Resep baru

Salad Kale, Apel dan Pancetta

Salad Kale, Apel dan Pancetta

3

sampai 4 sendok makan minyak zaitun

3

ons pancetta, cincang

1/4

cangkir cuka anggur putih

1

tandan kecil kangkung, batang dibuang dan diparut

1

radicchio kecil, parut

2

Apel Pink Lady atau Honeycrisp kecil, diiris

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan wajan kecil dengan api sedang. Lapisi seluruh bagian bawah dengan minyak zaitun, lalu tambahkan pancetta.

  • 2

    Masak pancetta hingga renyah, sekitar 7-8 menit. Pindahkan pancetta ke mangkuk kecil; menyisihkan. Tuang minyak dan tetesan pancetta ke dalam stoples kaca atau mangkuk kecil.

  • 3

    Tambahkan cuka anggur putih, sirup maple, dan sedikit garam dan merica ke dalam stoples; tutup dengan tutup dan kocok untuk menggabungkan (atau aduk dalam mangkuk kecil untuk menggabungkan). Sisihkan saus.

  • 4

    Dalam mangkuk besar, aduk irisan kangkung, irisan radicchio, irisan apel, dan pecan cincang. Gerimis dengan saus secukupnya untuk melapisi daun; lempar untuk digabungkan. Taburi pancetta dan sajikan.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Salad Kale, Apel & Pancetta ini sangat populer akhir-akhir ini.

    Itulah yang dibicarakan (dan dimakan) semua anak keren. Itu ISH obat bius. Bom-diggety. Rasa minggu ini - dan setiap minggu selanjutnya untuk sisa waktu…

    Setelah Anda mencobanya, Anda akan tahu apa yang saya katakan.

    Tapi serius, bisakah Anda menolak salad dengan apel manis asam, kangkung renyah dan radicchio dan pancetta renyah di atasnya? Saya rasa tidak. Untung tidak butuh waktu lama bagi Anda untuk menjadi salah satu anak yang keren, karena pembuatan salad yang enak ini membutuhkan waktu T-minus 15 menit. APA.

    Pertama, masak pancetta yang dipotong dadu dalam wajan dengan minyak zaitun yang banyak. Ini melayani dua tujuan: Satu, untuk membuat pancetta renyah yang menjadi bagian atas salad ajaib ini, dan dua, untuk membuat saus yang menjadi bagian atas salad ajaib ini. Menang-menang-MENANG (ada kemenangan ekstra untuk mulut saya yang memakannya).

    Kedua, keluarkan batang dari sekumpulan kangkung dan parut daunnya dalam food processor (atau sobek dengan tangan, apa pun). Kale seperti sahabat terbaik perut saya - tidak hanya penuh dengan kebaikan kesehatan, tapi juga sangat lezat.

    Robek kepala kecil radicchio di dalam prosesor (atau dengan pisau) juga. Bukankah itu sangaaaat purdy?

    Ingat tetesan pancetta yang kita selamatkan? Ya, saatnya menggunakannya… bersama dengan cuka anggur putih dan sirup maple. Saya berharap saya bisa menuangkan saus ini ke dalam semuanya - oatmeal saya, sup saya, kopi saya ... Rasanya sangat enak.

    Aduk semuanya dalam mangkuk besar - termasuk saus, beberapa irisan apel dan pecan cincang - sampai semua orang ramah.

    Tambahkan salad dengan potongan pancetta renyah yang telah Anda simpan dan voila! Bellissimo! Benar! Anda baru saja membuat salad kangkung anak keren yang lezat dan lezat (lihatlah. Benar-benar sebuah kata).

    Kales dalam Perbandingan

    Resep Keripik Kale Baked Chipotle
    Resep Muffin Ubi Jalar, Kangkung dan Feta
    Daging Babi Kukus yang Dibungkus Kale (Terinspirasi LauLau)

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) masih menganggap Anda anak yang keren meskipun Anda tidak membuat salad ini. Tapi kau harus. Lihat profil anggota Tablespoon Stephanie dan terus periksa kembali resep pribadinya di Tablespoon!

Tonton videonya: Satisfying Salads That Dont Suck (Oktober 2020).