Resep baru

Sheet-Pan Mexican Chicken dengan Sweet Potato Spirals

Sheet-Pan Mexican Chicken dengan Sweet Potato Spirals

Keajaiban satu panci ini mengambil cita rasa yang akrab dari makan malam pasta yang ramah keluarga, lalu menambahkan sentuhan taco dan memasangkannya dengan mie ubi jalar yang renyah. Dengan waktu persiapan yang hanya 20 menit, Anda pasti ingin memasukkan makanan Meksiko malam kerja ini ke dalam rotasi makan malam Anda, sebelum.LEBIH +KURANG-

4

dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (sekitar 1 1/2 lb)

1

sendok makan minyak sayur

1

paket (0,85 oz) campuran bumbu taco ayam Old El Paso ™

2

sendok makan mentega, lelehkan

3/4

sendok teh jintan bubuk

3/4

sendok teh ketumbar bubuk

1/8

sendok teh cabai merah bubuk (cabai rawit)

6

cangkir spiral ubi jalar segar

1

paprika merah sedang, iris tipis

2

sendok makan daun bawang cincang

2

sendok makan daun ketumbar segar cincang

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 425 ° F. Semprot loyang berbingkai 18x13 inci dengan semprotan memasak.

  • 2

    Lapisi dada ayam dengan minyak; taburi dengan campuran bumbu taco. Gosok untuk melapisi ayam sepenuhnya; tempatkan di tengah loyang.

  • 3

    Dalam mangkuk besar, campur mentega cair, garam, jintan, ketumbar, dan cabai merah bubuk. Tambahkan ubi jalar dan paprika; aduk sampai benar-benar terlapisi. Tempatkan di atas loyang di sekitar ayam.

  • 4

    Panggang 15 sampai 18 menit atau sampai jus ayam bening ketika bagian tengah yang paling tebal dipotong (setidaknya 165 ° F).

  • 5

    Taburi dengan daun bawang, ketumbar dan irisan jeruk nipis.

Tips Ahli

  • Ingin tahu berapa banyak ubi jalar prespiralisasi yang harus dibeli? Kami menggunakan sekitar 13 ons swoodles dalam resep ini.
  • Berikut cara memotong paprika seperti ahli: Untuk memulai, potong 1/2 inci bagian atas dan bawah paprika, lalu letakkan tegak. Selanjutnya, potong satu sisi lada dari atas ke bawah, lalu taruh lada di sisinya. Potong seluruh bagian dalam lada untuk menghilangkan biji dan selaputnya. Kemudian potong atau iris merica sesuai keinginan.
  • Spiral ubi jalar juga disebut mi ubi jalar atau swoodle.
  • Hemat waktu dengan menggunakan ubi jalar prespiral.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Dada Ayam dan Sekitar 3/4 Cangkir Sayuran
Kalori
380
Kalori dari lemak
140
% Nilai Harian
Lemak total
15 g
23%
Lemak jenuh
6g
29%
Lemak trans
0g
Kolesterol
120mg
40%
Sodium
1190mg
50%
Kalium
630mg
18%
Total Karbohidrat
20 g
7%
Serat makanan
3g
13%
Gula
5g
Protein
40 g
Vitamin A
220%
220%
Vitamin C
35%
35%
Kalsium
6%
6%
Besi
15%
15%
Bursa:

1 pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1/2 Sayuran; 5 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 2 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Black Bean and Sweet Potato Chicken Enchilada Skillet (Oktober 2020).