Resep tradisional

Salad Semangka dan Udang Panggang

Salad Semangka dan Udang Panggang

Panggang salad segar-seperti-musim panas ini dengan semangka dan udang dalam sekejap!LEBIH +KURANG-

Diperbarui 18 September 2017

1 1/2

cangkir tomat ceri kuning dan merah potong dadu

2

sendok makan bawang merah cincang

1/3

cangkir minyak zaitun extra-virgin

1

sendok makan jus lemon segar

Garam dan merica secukupnya

1

lb udang ekstra besar, kupas dan buang airnya

8

irisan semangka, buang kulitnya

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam mangkuk sedang, aduk tomat, lobak, dan peterseli.

  • 2

    Di mangkuk kecil lainnya, kocok bawang merah, mustard Dijon, minyak, jus lemon, garam, dan merica. Tuangkan setengah dari campuran ini ke atas tomat, lalu tutup dan dinginkan. Tuang separuh adonan lainnya di atas udang sebagai bumbu perendam. Dinginkan udang selama 30 menit.

  • 3

    Panaskan panggangan dalam atau luar ruangan dengan api sedang. Tambahkan irisan semangka dan panggang sampai Anda melihat tanda panggangan di kedua sisi, total sekitar 10 menit. Angkat dari pemanggang dan sisihkan.

  • 4

    Letakkan udang di atas panggangan dan bakar sampai udang buram dengan bekas panggangan.

  • 5

    Semangka akan sangat encer, jadi keringkan sebelum dirakit. Letakkan semangka panggang di atas piring, taburi dengan udang dan lobak tomat. Sajikan segera.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Hal favorit baru di seluruh dunia: Semangka panggang. Akhir, tapi bukan akhir. Karena Anda harus mencoba ini dan jatuh cinta dengan hidup lagi. KELAPA AIR PANGKAS. Anda mungkin sudah melakukannya dan saya baru saja terlambat ke par-tay. Ini sangat bagus! Itu memunculkan rasa di semangka yang tidak pernah saya tahu bisa jadi. Ini seperti air panggang. Bukankah itu aneh? Air panggang dibumbui melon dalam irisan kecil. Tidak nyata. Cobalah, tapi cobalah dengan udang bakar di atasnya DAN tomat segar dan salad lobak. Ini sangat bagus. Saya mendapat inspirasi dari resep ini, tetapi saya mengubah beberapa hal karena saya suka menjadi rumit. Mengapa musim panas sangat bagus? KELAPA AIR PANGKAS. Itu sebabnya, setelah Anda memanggang irisan semangka dan udang Anda, Anda hanya perlu melapisi semangka dengan udang dan salad tomat yang sudah dipesan. Bam, AKU KATAKAN, semangka panggang sangat encer, jadi sebaiknya tepuk-tepuk hingga kering sebelum disajikan. Jika Anda tidak ingin membuat presentasi menjadi mewah, taruh semuanya dalam mangkuk besar dan gali. selera. luar biasa Apakah saya menyebutkan semangka panggang?

Tonton videonya: Chefs Table - Susi Pudjiastuti - Capellini Red Lobster (Oktober 2020).