Resep terbaik

Snickerdoodle Cookies

Snickerdoodle Cookies

Kue-kue lezat dengan lapisan gula kayu manis.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 18 Februari 2016

1

cangkir mentega tawar, lunakkan hingga suhu kamar

1 1/2

cangkir penuh gula merah muda

2 2/3

cangkir tepung serbaguna

2

sendok teh krim tartar

1

sendok makan kayu manis bubuk

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F.

  • 2

    Lapisi loyang dengan kertas roti

  • 3

    Dalam mangkuk mixer berdiri, kocok mentega dan gula merah hingga tercampur rata, ringan dan lembut. Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur.

  • 4

    Dalam mangkuk berukuran sedang yang terpisah, kocok tepung, soda kue, garam dan krim tartar. Dengan mixer berdiri disetel ke kecepatan terendah, tambahkan campuran tepung perlahan ke dalam campuran mentega hingga tercampur rata.

  • 5

    Dalam mangkuk terpisah, aduk gula pasir dan kayu manis. Gunakan sekop es krim kecil untuk mengeluarkan adonan kue dan masukkan ke dalam campuran. Gulung untuk melapisi semua sisi lalu letakkan di atas loyang. Cookie harus berjarak sekitar 3 inci.

  • 6

    Panggang di tengah oven selama 9-11 menit, hingga tepinya berwarna keemasan. Biarkan dingin selama satu menit sebelum dipindahkan ke rak memasak kawat.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Snickerdoodle dengan gula kayu manis ini sama lezatnya - dan semudah - seperti kue kering.

    Snickerdoodle adalah kue spesial. Adonan digulung dalam campuran gula kayu manis sebelum dipanggang, sehingga kue keluar bertatahkan campuran manis dan nyaman itu. Sungguh, itu ilahi.

    Bisa dibilang saya agak terobsesi dengan Snickerdoodles. Ketika saya masih kecil, sekolah saya membuat buku masak sebagai penggalangan dana dan di buku itu ada resep Snickerdoodles. Saya tidak pernah melupakannya.

    Maju cepat, oh, 20 tahun atau lebih. Saya melihat resep Snickerdoodles di Fine Cooking dan harus membuatnya. Sekarang, ingat, meskipun saya terobsesi dengan kue ini, saya tidak pernah benar-benar memakannya, jadi saya tidak tahu harus mengharapkan apa.

    Wow. Cuma wow. Anda pasti ingin membuatnya juga. Kue Natal yang luar biasa atau suguhan kapan saja.

    Begini caranya:

    Aduk adonan dan ambil menjadi bola-bola kecil. Gulingkan bola-bola itu ke dalam campuran gula kayu manis.

    Tempatkan bola berlapis di atas loyang berlapis perkamen. Biarkan dalam bentuk bola kecil - mereka akan menyebar saat dipanggang. Panggang dengan suhu 350 selama 9 hingga 11 menit atau lebih, sampai tepinya berwarna keemasan.

    Dinginkan kue di atas loyang sebentar sebelum dipindahkan ke rak agar benar-benar dingin.

    Kalau begitu, silakan menggali. Susu atau kopi opsional.

    Sarah W. Caron adalah penulis, editor, dan blogger makanan yang menulis tentang makanan ramah keluarga dan membesarkan keluarga yang sehat di Sarah's Cucina Bella.

Tonton videonya: How to Make Snickerdoodles! (Oktober 2020).