id.mpmn-digital.com
Resep baru

Pretzel dengan keju, rami, dan jinten

Pretzel dengan keju, rami, dan jinten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kami menaruh keju Telemea di parutan dan menyimpannya untuk ditaburkan di atas pretzel.

Kami memperbaiki adonan sebagai berikut: kami mencampur keju bellow dengan margarin (pada suhu kamar), dengan ricotta dan krim asam dan susu hangat.

Tambahkan biji rami, lalu tepung dan uleni adonan elastis yang akan kita biarkan 1/2 jam hingga dingin.

Kami mengeluarkan adonan, kami menyebarkannya di selembar dengan ketebalan yang diinginkan di atas meja yang ditaburi tepung, kami memotongnya dengan bentuk pretzel yang akan kami tempatkan di nampan yang dilapisi dengan kertas roti.

Olesi pretzel dengan telur kocok, taburi dengan keju Telemea parut, biji jintan, garam laut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api besar sampai berwarna keemasan.

Keluarkan dari loyang, biarkan dingin dan sajikan.

Nafsu makan yang baik!


Makanan pembuka keju

8 pcs Pembuka dengan keju

  • Keranjang:
  • 1 atau
  • 4 sendok makan tepung terigu putih
  • garam secukupnya
  • 3-4 helai peterseli cincang segar
  • krim keju:
  • 150 gram krim keju
  • 50 gram keju parut halus
  • merica
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bubuk jinten giling
  • Bola-bola keju:
  • 100 gram domba ras
  • 2 sendok makan krim asam (20% lemak)
  • Menyelesaikan:
  • 50 gram keju
  • 1 wortel
  • 1/4 mentimun
  • paprika
  • ranting rosemary
  • peterseli hijau

Pretzel lembut dengan parmesan dan tomat kering

Saya ingat bahwa sekitar liburan saya biasa membuat kilogram pretzel di tempat kerja, semuanya berbentuk tangan. Saya bahkan tidak tahu di mana saya memiliki begitu banyak kesabaran untuk meregangkan sumbu tipis sepanjang puluhan meter.
Dan karena dalam beberapa tahun terakhir saya hanya membuatnya tidak berbentuk, saya pikir kita juga harus memilikinya di situs.
Kami tidak mengikuti resep klasik, tetapi kami membuat pretzel empuk dengan parmesan dan tomat kering, karena Delaco terus menantang kami untuk menyiapkan resep menggunakan parmesan Grana Padano.
Mereka keluar dengan sangat, sangat bagus!!
Mereka lembut dari mentega dan memiliki rasa keju dan tomat kering yang nyata.
Saya memilih untuk menaburkannya dengan biji poppy dan parmesan tetapi mereka juga bisa dipadukan dengan jinten atau wijen.
Mereka lezat, mereka cocok dengan piring keju tetapi juga dengan anggur atau bir dingin! !
Di bawah ini Anda akan menemukan dua resep pretzel lain yang lezat seperti ini.

  • pretzel
  • Pretzel jinten

Menggoreng pretzel dengan parmesan dan tomat kering - Bahan

  • Adonan untuk 130-140 pcs
    • 100 g parmesan Grana Padano- Delaco
    • 100 gr keju bellow
    • 200 mentega 82% lemak
    • 1 telur diikat
    • 50 tomat kering dicincang halus
    • 2 sendok makan krim asam
    • 550-570- g tepung putih
    • kuning telur
    • 2 sendok makan susu dingin
    • popcorn dan parmesan

    Cara menyiapkan pretzel empuk dengan keju Parmesan

    Persiapan adonan untuk pretzel

    Jika Anda ingin menyiapkan adonan pretzel dalam waktu singkat, saya sarankan menggunakan food processor. Jika Anda tidak memilikinya, maka itu bisa disiapkan dengan tangan.
    Masukkan tepung, mentega dingin, dan tomat kering cincang halus ke dalam mangkuk food processor dan aduk hingga campuran menjadi berpasir.
    Tambahkan keju Parmesan parut dan keju bellow dan kocok beberapa kali lagi hingga keju menyatu.
    Kemudian tambahkan telur, krim asam dan aduk sampai adonan menjadi halus.

    Karena tomat dan keju kering mengandung garam, jadi saya tidak perlu menambahkan lagi.
    Jika ingin lebih asin, bisa ditambahkan sejumput garam.

    Masukkan adonan ke dalam bungkus plastik dan biarkan dingin selama 15 menit.
    Kemudian dibentuk menjadi lembaran tipis dari mana pretzel ditenun.

    Letakkan di loyang di atas kertas roti, olesi dengan kuning telur kocok dan taburi dengan biji poppy dan keju Parmesan parut.

    Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 C selama 20-25 menit atau sampai berwarna kecokelatan.

    Mereka dapat disimpan dalam kotak timah atau kardus hingga dua minggu.
    Pretzel lembut dengan parmesan dan tomat kering ini sangat enak!!

    Kami menunggu Anda bersama kami dan di halaman Instagram dan Facebook.
    Jika Anda mencoba resep dan posting kami di Instagram, Anda dapat menempatkan hashtag #bucatareselevesele, sehingga kita bisa melihat mereka juga.
    Anda juga dapat menemukan kami di saluran Youtube- Koki Ceria, di mana kami menunggu Anda untuk berlangganan !!
    Terima kasih!!


    Hati asin / pretzel

    Mari kita mulai bekerja: masukkan ragi ke dalam susu hangat selama 10 menit.
    Dalam mangkuk campur margarin dan lemak babi, tambahkan telur kocok, garam, dan ragi yang sudah diragi. Kemudian masukkan tepung secara bertahap sampai kita tidak bisa lagi mengaduknya dengan sendok, lalu tuang ke permukaan kerja dan uleni tambahkan tepung sampai tidak menempel lagi di jari-jari.

    Biarkan bernafas selama sekitar 10-15 menit, lalu bagi adonan menjadi dua dan sebarkan lembaran sekitar 3 mm secara bergantian dan potong hati.

    Olesi dengan telur dan taburi jintan dan biji wijen.

    Masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 15 menit sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan.


    Keju matang miring

    Keju matang Tilsit dapat dengan mudah dikenali dari aromanya yang kuat dan harmonis.

    Keju matang Tilsit adalah keju berwarna mentega semi-keras. Itu diperoleh dari susu sapi yang dipasteurisasi. Ini memiliki konsistensi yang kuat, tekstur semi-keras dan lembut dengan lubang udara kecil dan retakan tidak beraturan. Karena pematangan dengan kultur brevibacterial, kerak keju memiliki warna sedikit kemerahan, dengan rasa pedas. Biasanya membutuhkan waktu pematangan yang moderat, tetapi semakin lama periode ini, semakin kuat dan intens rasa keju.

    Saran: Tilsit bisa dimakan potong dadu dalam salad, dicairkan dalam saus, diparut pada kentang atau diiris menjadi sandwich atau burger keju. Kami menyarankan Anda menikmatinya pada suhu kamar. Cicipi sekali aroma yang kuat dan harmonis, dan Tilsit tidak akan hilang dari meja Anda!


    Cara membuat pretzel cognac

    Dalam mangkuk yang dalam itu akan larut gula kastor bersama dengan air, campur semuanya dengan pengocok sampai gula benar-benar larut.

    minyak akan ditambahkan ke mangkuk bersama dengan pembakaran dari natrium disiram dengan jus lemon, cognac, bubuk garam, masih bercampur dengan target.

    tepung putih saringan akan ditambahkan secara bertahap, uleni semuanya dengan tangan, sampai a adonan elastis, baik untuk bekerja di meja kerja.

    dari adonan yang didapat gulungan tipis akan terbentuk, lalu cetakan pretzel (ukuran apa pun yang kita inginkan) atau akan dipotong dengan bentuk khusus kue pretzel.

    kue pretzel format akan duduk di nampan besar dari kompor yang dilapisi wallpaper kertas roti, olesi dengan kocokan telur dengan kuas dan taburi sesuai selera dengan: biji poppy / biji wijen / biji jintan / garam, lalu masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada 190 derajat selama sekitar 15-20 menit (seberapa emas mereka akan menjadi)

    Pretzel Cognac dapat disajikan dengan gelas bir dll.


    Video: Կտավատը հրաշք է [email protected] hrashq e


Komentar:

  1. Zulkigore

    Saya setuju, ini adalah ungkapan yang luar biasa.

  2. Heywood

    Bravo, I think this is a brilliant phrase

  3. Malasho

    Apa yang harus dilakukan dalam kasus seperti itu?

  4. Freca

    Hal yang cukup lucu



Menulis pesan