Resep baru

Frosting Rebus Dasar

Frosting Rebus Dasar

  • Siapkan 10 menit
  • Total25 menit
  • Porsi2

Lembut dan mengilap, frosting rebus dasar ini adalah favorit klasik.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 20 September 2016

Bahan

1/4

sendok teh (sejumput) garam

1/4

sendok teh krim tartar

Langkah

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam mangkuk besar atau stand mixer, kocok putih telur dan garam hingga mengilap, dengan puncak lembut.

  • 2

    Dalam panci besar, kocok gula, air dan krim tartar. Didihkan, aduk sampai campuran mencapai tahap bola yang kokoh (245 ° F). Ubah stand mixer ke medium-high. Tuang sirup panas secara perlahan ke dalam adonan putih telur. Kocok hingga dingin dan frosting mengembang.

Tips Ahli

  • Gunakan termometer permen untuk memastikan suhu memasak yang tepat, karena resep ini bisa jadi agak rewel.

Informasi nutrisi

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
1460
Kalori dari lemak
0
% Nilai Harian
Lemak total
0g
0%
Lemak jenuh
0g
0%
Lemak trans
0g
Kolesterol
0mg
0%
Sodium
770mg
32%
Kalium
300mg
9%
Total Karbohidrat
352g
117%
Serat makanan
0g
0%
Gula
351g
Protein
11g
% Nilai Harian *:
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Besi
0%
0%
Bursa:

0 Pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 0 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

23 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: Buttercream frosting (Oktober 2020).