Resep terbaik

Crispy Prosciutto, Fontina dan Rosemary Dutch Baby

Crispy Prosciutto, Fontina dan Rosemary Dutch Baby

Gembung, renyah, mentega, dan telur, bayi Belanda adalah keajaiban kuliner, dibuat lebih indah dengan isian telur orak-arik krim dengan keju fontina dalam jumlah besar dan segunung prosciutto renyah.LEBIH +KURANG-

2

untuk 3 sendok teh rosemary cincang halus

1/2

cup Gold Medal ™ tepung serbaguna

1

sendok makan minyak sayur

3

ons prosciutto diiris tipis, potong melintang menjadi strip 1 inci

1

cangkir keju Fontina parut (4 oz)

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 400 ° F. Dalam piring pai kaca berukuran 9 inci atau wajan besi, lelehkan mentega dalam oven; oleskan mentega di bagian bawah dan atas piring pai.

  • 2

    Dalam mangkuk sedang, kocok 2 butir telur dengan pengocok. Aduk dalam rosemary, tepung, garam dan susu hanya sampai tepung basah (jangan terlalu mengocok, atau pancake mungkin tidak mengembang). Tuang ke dalam piring pai.

  • 3

    Panggang selama 20 sampai 25 menit atau sampai mengembang dan berwarna cokelat keemasan.

  • 4

    Sementara di wajan berukuran 12 inci, panaskan minyak dengan api sedang-besar. Tambahkan prosciutto; masak 3 sampai 4 menit, aduk sesekali, sampai renyah. Angkat prosciutto dengan sendok berlubang, dan sisihkan.

  • 5

    Dalam mangkuk sedang, kocok sisa 8 telur dengan pengocok. Kocok setengah-setengah.

  • 6

    Panaskan wajan yang sama dengan api sedang. Tuang adonan telur ke dalam wajan. Saat adonan mulai mengeras di bagian bawah dan samping, taburi dengan 1/2 cangkir keju. Angkat perlahan bagian telur yang sudah matang dengan spatula sehingga bagian tipis yang belum matang bisa mengalir ke bawah, dan balikkan perlahan agar matang merata (hindari terus diaduk). Masak 3 sampai 4 menit atau sampai telur mengental tetapi masih lembab.

  • 7

    Sendokkan telur ke bayi belanda. Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju dan prosciutto yang renyah.

Tips Ahli

  • Jika Anda meninggalkan rosemary dalam adonan bayi Belanda dan tidak mengisinya dengan telur atau prosciutto, Anda dapat membuat versi manis dengan taburan sirup, selai, gula halus, atau bahkan isian pai.
  • 1 cangkir keju Cheddar parut dan 6 iris daging asap yang sudah dihancurkan dapat menggantikan fontina dan prosciutto yang renyah dalam resep ini. Tumis bacon di dalam wajan berukuran 12 inci dan sisakan 1 sendok makan lemak bacon, dan lanjutkan dengan memasak telur.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
500
Kalori dari lemak
320
% Nilai Harian
Lemak total
35 g
55%
Lemak jenuh
16 g
79%
Lemak trans
1 / 2g
Kolesterol
535mg
178%
Sodium
1030mg
43%
Kalium
340mg
10%
Total Karbohidrat
16 g
5%
Serat makanan
0g
0%
Gula
4g
Protein
30 g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
30%
30%
Besi
15%
15%
Bursa:

1/2 pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 1 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 4 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Tonton videonya: كارى الدجاج الهندى. على طريقة المطاعم Indian chicken curry. रसतर क रसत पर कर चकन (Oktober 2020).