue yang dibuat dari awal seperti kue minyak zaitun lemon ini mungkin tampak mengintimidasi pada awalnya, dan meskipun membutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan daripada campuran kotak, mereka sepadan dengan usaha ekstra dan benar-benar bisa dilakukan. Sementara beberapa resep kue lemon hanya membutuhkan taburan gula bubuk di atasnya, yang satu ini menggunakan lapisan lemon tipis untuk benar-benar meningkatkan rasa jeruk. Sajikan makanan penutup cerah yang menyenangkan ini, atau kue kami yang luar biasa lainnya, pada makan siang, mandi, atau pertemuan musim panas spesial Anda berikutnya.
  • Yoplait adalah merek dagang terdaftar dari YOPLAIT MARQUES (Prancis) yang digunakan di bawah lisensi.

Tonton videonya: Dengan Mencampur Perasan Lemon dengan Minyak Zaitun, Khasiatnya Menakjubkan!! (Oktober 2020).