Resep terbaik

Panggang Pasta Ayam, Chorizo ​​dan Poblano

Panggang Pasta Ayam, Chorizo ​​dan Poblano

Bukan mac dan keju Mama Anda, versi barat daya ini dikemas dengan potongan ayam, sosis chorizo ​​Meksiko, dan cabai poblano yang memberikan panas yang cukup untuk membuat segalanya menarik.LEBIH +KURANG-

Dibuat dengan

Progresso Breadcrumbs

3 1/2

cangkir pasta penne mentah (12 oz)

1

lb sosis chorizo ​​Meksiko

2

cabai poblano sedang, buang bijinya, potong dadu (1 gelas)

1

bawang bombay sedang, potong dadu (1 cangkir)

2

siung bawang putih, cincang halus

1

paket (0,85 oz) campuran bumbu taco ayam Old El Paso ™

3

sendok makan tepung serbaguna Gold Medal ™

1

cangkir krim kocok kental

2

cangkir lada parut keju Jack (8 oz)

2

cangkir keju Cheddar parut (8 oz)

3

cangkir daging ayam panggang panggang

1

cangkir remah roti renyah Progresso ™ plain panko

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F. Semprot loyang 3 liter dengan semprotan memasak. Masak dan tiriskan pasta sesuai petunjuk pada kemasan.

  • 2

    Sementara itu, dalam Dutch oven 5 liter, panaskan minyak dengan api sedang-besar. Masak chorizo ​​dalam minyak selama 4 sampai 6 menit sambil diaduk sampai tidak lagi berwarna merah muda. Tambahkan 2 sendok makan mentega, cabai poblano, bawang merah dan bawang putih. Masak dan aduk sekitar 6 menit atau sampai sayuran lunak. Tambahkan campuran bumbu taco dan tepung terigu. Masak dan aduk 2 menit.

  • 3

    Masukkan susu dan krim kocok secara bertahap. Aduk garam. Dengan api masih pada medium-high, panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk. Hapus dari panas; aduk keju. Tambahkan pasta dan ayam; aduk untuk menggabungkan. Hapus dari panas. Tuang adonan ke dalam loyang.

  • 4

    Dalam mangkuk sedang dengan microwave, sisa 2 sendok makan mentega di microwave tanpa tutup pada suhu Tinggi 45 sampai 60 detik atau sampai meleleh. Aduk remah roti. Taburkan di atas adonan pasta. Panggang 20 sampai 25 menit atau sampai saus berbuih dan bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Diamkan 10 menit. Sajikan panas.

Tips Ahli

  • Chorizo ​​adalah sosis babi berbumbu tinggi yang digunakan dalam masakan Spanyol dan Meksiko. Chorizo ​​Meksiko, jenis yang digunakan dalam resep ini, dibuat dengan daging babi segar (mentah, mentah), sedangkan versi Spanyol biasanya diasapi dan dimasak sepenuhnya.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
820
Kalori dari lemak
460
% Nilai Harian
Lemak total
52g
79%
Lemak jenuh
26 g
128%
Lemak trans
1 g
Kolesterol
170mg
57%
Sodium
1680mg
70%
Kalium
510mg
15%
Total Karbohidrat
47 g
16%
Serat makanan
2g
8%
Gula
7g
Protein
42 g
Vitamin A
30%
30%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
40%
40%
Besi
20%
20%
Bursa:

1 1/2 pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 1/2 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 1 1/2 daging tanpa lemak; 3 Daging Tinggi Lemak; 4 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Cheesy Chicken and Chorizo Pasta Bake (Oktober 2020).