Resep yang tidak biasa

Sup Labu Butternut yang Mudah

Sup Labu Butternut yang Mudah

Favorit musim gugur ini sangat cocok untuk pertemuan besar ... untuk yang lebih kecil, kurangi dua bahan.LEBIH +KURANG-

Dibuat dengan

Progresso Broth

1

bawang bombay sedang, cincang (1/2 cangkir)

1 3/4

cangkir kaldu ayam Progresso ™ (dari karton 32 oz)

1

lb butternut squash, kupas, buang bijinya dan potong dadu berukuran 1 inci

2

pir sedang, kupas dan iris

1

sendok teh cincang segar atau 1/4 sendok teh daun thyme kering

1/4

sendok teh lada putih

1/4

sendok teh ketumbar bubuk

1

cangkir krim kocok (kental)

1

pir dikupas sedang, iris

1/2

cangkir pecan cincang, panggang

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Lelehkan mentega dalam oven Belanda dengan api sedang. Masak bawang bombay dengan mentega, aduk sesekali, sampai empuk. Masukkan kaldu, labu, 2 irisan pir, timi, garam, lada putih, dan ketumbar. Panaskan sampai mendidih; mengurangi panas. Tutup dan biarkan mendidih 10 sampai 15 menit atau sampai labu empuk.

  • 2

    Tuang sekitar setengah bagian sup ke dalam food processor atau blender. Tutup dan proses sampai halus; tuangkan ke dalam wadah lain. Ulangi dengan sisa sup. Kembalikan sup ke dalam oven Belanda.

  • 3

    Aduk krim kocok ke dalam sup. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai panas (jangan sampai mendidih). Hiasi dengan irisan pir dan pecan yang belum dikupas.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
170
Kalori dari lemak
110
% Nilai Harian
Lemak total
13 g
19%
Lemak jenuh
6g
30%
Lemak trans
0g
Kolesterol
30mg
11%
Sodium
190mg
8%
Kalium
190mg
5%
Total Karbohidrat
12 g
4%
Serat makanan
3g
12%
Gula
6g
Protein
1 g
Vitamin A
80%
80%
Vitamin C
6%
6%
Kalsium
4%
4%
Besi
2%
2%
Bursa:

0 Pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1/2 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 2 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Sup Labu Kuning Simple dan mudah Cara buat nya (Oktober 2020).