Resep tradisional

Nasi Merah Gaya Meksiko dengan Alpukat

Nasi Merah Gaya Meksiko dengan Alpukat

Diperbarui 17 Juli 2017

Dibuat dengan

Progresso Broth

1

sendok makan minyak sayur

1/2

cangkir paprika merah, potong dadu

2

siung bawang putih, cincang halus

2

cangkir kaldu ayam Progresso ™

1

cangkir biji jagung beku

1

cangkir kacang hitam, cuci bersih dan tiriskan

2

sendok makan saus tomat

1

sendok makan daun ketumbar, cincang halus

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan paprika, tumis selama 3-4 menit atau sampai empuk. Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit. Tambahkan nasi dan kombinasikan dengan bahan lainnya.

  • 2

    Tambahkan kaldu, jagung, kacang-kacangan dan saus tomat; campur dengan baik. Segera setelah sebagian besar cairan terserap, kecilkan panas dan tutup dengan penutup. Masak sampai nasi al dente, sekitar 15-20 menit.

  • 3

    Taburi dengan ketumbar dan sajikan dengan alpukat.

Tips Ahli

  • Tambahkan 1/4 sendok teh cabai rawit untuk sedikit sentuhan panas.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Nasi merah adalah salah satu makanan favorit kami, tetapi makannya juga bisa membosankan. Kabar baiknya, nasi sangat serbaguna, menjadikannya bahan yang sempurna untuk semua kreasi dapur saya. Kali ini, saya memutuskan untuk membuatnya dengan gaya Meksiko: dengan jagung, kacang-kacangan, paprika, dan bawang. Ditambah lagi, saya menambahkan salah satu bahan favorit saya: alpukat! Berwarna-warni dan enak!

Tonton videonya: Nasi Goreng Beras Merah, Simple Bikinnya dan Enak Rasanya (Oktober 2020).