id.mpmn-digital.com
Resep baru

Bakso dalam adonan bir

Bakso dalam adonan bir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pertama kita siapkan bakso: Kami membersihkan bawang dan memotongnya sekecil mungkin. Kami membersihkan dan menggiling bawang putih. Kami mengupas kentang, mencucinya dan meletakkannya di parutan dengan jerat kecil. Kami merendam roti dalam air dan kemudian memerasnya dengan baik. Kami mencuci peterseli dan memotongnya dengan halus. Dalam mangkuk masukkan daging cincang, semua bahan yang disiapkan di atas, telur, garam dan merica secukupnya dan adas kering. Gabungkan seluruh komposisi dengan baik, lalu bentuk 8 bakso sesuai ukuran.


Adonan: Masukkan tepung ke dalam mangkuk. Gosok ragi dengan satu sendok teh gula dan tambahkan ke tepung. Kami juga menambahkan minyak, garam, dan bir. Uleni adonan dengan baik sampai menjadi lengket dan mudah dibentuk. Kami membaginya menjadi 8 bola yang sama. Ratakan setiap bola dengan rolling pin dan taruh bakso di tengahnya.

Lipat bagian pinggirnya terlebih dahulu, lalu datang dengan adonan di bagian depan dan bawah hingga menutupi seluruh bakso (lihat gambar).

Olesi mangkuk keramik dengan mentega dan taruh bakso yang tertutup di sana. Biarkan 15-20 di tempat yang hangat, lalu masukkan ke dalam oven panas. Suhunya harus pas. Biarkan mereka memanggang sampai mereka menangkap kerak yang agak cokelat, sekitar 35-40 menit maksimum. Kami mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya agak dingin dan kemudian kami bisa menyajikannya.

Mereka sangat sederhana, di samping segelas susu atau dengan salad. Selamat makan...


Bakso dalam Adonan dengan Bir

Untuk bakso:
Campur semua bahan dengan baik dan sesuaikan rasa garam dan merica.

Bentuk dengan tangan basah 16-20 bakso. Biarkan menunggu.

Untuk adonan:
Masukkan bahan-bahan ke dalam mesin roti dengan urutan sebagai berikut: minyak, bir di mana Anda melarutkan gula dan garam, tepung yang diayak dan pada akhirnya, ragi kering. Jika Anda menggunakan ragi segar, campur dengan gula dalam resep dan larutkan dalam sedikit bir (dari jumlah yang ditentukan dalam bahan). Atur program adonan.

Jika Anda tidak menggunakan mesin pembuat roti, lakukan sebagai berikut: masukkan ragi kering, gula, minyak, tambahkan bir secara bertahap di atas tepung yang diayak dan aduk.
Saat adonan mulai terkumpul, tambahkan garam dan uleni adonan yang halus dan elastis yang keluar dari mangkuk dan tangan.
Masukkan ke dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak, tutup dengan baik dan biarkan mengembang, di tempat yang hangat, sampai volumenya dua kali lipat.

Angkat di atas permukaan kerja, sebarkan di atas selembar setebal 0,5 cm dan potong menjadi 16-20 kotak / persegi panjang dengan ukuran yang sesuai. Tutup bakso di tengah setiap kotak, bulatkan menjadi bola dan pindahkan langsung, berdampingan, ke dalam piring tahan panas, dilapisi dengan mentega dan ditaburi tepung.

Biarkan mengembang selama 20-30 menit, di tempat yang hangat, jauh dari arus.

Olesi dengan kuning telur kocok ringan dengan 1 sendok makan susu / air dan taburi biji jintan di atasnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama sekitar 35-45 menit, pada suhu 180 derajat atau sampai matang dan kecokelatan.

Sajikan hangat, polos atau dengan saus / kecap pedas buatan sendiri, dll., Tapi sama enaknya dan dinginnya
Sangat cocok untuk paket dari sekolah, kerja, dll.


Resep onion ring untuk bir

1. Busur dibersihkan, potong menjadi cincin setebal 3-5 mm dan terurai di permukaan kerja. Garam dan merica secukupnya. Bongkar irisan bawang menjadi cincin individu, lalu biarkan selama beberapa menit agar meresap.

Dalam pemisahan bagian-bagian individu dari cincin tidak boleh rusak!

Persiapan adonan

2. Pisahkan protein dari kuning telur dengan hati-hati.

3. Tambahkan sejumput garam putih, lada hitam dan bumbu lainnya sesuai selera. Mixer busa sapu.

4. Campur kuning telur dengan krim asam dan cambuk.

5. Aliran krim tipis, tuangkan protein dari kuning telur ke dalam campuran, terus diaduk dengan pengocok.

6. Tambahkan setengah dari tepung. Aduk rata, tambahkan sisa tepung dan aduk kembali. Jika Anda mendapatkan massa homogen menyerupai konsistensi krim 15 persen. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung atau krim (air biasa).

Konsistensi adonan benar sebagai krim

Cincin bawang goreng

7. Tuang ke dalam wajan minyak goreng yang dalam setinggi 4-5 cm. Panaskan hingga kabut tipis.

Saat menggoreng, onion ring tidak boleh bersentuhan dengan bagian bawah wadah!

8. onion ring Celupkan ke dalam adonan, lalu ambil garpu untuk mengeringkan sisa adonan ring dan masukkan ke dalam minyak panas sebanyak 4-6 buah.

Alternatifnya - cukup gulung cincin menjadi tepung, maka mangkuk akan berubah menjadi tempat yang kering dan jernih, dan akan mengingatkan keripik.

Masing-masing metode ini memiliki pendukung dan penentangnya. Saya menyarankan Anda untuk mencoba kedua opsi (dengan adonan dan tepung).

Cincin siap memiliki warna emas

9. Goreng 2-3 menit (sampai coklat keemasan) usahakan agar terdengar minim kontak satu sama lain.

10. onion ring yang sudah jadi, taruh di atas tisu dan biarkan selama beberapa menit untuk menghilangkan minyak berlebih. Kemudian geser lipatannya ke dalam mangkuk bir dan beri makan panas atau dingin. Tambahan yang bagus adalah saus tomat, mayones rendah lemak, atau saus bawang putih.


Bakso untuk segala usia

Jika saya belum meyakinkan Anda sejauh ini untuk mendapatkan slow cooker, saya tidak akan gagal dengan resep ini.

Sejak saya melangkah ke dapur, saya tidak ingat persis usia saya, saya benci membuat bakso. Selain fakta bahwa mereka tidak sehat digoreng sama sekali, seluruh rumah, termasuk koki & # 8222 & # 8221 berbau tidak enak.

Saya mencoba oven, tentu saja, tetapi satu-satunya keuntungan adalah mereka lebih sehat, karena rumah masih bau, begitu pula orang yang harus mengawasinya.

Karena dengan panci yang luar biasa ini, selain menghemat waktu, hidangan slow cooker bahkan lebih sehat, dimasak pada suhu rendah untuk waktu yang lama.

  • 500-600 gr daging cincang (saya taruh kaki babi)
  • 1 kentang sedang
  • 2 wortel sedang
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 1 atau
  • Merica
  • Paprika manis dan panas (bisa dihilangkan dengan cepat)
  • Timi
  • sekitar 100 gr mozzarella potong dadu
  • 350 ml saus tomat (tomat komersial, versi tanpa basaconii)
  • 200 ml kaldu tulang
  • 3 siung bawang putih
  • Merica
  • daun salam

Daging cincang dicampur dengan bahan lainnya. Bentuk bola-bola seukuran telur, lalu ratakan dan letakkan kubus mozzarella di tengahnya, kepalkan kepalan tangan Anda sehingga membentuk bakso berisi mozzarella.

Tempatkan bakso langsung di mangkuk slow cooker, lalu nyalakan panci selama 2 jam dengan suhu tinggi, dengan handuk penyerap di bawah tutupnya.

Setelah dua jam, saya menambahkan pasta tomat, siung bawang putih utuh, merica dan daun salam dan dibiarkan selama 1 jam 30 menit, juga dengan suhu tinggi, tanpa handuk.

Paking terserah semua orang.

Saya hanya memberitahu Anda, ini adalah bakso paling enak. Jika Anda tidak memiliki slow cooker, mereka bisa dipanggang dalam panci dengan penutup.


Bakso ayam

& Icirc & #355i harus:
1 dada ayam
2 atau & #259
100 g m & #259sline & #8232verzi
2 iris p & acircine
1 bawang bombay & #259
1/2 ce & # 537cu & # 539 & #259 susu
2 sendok makan f & #259in & #259
1-2 sendok makan & #8232m & #259lai abu-abu & #537at
p & #259trunjel
300 ml minyak untuk memasak
garam lada

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Nah, telur dengan tepung, garam dan mentega (komposisi akan memiliki konsistensi adonan pancake, dan jika terlalu tebal, po & # 539i s & # 259 o sub & # 539iezi cu latte).
Masukkan daging melalui mincer, lalu campur dengan roti dan susu yang sudah direndam dan peras jusnya.
Tambahkan telur, bawang bombay cincang halus, peterseli dan sedikit garam dan merica. Dari komposisi yang diperoleh, modelkan bakso, jangan sebelum diletakkan di tengah, agar tidak bengkok.
Masukkan bakso melalui adonan dan kecokelatan dalam penangas minyak. Keluarkan bakso di piring dan, untuk penyajian yang lebih baik, taruh di atas kompor dingin.
Mereka akan terlihat bagus dan akan sangat lezat pada saat yang sama, sesuai selera semua anggota keluarga.

4 por & # 539ii & #8232Preg & #259tire: 40 menit & #8232COACERE: 30 menit
Re & # 539et & # 259 oleh Mihaela Ungheanu, Str & desa acircmbeni, komune C & # 259ld & # 259raru, Arg countye & # 537

Untuk bakso & # 259 re & # 539et & #259 lainnya, masukkan & # 259 di sini.


Video resep salmon dalam adonan

Apakah Anda ingin memasak seperti master sejati? Tonton videonya, di mana koki profesional memberikan instruksi dasar tentang cara menyiapkan hidangan lezat dengan cepat dan mudah - Souffle kentang dengan salmon merah muda dan ikan dalam adonan.

Sama seperti menggoreng salmon pink dalam wajan

Cara memasak ikan di multivarka


Resep sosis dalam adonan pizza & #8211 Jauh lebih enak daripada yang besar dari pretzel..

Kami membuat lubang kecil di tengah tepung dan menuangkan air. Campur dengan sendok sampai Anda mendapatkan komposisi yang bisa Anda uleni. Tuang komposisi di atas meja kerja, tuang sedikit minyak di telapak tangan dan uleni sampai minyak menyatu.

Ulangi prosedur ini sampai Anda mendapatkan adonan yang tidak menempel di tangan atau meja kerja Anda. Uleni maksimal 5 menit…

Selanjutnya diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit, atau hingga mengembang dua kali lipat…

Setelah tumbuh, kami memotongnya menjadi 15 strip yang sama, yang kami sebarkan dengan twister.

Kami menaruh sosis di atas lembaran yang diperoleh, lalu kami menggulung ...

Dalam mangkuk terpisah, rebus 5 gelas air. Saat air mendidih, tambahkan baking soda dan masukkan, secara bergantian, gulungan, selama 20-30 detik ... Keluarkan di atas nampan yang dilapisi kertas roti, olesi dengan kuning telur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat Celsius.


Resep untuk ikan lezat di berbagai klyarah

Saat memasak adonan ikan, Anda bisa menambahkan hijau sesuai resep khusus, maka hidangan yang sudah jadi tidak hanya enak, tetapi juga cantik dalam penampilan ..

Adonan harus mulai dimasak dengan sayuran cincang.

Setelah itu, dalam mangkuk, semua bahan digabungkan kecuali cairan, yang bisa berupa susu atau air.

Perlu ditambahkan sedikit, baru bisa dikontrol kekentalannya..

Hal terakhir yang keluar adalah tanaman hijau dan semuanya tercampur dengan baik.

Minyak dituangkan ke dalam wajan, api dinyalakan, piring dipanaskan.

Setelah itu, Anda dapat mulai memangkas noda yang dipilih dan noda yang diiris, membiarkannya menempel.

Adonan akan lebih lapang jika Anda menggunakan bir dalam persiapannya dan Anda perlu menggunakan komponen berikut:

  • garam dalam jumlah sepertiga sendok teh
  • telur & #8211 3 buah
  • 200 ml bir
  • tepung.

Dalam hal ini, air atau susu tidak boleh digunakan, tetapi pencampuran dilakukan sesuai dengan teknologi yang sama dengan persiapan ikan berikutnya dalam adonan.

Minuman beralkohol lain yang memungkinkan Anda membuat fillet ikan dalam adonan adalah anggur, untuk resepnya Anda membutuhkan bahan-bahan:

  • sebuah telur
  • sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung
  • seperempat cangkir anggur putih
  • paprika merah di atas pisau.

Teknologi persiapan identik dengan di atas, semua bahan saling berhubungan dan kemudian digunakan untuk perendaman.


Roti pretzel dalam saus keju dengan bir

Pretzel dengan bir adalah kombinasi yang terkenal dan cocok. Saya memilih untuk mengubahnya sedikit, bahkan untuk memperbaikinya, saya berani mengatakannya. Anda akan setuju dengan saya setelah Anda mencoba resepnya. Dan keju, dalam keseluruhan cerita ini, tetap seperti lapisan gula pada kue. Semua yang terbaik.

Bahan adonan
  • 350 gr tepung terigu (tambahan untuk olesan)
  • 1 sachet ragi kering
  • sejumput garam
  • 50 gram mentega
  • 200 ml air hangat
  • satu sendok teh minyak zaitun
  • 10-12 pecan
  • 3 sendok teh soda kue
  • 700ml air
  • sebuah telur
  • garam kasar
Metode persiapan

Saya mencampur tepung dengan garam dan ragi. Secara terpisah, saya mencampur air hangat dengan mentega cair dan menuangkan campuran tepung. Saya menguleni dengan baik sampai adonan elastis dihasilkan. Kemudian saya mengolesi mangkuk dengan setetes minyak zaitun dan meletakkan adonan di dalamnya, yang saya biarkan mengembang selama satu jam, ditutup dengan handuk bersih. Setelah adonan mengembang, saya uleni lagi dan gulung, lalu potong menjadi 10 bagian yang sama. Saya menyembunyikan kacang pecan di setiap bagian adonan dan memutar adonan dengan baik di tangan saya, membentuk bola. Saya mengulangi prosesnya sampai saya membuat semua 10 bola dan kemudian membiarkannya beristirahat selama 10 menit lagi.

Sementara itu, saya merebus 700 mililiter air dalam panci, dan ketika mulai mendidih, saya menambahkan soda kue dan kemudian, satu per satu, bola. Masing-masing duduk mendidih selama 30 detik di satu sisi, lalu berbalik di sisi lain. Pada akhirnya, kami menempatkan bola di samping satu sama lain, di tepi panci Tefal Ingenio. Saya memotong "+" pada masing-masing dengan pisau, kocok dengan telur kocok di atasnya dan taburi sedikit garam kasar.

Bahan saus keju
  • kubus kecil mentega
  • 3 siung bawang putih
  • 80 ml susu
  • 150 gr krim keju
  • 70 ml bir hitam
  • 100 gram cheddar
  • 100 gr mozarella
  • 150 gram gouda
  • satu sendok makan mustard Dijon
  • garam dan merica
  • chives
Persiapan krim keju

Saya mengeraskan siung bawang putih yang dicincang halus dengan sedikit mentega, dan ketika warnanya sudah kecokelatan, saya menambahkan susu dan bir dan aduk rata. Kemudian saya menambahkan krim keju dan dicampur dengan pengocok untuk memastikan krim meleleh. Di akhir, saya menambahkan cheddar, mozzarella, gouda dan mustard Dijon dan diaduk sampai keju meleleh. Saya menambahkan merica dan garam (cicipi sebelum menambahkan garam, karena cheddar sudah asin dan mungkin tidak diperlukan lagi), lalu saya mematikan krim dari api.

Saya menyalakan oven pada 180 ° C dan menuangkan krim keju di tengah roti. Saya mengeluarkan gagang panci Ingenio dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 30 menit, sampai roti berubah warna. Sebelum disajikan, saya menaburkan daun bawang di atas saus keju, lalu memecahkan sepotong roti dan memandikannya dengan saus krim keju.



Komentar:

  1. Selassie

    informasi berharga

  2. Esmak

    Saya ingin berbicara dengan Anda tentang masalah ini.

  3. Whitmoor

    Pasti. Saya bergabung dengan semua yang di atas. Mari kita coba diskusikan pertanyaannya

  4. Hrocesburh

    Bravo, Anda dikunjungi dengan ide yang sangat bagus

  5. Kristoffer

    The topic is just very interesting, respect to the author.

  6. Azekel

    Tuhanku! baik baik!



Menulis pesan