Resep tradisional

Instant Pot ™ Kalua Pork Slider dengan Pineapple Slaw

Instant Pot ™ Kalua Pork Slider dengan Pineapple Slaw

Daging babi Kalua Hawaii tradisional dimasak di oven bawah tanah atau lubang pasir. Ini akan membuat Anda dalam perjalanan ke pesta dengan waktu yang lebih singkat dan dengan cara yang lebih mudah.LEBIH +KURANG-

Dibuat dengan

Progresso Broth

1

Panggang bahu babi tanpa tulang (3 1/2 sampai 4 lb), potong, dan potong menjadi 3 bagian

1

cup kaldu ayam Progresso ™ (dari karton 32 oz)

1

paket (10 oz) kubis parut (sekitar 4 cangkir)

1/4

cangkir irisan daun bawang

3/4

cangkir nanas segar yang dipotong dadu

3

sendok makan air jeruk nipis segar

1/4

sendok teh serpihan cabai merah tumbuk

24

Gulungan makan malam manis asli King's Hawaiian ™ (2 paket)

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Bumbui potongan daging babi dengan 1 1/2 sendok teh garam laut. Menyisihkan.

  • 2

    Pada Instant Pot ™ 6-quart, pilih SAUTE; sesuaikan ke normal. Tambahkan bacon; masak 3 sampai 4 menit atau sampai lunak, dan dorong ke samping sisipan. Tambahkan daging babi; bakar 3 sampai 5 menit di semua sisi atau sampai kecoklatan. Pilih BATAL.

  • 3

    Tuang kaldu di atas daging babi yang di masukkan. Tutup yang aman; setel katup tekanan ke SEALING. Pilih MANUAL; masak dengan tekanan tinggi 90 menit. Pilih BATAL. Jaga katup tekanan dalam posisi SEALING untuk melepaskan tekanan secara alami.

  • 4

    Setelah cukup dingin untuk ditangani, parut daging babi dan potong daging asap. Aduk dengan 1 1/2 cangkir cairan masak; buang sisa cairan masak.

  • 5

    Sementara itu, dalam mangkuk sedang, aduk kol, daun bawang, nanas, air jeruk nipis, madu, minyak, serpihan merica dan sisa 1/4 sendok teh garam laut dengan penjepit agar tercampur rata.

  • 6

    Untuk menyajikan, bagi daging babi di antara roti gulung; atas dengan selada dr kubis.

Tips Ahli

  • Melepaskan tekanan secara alami memungkinkan babi untuk dimasak lebih lama dan menjadi lebih empuk saat dingin.
  • Untuk rasa terbaik, biarkan daging babi menjadi cukup kecokelatan di semua sisi saat menumis.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
490
Kalori dari lemak
200
% Nilai Harian
Lemak total
22 g
34%
Lemak jenuh
9g
44%
Lemak trans
0g
Kolesterol
115mg
39%
Sodium
700mg
29%
Kalium
590mg
17%
Total Karbohidrat
39 g
13%
Serat makanan
2g
9%
Gula
16 g
Protein
34g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
15%
15%
Kalsium
6%
6%
Besi
15%
15%
Bursa:

1 1/2 pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 4 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 4 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

2 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Instant Pot Kalua Pork Recipe (Oktober 2020).