Resep terbaik

Udang Cuban Mojo

Udang Cuban Mojo

1/2

cangkir jeruk Seville (pahit atau asam)

2

siung bawang putih, cincang halus

1

bawang merah ukuran sedang, iris

1

sendok makan peterseli segar, cincang halus

1/8

sendok teh jintan bubuk

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Campur jeruk Seville, jintan, garam, dan merica dalam mangkuk.

  • 2

    Tambahkan udang dan aduk rata, biarkan meresap selama 1 jam.

  • 3

    Angkat udang dan sisihkan sausnya.

  • 4

    Panaskan minyak dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan kuah yang sudah Anda sisihkan, dan biarkan mendidih selama 2 menit, hingga agak berkurang.

  • 5

    Tambahkan udang dan aduk terus sampai matang di kedua sisi.

  • 6

    Tambahkan garam dan merica secukupnya, dan peterseli di bagian akhir.

  • 7

    Sajikan dengan nasi putih, kacang hitam, dan tumis asparagus.

Tips Ahli

  • Udang akan dimasak setelah warnanya menjadi merah muda.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Udang mojo Kuba adalah ide yang bagus untuk menu keluarga mingguan Anda. Meski mudah dibuat, penyajiannya akan membuat keluarga Anda berpikir bahwa Anda sedang makan di malam hari. Anda bisa menyajikan udang mojo dengan nasi putih, kacang-kacangan, dan tumis asparagus, atau apa pun yang disukai keluarga Anda.

Tonton videonya: Cuban sandwich recipe (Oktober 2020).