id.mpmn-digital.com
Resep baru

Kue dengan puding coklat dan manisan buah

Kue dengan puding coklat dan manisan buah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tadi malam saya menaruh ceri dan cranberry yang sudah dicuci bersih ke dalam cangkir. Saya menaruh esensi rum dan beberapa sendok makan anggur putih di atasnya sampai saya menutupinya. Saya meninggalkan secangkir ceri dan cranberry di lemari es sampai hari ini ketika saya mulai menyiapkan kue.

Saya menyiapkan puding sesuai petunjuk di amplop dengan bahan-bahan yang saya berikan di atas (3 sendok makan gula pasir dan 400ml susu). Dan saya biarkan dingin sampai saya menyiapkan bagian atasnya. Saya memisahkan putih telur dari kuning telur dan mencampur putih telur dengan sedikit garam. Kemudian saya menambahkan gula dan mencampurnya selama sekitar 2-3 menit, saya menambahkan satu kuning telur dan saya mencampurnya masing-masing dengan kecepatan yang lebih rendah. Saya melakukan hal yang sama setelah menambahkan minyak dan susu. Pada akhirnya saya menambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder dan dicampur sedikit dengan mixer sampai semua tepung tercampur dengan baik.

Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam bentuk bulat dengan bagian bawah yang dapat dilepas yang saya olesi dengan mentega dan ditutup dengan tepung. Di atas adonan saya meletakkan sendok teh puding dari satu tempat ke tempat lain setelah inspirasi, lalu saya juga meletakkan ceri dan cranberry.

Saya memasukkan formulir ke dalam oven panas pada 180 derajat dan membiarkannya dipanggang selama 35-40 menit. Saya tidak mengeluarkannya dari oven sampai merobek sampel tusuk gigi. Setelah cukup dingin, saya mengeluarkan kue di piring, menyebarkan 4 sendok makan sirup selai quince di tengah, untuk merekatkan serpihan almond, saya meletakkan serpihan dan saya menyiapkan icing karamel sesuai dengan instruksi di amplop dan saya menyebar-o di tepi kue. Itu saja.

Nafsu makan yang baik!



Kastil dengan krim puding dan lapisan gula cokelat adalah kue buatan sendiri yang lezat yang dapat berbentuk kue kastil. Uleni semuanya dan bagi menjadi 2 bagian. Di satu sisi, panggang 2 lembar di bagian belakang baki. Di sisi lain, yang dicampur dengan kakao, 12 batang setebal pensil dan nampan sepanjang itu dibentuk dengan tangan. Panggang di bagian belakang nampan. Setelah dipanggang, potong lembaran menjadi tiga bagian yang sama.

Krim: 2 puding yang direbus dalam 600ml susu dan setelah dingin campur dengan air perasan mentega dan gosok dengan 250g gula.

Cara menempatkan: Letakkan selembar, olesi dengan krim dan letakkan 3 batang. Kemudian olesi lagi dengan krim dan masukkan 2 batang. Olesi lagi dengan krim dan letakkan tongkat di atas piramida. Olesi dua bagian lembaran lainnya dengan krim dan letakkan di sampingnya. Letakkan lapisan gula dan krim kocok di atas kedua kastil.

Lapisan gula dingin: 6 sendok makan gula halus, 3 sendok makan coklat, 2 sendok makan air. Semua aduk rata dan tambahkan sedikit mentega dan vanila secukupnya.


Lina yang banyak

Untuk St. Andrew's saya ingin dessert spesial dan saya mencoba resep dari Pokha's.
Bahan:

  • 3 telur
  • 120ml. minyak
  • 120ml. susu
  • 1 bungkus bubuk puding vanilla
  • 200 gram Gula
  • 300 gram tepung
  • 1 bungkus baking powder
  • 1 sachet gula vanila
  • 5-6 aprikot kering

Panggang dengan api kecil selama sekitar 40-45 menit. Keluarkan dari cetakan sekitar 10 menit setelah dikeluarkan dari oven.


Saya melapisinya dengan cokelat pahit yang dilelehkan dalam microwave dengan sedikit susu dan gula bubuk dan pada akhirnya saya meneteskan krim asam. Keajaiban hanya berlangsung selama saya mengambil gambar, jika Anda menyukai gradien hitam dan putih yang meleleh dan sedikit cokelat putih, saya tidak.

Beginilah tampilannya berlapis cokelat

Keesokan harinya transformasi terjadi, saya memotong irisan yang tersisa, saya sirup dengan jus dari kolak nanas, saya menambahkan buah dari kolak dan krim kocok.


Gosok mentega dengan gula sampai diperoleh komposisi berbusa. Jangan seperti saya, karena saya tidak punya kesabaran untuk melunakkan mentega dengan baik dan kemudian saya harus sedikit bekerja dengannya, baik dengan mixer atau dengan sendok kayu.


Pisahkan telur dan tambahkan, satu per satu, kuning telur di atas campuran gula dan mentega.


Tambahkan kulit dan jus lemon dan kocok sedikit lagi dengan mixer.


Sampai diperoleh komposisi yang homogen dan berbusa.


Tambahkan tepung, tentu diayak. Aduk perlahan, dengan gerakan memutar, dari atas ke bawah, lalu tambahkan susu.


Kocok putih telur dengan sedikit garam, olesi loyang dengan mentega dan panaskan oven hingga 180° C.


Tambahkan putih telur ke komposisi sebelumnya, dengan gerakan ringan, tetapi berhati-hatilah agar putih telur tidak menggumpal.


Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan. Masukkan nampan berisi air ke dalam oven, bersama dengan kue, praktis semacam bain-marie di oven. Panggang selama sekitar 35-40 menit, lalu biarkan dingin di atas panggangan, tanpa dikeluarkan dari nampan.


Setelah benar-benar dingin, tutup dengan foil dan dinginkan semalaman. Kemudian terbalik. Agar bisa dibolak-balik tanpa masalah, baki harus sedikit dipanaskan di bawahnya.Bagi saya, itu menempel di dua tempat, tandanya saya tidak cukup memanaskannya.


Jadi, dibalik, ada lapisan pandispan di bawahnya, dan lapisan di atasnya tetap seperti puding. Seperti kue yang memisahkan. Jika Anda membiarkannya dalam oven selama 35 menit, lapisan puding akan lebih dominan. Saya meninggalkannya selama 40 menit dan mendapat kue lima puluh lima puluh.


Dapat dikonsumsi seperti itu, mungkin dengan krim kocok, tetapi saya ingin mencoba membuat mousse cokelat dan menambahkannya dengan cara tertentu.


Itu harus dipanggang di nampan yang lebih besar, agar kue tidak keluar terlalu tinggi. Atau bisa dipanggang dalam bentuk kue kecil, satu porsi.


mousse cokelat sederhana

Itu hanya terbuat dari cokelat hitam cair, air panas dan dingin, tidak ada yang lain.


Resep aslinya termasuk 100 g cokelat hitam, dengan 70% kakao dan 115 ml air dingin, sehingga mousse akan memiliki sekitar 36% lemak pada akhirnya. Cokelat hitam saya memiliki 45% kakao, jadi dengan aturan sederhana tiga saya menambahkan sekitar 70 ml air.


Saya melelehkan cokelat di atas api kecil, meletakkan panci bawah setebal 1 cm, langsung di atas api, bukan di bain-marie.


Saya menyiapkan panci yang lebih besar dengan air es dan mixer, lalu saya menuangkan air dingin ke atas cokelat panas. Saya segera memindahkan panci ke mangkuk berisi air es dan menyalakan mixer.


Persiapan Kue dengan krim cokelat dan mascarpone:

Batu:

Dalam mangkuk, ayak tepung kakao, gula halus, baking powder, soda kue, dan sedikit garam, lalu aduk. Setelah tercampur rata, buat lubang ditengahnya dan tuang minyak, yogurt dan 3 butir telur. Kami mulai mengaduk dengan kecepatan rendah mixer, sampai bahan tercampur, lalu kami meningkatkan kecepatan mixer dan mengaduk sampai mendapatkan komposisi yang homogen dan mengkilap.

Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam nampan (20/30 cm) yang dilapisi dengan kertas roti dan panggang bagian atasnya dalam oven panas, di atas api sedang, selama sekitar 40-50 menit, tergantung pada oven. Jika sudah matang, angkat di atas panggangan dan biarkan dingin, lalu potong menjadi 3 bagian.

Krim cokelat:

Lelehkan potongan cokelat yang pecah dalam panci, dengan api kecil, bersama dengan krim kocok. Saat komposisi mencapai titik didih, sisihkan dan aduk. Biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 1 jam. Atau di lemari es jika Anda menyiapkan krim semalaman.

Campur mascarpone dengan gula halus dan rum essence, lalu campurkan dengan krim coklat. Campur sampai Anda mendapatkan komposisi yang homogen dan mengembang.

Bagi krim menjadi tiga bagian dan bagi di antara 3 meja dapur. Masukkan kue ke dalam lemari es selama sekitar satu jam, lalu bagikan sesuai keinginan.


Dapur Stefania

Hari ini saya tunjukkan resep termudah untuk kue yang sangat enak, manis dan sangat halus karena krim mascarpone dan cokelat yang benar-benar meleleh di mulut Anda. Bagian atas adalah yang paling mudah dibuat, sebenarnya itu adalah puding semolina dengan buah, disirup dengan susu. Untuk dekorasi bisa menggunakan apa saja, misalnya buah segar, cokelat leleh, permen, gula halus, kakao.

Kami juga memiliki sepotong untuk kekasih bahwa Hari Valentine sudah dekat.

Anda membutuhkan:

  • 250g abu-abu
  • 1 liter susu
  • 200g tua
  • 5 butir telur
  • 2 sendok teh esens vanila
  • kulit parut dari lemon kecil
  • 250-300g buah dari kolak

KRIM PUTIH

  • 500g mascarpone
  • 7 sendok makan gula halus (tidak penuh kata tapi tidak diparut)
  • 2 sendok teh esens vanila

KRIM HITAM

Sebagai buah, saya menggunakan quince dari kolak, tetapi beberapa ceri asam sangat enak. Saya memotong quince menjadi beberapa bagian.

Saya membuat meja persis seperti DI SINI, hanya saja saya menambahkan hampir 1 liter susu dan menyaringnya sebelum meletakkannya di atas meja. Saya katakan hampir 1 liter susu karena 8 sendok makan susu akan disatukan dengan dark chocolate yang dilelehkan.

Saya melelehkan cokelat bersama dengan 4 sendok makan minyak dan 8 sendok makan susu. Setelah meleleh, saya biarkan hingga benar-benar dingin. Meski lembut, cokelat akan mengeras saat dingin.
Saya membuat krim mascarpone atau krim putih sebagai berikut: Saya memasukkan krim mascarpone ke dalam mangkuk, 7 sendok makan gula bubuk dan 2 sendok teh esens vanila. Dengan bantuan mixer saya mencampur komposisi dengan sangat baik tetapi tidak terlalu banyak agar tidak menjadi sangat lembut.
Di atas semolina yang sudah dingin saya tambahkan cokelat leleh dan biarkan dingin agar lebih mudah mengoleskan krim mascarpone.

Setelah cokelat mengeras, saya masukkan krim putih.

Saya meratakan dan membiarkan semuanya dingin setidaknya selama 3 jam setelah itu saya menghias kue dengan buah-buahan segar, permen, dan almond. Kalau semalaman dingin lebih enak.
Apakah saya meyakinkan Anda bahwa itu adalah kue yang sangat mudah disiapkan? Kami masih tidak menyadari bagaimana itu bisa begitu cepat.


Kue pisang dan coklat

Bahan meja: 4 pisang, 400g tepung, 2 sendok teh coklat (opsional), satu sachet baking powder, sendok teh garam, 200 g mentega lunak pada suhu kamar, 100 g gula merah, 100 g gula kastor, 4 butir telur besar, 1 ampul vanila, 350ml susu kocok

Bahan untuk glasir : 250 g cokelat rumah tangga, 100 ml krim cair, 150 g pistachio giling

Metode persiapan: Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan aduk sampai berbusa, lalu tambahkan gula merah dan gula kastor, esens vanila dan aduk lagi selama 2-3 menit dengan kecepatan tinggi. Di wadah lain, campur tepung terigu dengan baking powder, kakao (jika digunakan) dan garam, lalu aduk rata. Kupas pisang secara terpisah dan giling dengan garpu sampai Anda mendapatkan pure. Di atas komposisi mentega masukkan telur kocok seperti telur dadar, dan aduk selama sekitar 1 menit untuk menggabungkan dengan baik kemudian tambahkan pure pisang dan aduk dengan spatula. Ayak komposisi 1/3 campuran tepung dan aduk lalu masukkan susu kocok dan aduk. Lanjutkan seperti ini sampai bahan habis. Masukkan campuran tepung ke dalam 3 tahap, tambahkan susu kocok di antara mereka, dan campur setelah masing-masing tahap.


Cokelat panas dengan cabai

Kombinasi Aztec yang mempertahankan pesonanya sampai sekarang. Varian ini identik dengan minuman cokelat panas di Salzburg.

Kami memiliki perselisihan keluarga: cokelat panas mana yang lebih baik. Yang creamy, hampir seperti puding atau yang cair, seperti coklat dengan susu. Saya suka yang kental, makanya saya taruh kanji di dalamnya. Radu hanya suka dengan kekentalan yang agak kental, jadi saya kurangi tepungnya. Kakakku dan pacarnya mengharapkannya cair, jadi tidak ada tepung untuk mereka, karena, menurut teori mereka, "jika itu minuman, maka mereka bisa meminumnya tanpa meninggalkan cokelat di bibir kita." Saya juga suka meletakkan busa susu di atasnya. Apa yang kamu katakan?


Gula dikaramelisasi sampai memperoleh warna kuning.

Tambahkan air dan biarkan di atas api sampai semua gula karamel meleleh. Pada langkah ini Anda bisa menambahkan 2 siung jika ingin kue yang lebih beraroma. Angkat dari api dan biarkan dingin.

Panggang bubuk dengan sedikit cuka dan tambahkan ke sirup gula yang dibakar. Bubuk kayu manis juga ditambahkan ke sirup. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan tepung lalu cincang halus manisan buah dan kismis.

Tuang komposisi ke dalam loyang yang sudah diolesi tepung atau dialasi kertas roti dan panggang dengan suhu 160 derajat hingga lolos tes tusuk gigi.

Setelah 10 menit pertama dalam oven, dengan hati-hati letakkan sisa manisan buah yang dipotong-potong di atasnya.

Biarkan kue dengan manisan buah cepat dingin dan kemudian bisa disajikan.


I. Panaskan oven hingga 180 derajat. Siapkan loyang (30 x 20 cm) dengan kertas roti yang sudah Anda olesi dengan sedikit mentega.

II. Dalam mangkuk, campur tepung dengan kakao dan garam.

AKU AKU AKU. Dalam mangkuk lain, letakkan cokelat (potongan) dan mentega cair di atas panci berisi air matang. Aduk dan tetap hangat sampai meleleh secara merata.

IV. Setelah diangkat dari api, tambahkan gula dan aduk sampai meleleh. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur. Pada akhirnya tambahkan campuran faience dan kakao dan aduk sehingga menjadi adonan yang homogen.

V. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 20-25 menit. Kue sudah siap saat ditusuk dengan tusuk gigi di tengahnya dan saat dikeluarkan harus bersih, jangan sampai ada adonan yang tertinggal.

VI. Sajikan polos atau dengan gula bubuk di atasnya, selai persik atau bahkan cokelat leleh.


Video: Быстрый и очень вкусный шоколадный торт! Chocolate cake. Շոկոլադե տորթ


Komentar:

  1. Vura

    Itu setuju, pesan yang berguna

  2. Buciac

    hit the spot.

  3. Arthgallo

    Saya menyesal, bahwa saya tidak dapat berpartisipasi dalam diskusi sekarang. Tidak cukup informasi. Tapi dengan senang hati saya akan menonton tema ini.

  4. Ither

    Sorry to interfere, I would also like to express my opinion.

  5. Mizilkree

    What words ... Super, brilliant sentence

  6. Faushicage

    Benar -benar setuju dengan Anda. Dalam hal ini sesuatu adalah pemikiran yang sangat baik.

  7. Rique

    Will there be a sequel?



Menulis pesan