Resep terbaru

Salmon Panggang dan Nanas dengan Kecap Maple

Salmon Panggang dan Nanas dengan Kecap Maple

1/4

cangkir kecap rendah natrium bebas gluten

1/2

kupas, buang biji nanas segar, potong menjadi tombak berukuran 1 inci

4

fillet salmon (masing-masing 4 ons), kulit

2

cangkir nasi merah yang dimasak panas

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam panci berukuran 2 liter, panaskan sirup maple dan kecap sampai mendidih dengan api sedang. Mengurangi panas. Rebus 10 hingga 15 menit atau hingga berkurang setengahnya. Hapus dari panas; aduk dengan air jeruk nipis. Tutupi agar tetap hangat; menyisihkan.

  • 2

    Panaskan panggangan dengan api sedang, atau panaskan wajan dengan api sedang. Jika menggunakan panci pemanggang, semprotkan panci dengan semprotan memasak sebelum dipanaskan.

  • 3

    Panggang nanas 2 hingga 4 menit di setiap sisi, sampai tanda panggangan terbentuk dan nanas mudah berubah. Transfer ke talenan; tutup dengan tenda aluminium foil agar tetap hangat. Menyisihkan.

  • 4

    Olesi bagian daging salmon dengan minyak zaitun dan garam. Panggang salmon 5 menit dengan sisi kulit menghadap ke atas, balikkan, kecilkan api ke rendah dan panggang 5 hingga 8 menit lebih lama atau sampai salmon mudah mengelupas dengan garpu.

  • 5

    Potong nanas menjadi potongan berukuran 1 inci. Bagi nasi di antara 4 piring; atasnya dengan salmon dan nanas. Sajikan dengan kecap maple di sampingnya.

Tips Ahli

  • Berhati-hatilah agar saus tidak mendidih. Ramuan lengket-manisnya enak, tapi tidak asyik dibersihkan dari kompor!
  • Ikan yang terkena kulit lebih mudah ditangani di atas panggangan karena membantu menyatukan fillet.
  • Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan edamame, kacang hijau atau kangkung.
  • Selalu baca label untuk memastikan setiap bahan resep bebas gluten. Produk dan sumber bahan bisa berubah.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
470
Kalori dari lemak
100
% Nilai Harian
Lemak total
11g
16%
Lemak jenuh
2 1 / 2g
12%
Lemak trans
0g
Kolesterol
65mg
21%
Sodium
840mg
35%
Kalium
770mg
22%
Total Karbohidrat
66 g
22%
Serat makanan
4g
18%
Gula
36 g
Protein
29 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
50%
50%
Kalsium
8%
8%
Besi
8%
8%
Bursa:

1 1/2 pati; 1 buah; 2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 1 1/2 Daging Sangat Lean; 2 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 1/2 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

4 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Bawa salmon panggang dengan nanas ke meja makan dalam sekejap dengan resep super mudah ini.

Tonton videonya: Pineapple tarts. Ananas taartjes of ananas koekjes. Resep nastar lumer dan simple. VK63 (Oktober 2020).