Resep terbaik

Sup Mulligatawny Mudah untuk Dua Orang

Sup Mulligatawny Mudah untuk Dua Orang

  • Siapkan 25 menit
  • Total25 menit
  • Porsi2

Inilah beberapa kabar baik jika Anda pernah mendambakan semangkuk sup India yang hangat tetapi tidak punya waktu atau sumber daya untuk membuatnya dari awal: Kami punya trik untuk itu. Versi tanpa rasa sakit kami dimulai dengan sekaleng sup miju-miju Progresso ™, dan dengan beberapa tambahan yang cerdas seperti bayam segar, santan dan ubi, makan malam untuk dua orang ini siap hanya dalam 20 menit.LEBIH +KURANG-

Bahan

1

sendok teh minyak zaitun atau minyak sayur

1/4

cangkir kupas, 1/4-inch ubi jalar potong dadu

3/4

sendok teh campuran bumbu garam masala

1/2

sendok teh bawang putih cincang halus

1/2

sendok teh jahe cincang halus

1

kaleng (19 oz) sup miju-miju Progresso ™

1/2

cangkir santan tanpa pemanis (dari kaleng 13,66 ons) (bukan krim kelapa)

1

cangkir daun bayam kecil yang dikemas ringan

1

sendok makan daun ketumbar segar cincang halus

Langkah

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam panci berukuran 2 liter, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan ubi jalar; tumis 2 sampai 3 menit atau sampai kentang mulai lunak. Tambahkan garam masala, bawang putih dan jahe; tumis 30 sampai 40 detik atau sampai harum.

  • 2

    Aduk sup dan santan; tingkatkan panas ke sedang-tinggi. Panaskan sampai mendidih; masak 1 sampai 2 menit atau sampai panas dan sedikit mengental.

  • 3

    Masukkan bayam dan jus lemon. Sajikan dengan irisan daun ketumbar dan lemon.

Tips Ahli

  • Sup Mulligatawny secara tradisional dibuat dengan dahl, yang mengacu pada berbagai jenis kacang belah. Meski tidak terbatas pada lentil, mereka sering digunakan saat menyiapkan sup ini.
  • Garam masala merupakan perpaduan gurih bumbu India yang bisa Anda temukan di bagian bumbu.

Informasi nutrisi

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 1/3 Cangkir
Kalori
350
Kalori dari lemak
150
% Nilai Harian
Lemak total
17 g
26%
Lemak jenuh
11g
57%
Lemak trans
0g
Kolesterol
0mg
0%
Sodium
760mg
32%
Kalium
320mg
9%
Total Karbohidrat
39 g
13%
Serat makanan
7g
27%
Gula
5g
Protein
11g
% Nilai Harian *:
Vitamin A
80%
80%
Vitamin C
6%
6%
Kalsium
6%
6%
Besi
20%
20%
Bursa:

2 pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1 Sayuran; 1/2 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 3 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

2 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Quick and Easy Chicken Curry Soup Mulligatawny (Oktober 2020).