id.mpmn-digital.com
Resep baru

Amandina khusus

Amandina khusus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Panaskan oven 150 derajat, olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.

Persiapan meja:

Campur tepung dengan kakao dan baking powder. Timbang gula. Pisahkan putih telur dari kuningnya. Kocok putih telur dengan air. Kemudian tambahkan gula, aduk perlahan. Campur kuning telur dengan minyak. Masukkan putih telur busa di atasnya dengan sendok kayu, tambahkan tepung.

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40-45 menit.Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan hingga dingin.

Siapkan sirup.Masukkan gula ke dalam mangkuk dengan api kecil.Biarkan meleleh sampai berwarna keemasan lalu tambahkan air.Hati-hati saat menuangkan air karena air panas akan melompat.Awalnya gula akan mengeras (Anda bisa melihat cara sendoknya adalah ..) tapi setelah mendidih sedikit akan meleleh. Jadi biarkan mendidih sampai semua gula selesai. Sisihkan sirupnya.

Krim:

Kami mencampur seluruh telur dengan gula dan memasukkannya ke dalam penangas uap sampai mendidih, aduk terus sampai mengental. Jika sudah siap, kami menambahkan potongan cokelat dan kakao. Kami membiarkannya di atas api sampai cokelat benar-benar meleleh .di wadah yang bisa kita pakai mikser.Kalau sudah hangat kita campur dengan mentega yang disimpan di suhu ruang.

Kocok krim kocok dengan keras dan masukkan ke dalam krim telur cokelat.

Potong bagian atasnya menjadi 2. Sirup kedua bagian atasnya dengan sirup yang banyak, olesi krim di bagian atas pertama, lalu letakkan bagian atas kedua.

Lapisan:

Lelehkan coklat bersama whipped cream dengan api kecil, setelah meleleh masukkan mentega, biarkan hingga meleleh, lalu tuang merata di atas kue.

Dinginkan kue selama kurang lebih 2 jam sebelum dikonsumsi menjadi sirup dengan sebaik-baiknya, hias sesuai selera.. saya taburi sedikit kelapa.



Almond spesial - Resep

Diposting oleh Violet Postolache pada 15 Januari 2011 di amandina desserts sweets cakes resep kue amandina cakes | Komentar: 37

Tidak, ini bukan almond confectionery asli, yang ada fondantnya, ini hanya versi tapi enak yang sangat kami sukai!

bahan

untuk meja:

6 butir telur
6 sendok makan gula

6 sendok makan tepung
3 sendok makan kakao

2 bungkus mentega
200 gr gula halus
3 sendok makan kakao
2 sachet cappuccino dengan rum

1 gelas air
5 sendok makan gula
1 esent rom

Untuk glasir:

1 coklat hitam
100 ml krim kocok
3 sendok makan mentega
untuk dekorasi:

1 coklat hitam
coklat
beberapa sendok makan krim kue


Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Tambahkan tepung dan kakao dan aduk hingga rata. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti (bentuk diameter 24 cm) dan panggang selama kurang lebih 40 menit dengan api kecil. Kami mencoba dengan tusuk gigi dan ketika tidak ada adonan yang tersisa di atasnya, bagian atasnya dipanggang.




Potong meja dengan hati-hati menjadi dua bagian yang sama.


Kami menyiapkan krim seperti ini: kami mengocok mentega lunak dengan mixer sampai menjadi lembut. Kemudian tambahkan gula bubuk kakao dan sachet cappuccino. Lanjutkan pencampuran sampai gula meleleh dan komposisi menjadi homogen.



Kami menempatkan bagian atas kue pertama dengan dinding yang dapat dilepas dan melapisinya. Kami menyiapkan sirup sebagai berikut: karamel gula, tambahkan air dan esensi rum di atasnya dan biarkan di atas api sampai gula meleleh. Biarkan dingin.



Di atas tambahkan top lainnya dan sirup. Biarkan kue dingin selama beberapa jam (saya biarkan semalaman) lalu keluarkan formulirnya.

Siapkan lapisan gula sebagai berikut: pecahkan cokelat menjadi kubus, tambahkan krim kocok dan mentega di atasnya dan taruh di atas penangas uap, aduk terus sampai semua cokelat meleleh. Kami melapisi kue dengan lapisan gula yang diperoleh. Kami melapisi tepi kue dengan permen cokelat untuk hiasan dan biarkan selama 10-15 menit.





Lelehkan cokelat di atas penangas uap, masukkan ke dalam tas dan tusuk salah satu ujungnya dan gambar segitiga di atas kertas roti, lalu tetaskan. Biarkan dingin lalu lepas dan hias kue.

Bahan

meja
150 gr tepung putih, diayak
5 butir telur
200 gr gula pasir
4 sendok makan kakao
1 sachet kecil baking powder
ujung pisau garam
1 sendok teh esens vanila
sirup
200 ml air
100 gr gula pasir
1/2 sendok teh bebas rum
1 sachet cappucino
Krim mentega
400 gr mentega, suhu ruang
200 gr gula halus, diayak
3 sendok makan kakao, diayak
1 sendok teh bebas rum
Lapisan
300 ml krim manis
250 gr coklat


Amandine (resep klasik)

Secara terpisah saya membuat sirup dari air dan gula, dan setelah memadamkan api, saya menuangkan rum Havana ke dalamnya, dari mata saya, saya tidak melihat berapa banyak, saya murah hati. & # 128512 Saya juga menyiapkan krim susu coklat ganache. Lalu bagian atasnya saya potong jadi 2 (lihat sempritnya), saya taruh di loyang tempat saya memanggangnya (bagian yang di atas dan lebih tidak beraturan, berasal dari bawah), lalu saya taburi dengan setengahnya. sirup. Saya menaruh krim ganache, beberapa di antaranya saya hentikan untuk hiasan. Betapa cantiknya krim itu, Anda lihat, rasanya seperti aromanya. & #128578

Saya meletakkan di atas lembar kedua meja, saya menuangkan sisa sirup. Di atas muncul bagian meja yang berada di bagian bawah loyang, karena lurus. Taruh pemberat di atasnya, bisa jadi alas kayu, biar cakenya pas, lalu dinginkan selama 2-3 jam.

Ini pemanasan aliran pada bain-marie, tambahkan 1-2 sendok makan coklat hitam dan 1 sendok teh minyak, untuk kilap. Kakao sebaiknya diayak terlebih dahulu agar tidak menggumpal. Biasanya, kue dipotong kotak-kotak, dengan sisi sekitar 5 cm dan kemudian masing-masing bagian diglasir di fondant menggunakan alat khusus yang disebut garpu. Ini juga bekerja dengan garpu. Kemudian, panggangan fondant dibuat di atas masing-masing.

Saya lebih suka versi yang lebih sederhana. Saya menuangkan fondant ke seluruh kue, tidak disajikan dan biarkan dingin selama 1 jam. Saya membaginya menjadi 20 bagian dan membuat kemiri dari sisa krim di atasnya.

Resep klasik mengatakan untuk meletakkan di atas setiap kue dan 1 berlian cokelat. Tetapi resep klasik yang sama mengatakan bahwa bagian atasnya dipotong menjadi 3 irisan dan diisi dengan 2 lapis krim. & #128578

Saya membuat almond lebih sederhana, dengan satu lapisan krim dan saya tidak meletakkan kubus cokelat.

Jangan berpikir bahwa keluarga saya marah. & # 128578 Ketika anak-anak saya masih kecil, berlian cokelat menghilang seperti pesona dari kue. Alien mungkin mencuri mereka, karena anak-anak saya tidak tahu apa-apa tentang itu. & #128578

Sekarang mereka lebih tinggi dariku, jadi aku bisa melakukannya amandine dan tanpa berlian coklat.

Apakah masuk akal untuk memberi tahu Anda berapa banyak ciuman yang saya terima untuk amandine? & #128512

Jika Anda ingin saya memberi tahu Anda cara membuat krim mentega kukus klasik, saya akan segera menulisnya. & # 128578 Kue masa kecil apa lagi yang Anda ingin saya tulis?

Sampai saat itu, saya berharap Anda Nafsu makan yang baik! , saya lari untuk mencuri yang lain Amandine dari lemari es. & #128578


Kue coklat mini

Almond kembang gula putih & #8211 kue spesial & #8211 simonacallas simonacallas. Bagian atasnya terbuat dari kue bolu klasik, di mana saya tidak pernah menaruh kakao. Glasirnya sama dengan glasir. Atasan kakao sirup, ganache cokelat dengan kacang goreng dan ceri dalam alkohol, sarlota dengan beri. Kue Anda akan terlihat cantik, lucu, halus, dan yang terpenting. AMANDINA (produk klasik) & # 8211 sirup atas, krim kakao dan icing fondant atau. Kue Amandina dengan krim kakao dan icing fondant, dibumbui. Krimnya adalah ganache cokelat putih.

Krim cokelat dengan mascarpone untuk kue, kue, kue. Dari dapur saya: Amandina Cake Desserts Without Baking.


Anda bisa menyiapkannya sendiri di rumah. Resepnya sederhana, tetapi Anda perlu waktu sekitar satu jam sampai kue lezat siap.

Bahan

Untuk meja

  • 1 sachet baking powder
  • 2 sendok makan kakao
  • 6 sendok makan tepung
  • 2 sendok makan minyak
  • 6 sendok makan gula
  • 6 butir telur

Untuk krimnya

Untuk sirupnya

Untuk glasir

Metode persiapan

Pertama, siapkan meja. Pisahkan telur, lalu campur kuning telur dengan gula, minyak dan air sampai komposisinya berlipat ganda. Kemudian tuangkan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder dan coklat. Kocok putih telur dengan baik dan masukkan ke dalam komposisi kuning telur.

Wallpaper nampan dengan kertas roti dan tuangkan komposisinya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai lolos tes tusuk gigi. Sementara itu, siapkan krim almond.

Masukkan cokelat ke dalam mangkuk dan campur dengan krim kocok di atas api kecil. Saat cokelat meleleh, angkat dari api dan biarkan dingin. Siapkan icing cokelat sebagai berikut: dalam panci, masukkan air dan gula dan biarkan mendidih sampai gula meleleh.

Tambahkan madu dan kakao dan angkat dari api.

Potong bagian atas menjadi dua dan sirup dengan campuran air, gula dan rum essence, yang telah direbus sebelumnya. Di bagian pertama meja tambahkan krim, lalu masukkan bagian kedua meja ke dalam sirup. Potong kue menjadi kotak dengan ukuran yang tepat, lalu lapisi setiap almond secara terpisah.


“Saya sangat bersemangat untuk membuat resep baru. Saya pergi dengan teman saya, koki Cătălin Petrescu, ke Gunung Suci Athos, di mana saya bertukar resep dengan orang tua saya dan, selain itu, dia sangat sering datang kepada kami di pusat, kami memiliki pusat hari dengan makan siang dan dia datang dan kami membantu, selain hidangan tradisional yang dibuat anak-anak bahkan sushi.

Saya bersyukur kepada Tuhan bahwa saya berhasil tidak melihat imamat sebagai profesi, tetapi sebagai panggilan, yang berarti bahwa kita harus melayani sesama kita. Kami telah mendirikan pusat hari yang peduli untuk orang-orang yang rentan, anak-anak dari latar belakang sosial yang kurang beruntung dan orang tua yang hidup sendiri atau tidak punya siapa-siapa lagi. Saya merenovasi atau membangun rumah untuk anak yatim.

Ini bukan jasa saya, tetapi orang-orang yang bersama kita. Kami sekarang sedang membangun rumah orang tua. Orang-orang biasa membantu dan meneruskan pemikiran yang baik”, ungkap pesaing tersebut, menurut a1.ro.

Selain itu, imam juga seorang guru dan melakukan "sekolah minggu", bersemangat membantu anak-anak untuk mendapatkan pendidikan. Beberapa menjadi Olympian, yang lain sudah menjadi mahasiswa kedokteran atau hukum dan memilih untuk kembali memberikan apa yang telah mereka pelajari kepada anak-anak lain di pusat tersebut.


Amandine

Mioara Milea mengirim resep lain ke kontes kami "Kami menunggu musim semi dengan manisan".

Buka Buletin Sfatulparintilor.ro setiap hari, temukan bahan hari ini dan kirimkan resep Anda dengan bahan itu! Anda dapat memenangkan kasur tempat tidur anak-anak dari Vreaumobila.ro atau pembuat pancake dari Sfatulparintilor.ro.

atas: 6 butir telur, 200g gula, 30 ml air, 30 ml minyak, 20 g kakao, 8 sendok makan faience
krim: 3 kuning telur, 150 g gula bubuk, 1 bungkus mentega, kakao, esensi rum
sirup: 400 ml air, 200g gula, 2 sachet cappucino coklat
icing: 6 sendok makan gula, 2 sendok makan air, 2 sendok makan coklat, sedikit margarin

Metode persiapan
atas: dalam mangkuk masukkan putih telur dan kocok busa bersama gula, lalu tambahkan kuning telur yang diolesi minyak, lalu tepung dan kakao. Potong bagian atas menjadi dua dan biarkan dingin
cream : mentega didiamkan agak panas, lalu dikocok hingga mengembang, ditambahkan kuning telur, lalu gula pasir, coklat dan rum essence
taruh sirup di atas api dan biarkan mendidih selama 10 menit
glasir: taruh bahan di atas api dan biarkan mendidih


Kue amandina

Jika Anda ingin kue yang sederhana, enak, harum, sama sekali tidak sulit dibuat, pilih kue almond ini!

Jarang ada pria yang tidak menyukainya Dia selalu sukses bersama kita

  • Meja almond (diameter 20-22cm)
  • 7 butir telur
  • 7 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan kakao
  • sebuah vf. pisau garam
  • 7 sendok makan tepung
  • setengah amplop baking powder
  • 30 ml air
  • 30 ml minyak
  • Krim
  • 450 gram mentega
  • 240 gram gula pasir
  • sebotol esensi rom
  • 4 sendok makan coklat hitam
  • 4 kuning telur
  • Sirup
  • 200 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • sebotol esensi rom
  • Lapisan
  • 200 gr coklat susu
  • 30 ml krim cair
  • 40 gr mentega

Metode persiapan kue amandina

  1. Pisahkan putih telur dari kuningnya.
  2. Campur putih telur dengan garam lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit. Aduk hingga gula benar-benar larut.
  3. Gosok kuning telur dengan minyak dan air. Tambahkan mereka di atas putih telur.
  4. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan kakao dan baking powder lalu aduk perlahan, aduk dari bawah ke atas.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue ukuran 20-22 cm, dialasi, ratakan dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan api kecil, selama 30-35 menit (lakukan tes dengan tusuk gigi.
  1. Karamel gula sampai menjadi kuning. Padamkan dengan air dingin lalu biarkan semuanya mendidih selama 10 menit. Matikan api dan tambahkan esens.

krim almond

  1. Campur busa mentega dengan gula (gunakan jenis mentega berkualitas, tanpa air)
  2. Kocok kuning telur dengan garpu di atas penangas uap selama 3-4 menit.
  3. Dinginkan, tambahkan di atas mentega.
  4. Tambahkan kakao, esens, aduk perlahan lalu mulailah mencampur dan aduk hingga Anda mendapatkan krim yang lembut dan homogen.
  1. Potong meja kerja menjadi tiga, secara horizontal.
  2. Tempatkan irisan pertama di piring, sirup dan oleskan 4-5 sendok makan krim.
  3. Tempatkan irisan kedua, sirup dan oleskan 4-5 sendok makan krim.
  4. Taruh irisan terakhir, sirup, lalu lapisi kue dengan lapisan tipis krim, hentikan beberapa sendok makan untuk hiasan. Biarkan kue dingin selama setengah jam.
  5. siap Lapisan menempatkan semua bahan dalam mangkuk di mandi uap.
  6. Homogenkan, biarkan dingin dan bila sudah hangat tuang ke atas kue.
  7. Miringkan sedikit baki untuk mengeringkan glasir di sisinya juga.
  8. Biarkan dingin hingga mengeras, lalu taburkan stop cream di atasnya.
  9. Jaga agar kue almond tetap dingin dan bagikan dalam beberapa jam.

Jika Anda ingin makanan penutup dalam bentuk kue, Anda harus memanggang bagian atasnya dalam nampan 20/30 cm, mengurangi telur dari 7 menjadi 5-6, tepung dari 7 menjadi 5-6 sendok makan dan kakao menjadi 2 sendok makan ( sisanya pertahankan resep yang sama ) dan kurangi separuh jumlah krim, karena Anda tidak perlu mendandani kue. Hentikan 2-3 sendok makan krim untuk & # 8220mot & # 8221 setiap kue.

Glasir setiap kue setelah memotong kue menjadi kubus.


Bagaimana cara menyiapkan couscous?

Saya menerima hadiah 3 tahun yang lalu sebuah couscous yang sebenarnya adalah pot yang lebih tinggi yang memiliki panci lain yang lebih kecil di atasnya dengan lubang kecil di bagian bawah tempat couscous ditempatkan - jika tidak, Anda dapat menggunakan panci yang berisi sayuran kukus dibuat.

Saya membuat beberapa resep dengan berbagai jenis daging - semuanya sangat enak. Anda bisa melakukannya tanpa daging sama sekali

- 500 gr daging potong dadu - sapi, ayam atau domba
- 2 bawang bombay yang lebih besar dipotong menjadi kubus yang lebih besar
- 3-4 siung bawang putih
- Saffron jika Anda memilikinya
- satu sendok teh paprika
- setengah sendok teh kayu manis. deh adalah resep Maroko dan mereka menggunakan banyak bumbu baru yang tidak biasa tetapi memberikan rasa yang luar biasa
- cabai merah besar dibersihkan dari biji dan dicincang halus
- setengah sendok teh jahe (saya tidak tahu di mana Anda berada, saya akan mengirim Anda jika tidak)
- 250 gr wortel potong memanjang
- 500 gr couscous
- 250 akar seledri dipotong dadu besar
- 2-3 zucchini dipotong menjadi kubus besar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- kentang potong dadu
- warisan peterseli
- ketumbar
- 50 gr mentega
- garam dan merica sesuai selera

Masukkan daging, tambahkan 1 l air, lalu sayuran dan bumbu, didihkan semuanya lalu tutup dan didihkan selama sekitar 30 menit.

Masukkan couscous ke dalam mangkuk dan tambahkan 30 ml air: aduk dan biarkan selama 10 menit, lalu tambahkan lagi 30 ml air dan aduk dengan garpu untuk memisahkan biji couscous: biarkan membengkak selama 10 menit lagi. . Kemudian masukkan ke dalam wadah atas kapal uap khusus atau couscous - di mangkuk bawah rebus air selama 10 menit

Pindahkan couscous ke piring dan campur dengan sedikit mentega dan taruh campuran daging dan sayuran di tengahnya.


Video: Prajitura Amandina pas cu pas insiropata cu cafea. Cel mai gustos martisor. Amandina