Resep baru

Pai apel pencuci mulut

Pai apel pencuci mulut


  • Untuk adonan:
    • 500 gram tepung;
    • 250 ml susu hangat;
    • 2 sendok makan gula;
    • 2 sendok makan minyak;
    • 7 g ragi kering;
    • sejumput garam.
  • Untuk isian:
    • 1 kg apel (tanpa kulit);
    • 4 sendok makan gula merah;
    • 1 sachet gula vanila;
    • 1 sendok teh kayu manis;
    • jus lemon.
  • Tambahan:
    • 1 atau;
    • 2 sendok makan gula merah;
    • 2 sendok makan abu-abu.

Porsi: 1

Waktu persiapan: lebih dari 120 menit

PERSIAPAN RESEP Dessert apple pie:


  1. Untuk adonan, siapkan mayones: campur ragi kering dengan satu sendok teh gula pasir, 2 sendok makan susu hangat dan satu sendok makan tepung terigu, aduk dan diamkan selama beberapa menit.

  2. Dalam mangkuk besar, campur tepung, garam, gula, minyak, susu, dan mayones.

  3. Seluruh komposisi diremas dalam mixer atau dapat diremas dengan tangan.

  4. Biarkan mengembang, tutup dengan handuk, setidaknya selama satu jam.

  5. Untuk isiannya, apel dikupas, lalu di parutan besar.

  6. Semua bahan isian dibakar, masak beberapa menit, lalu dinginkan.

  7. Gilas adonan menjadi lembaran tipis, tambahkan isian apel, lalu gulung.

  8. Masukkan ke dalam nampan dengan loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pada 160 derajat C, selama 50 menit.

  9. Sebelum siap selama 10 menit, keluarkan dari oven dan olesi dengan telur kocok, lalu taburi gula merah dan masukkan kembali ke dalam oven hingga kecoklatan.

Situs tips

1

Jika apel berair, tiriskan dengan baik sebelum memasukkannya ke dalam adonan atau taburkan semolina di atas komposisi, sebelum digulung.

2

Dari komposisinya bisa dibuat 2 roll atau 2 lembar, dengan isian di tengah.