Resep tradisional

Kue Kacang Pisang dengan Frosting Selai Kacang

Kue Kacang Pisang dengan Frosting Selai Kacang

Kue

2 1/3

cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna

1 2/3

cangkir gula pasir

1 1/4

cangkir pisang matang yang dihaluskan (2 1/2 sedang)

2/3

cangkir mentega atau margarin, lunakkan

2/3

cangkir kacang cincang halus

1 1/4

sendok teh baking powder

1 1/4

sendok teh soda kue

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F. Olesi bagian bawah dan sisi loyang 1 (13x9 inci) atau 2 (9 inci) loyang bundar dengan mentega; tepung ringan. Dalam mangkuk besar, kocok bahan kue dengan mixer elektrik kecepatan rendah 30 detik sambil terus mengikis mangkuk. Kocok dengan kecepatan sedang 3 menit sambil sesekali mengikis mangkuk. Tuang ke dalam panci.

  • 2

    Panggang loyang 13x9 inci 45 hingga 50 menit, loyang bundar 35 hingga 40 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan kue bulat 10 menit sebelum dipindahkan dari loyang ke rak pendingin. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 1 jam.

  • 3

    Dalam mangkuk sedang, kocok selai kacang dan gula halus dengan sendok atau mixer elektrik dengan kecepatan rendah hingga rata. Tambahkan vanilla dan 1/4 cangkir susu; kocok hingga halus dan mudah dioleskan. Jika perlu, masukkan lebih banyak susu, beberapa tetes sekaligus. Frost 13x9 inci kue, atau isi dan frosting lapisan kue bundar dengan frosting.

Tips Ahli

  • Untuk membuat buttermilk sendiri, tuangkan 2 sendok teh jus lemon atau cuka putih ke dalam gelas takar cair dan tambahkan susu secukupnya hingga setara dengan 2/3 gelas. Biarkan campuran selama 5 menit sebelum digunakan.
  • Rasa buttermilk dan selai kacang berpadu membuat kue ini sangat ramah anak.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
280
Kalori dari lemak
90
% Nilai Harian
Lemak total
10 g
16%
Lemak jenuh
4g
21%
Lemak trans
0g
Kolesterol
40mg
14%
Sodium
230mg
10%
Kalium
115mg
3%
Total Karbohidrat
43g
14%
Serat makanan
1 g
4%
Gula
31 g
Protein
4g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
4%
4%
Besi
4%
4%
Bursa:

1/2 pati; 0 Buah; 2 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Pisang dan selai kacang bersatu dalam kue buatan sendiri yang memberi makan banyak orang.
  • 2012 © dan ® / ™ dari General Mills

Tonton videonya: COOKu0026EAT kreasi selai kacang SKIPPY (Oktober 2020).