id.mpmn-digital.com
Resep baru

Resep selai stroberi dengan basil

Resep selai stroberi dengan basil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Resep selai stroberi Tahun lalu saya membuat selai stroberi dengan mint, sekarang saya mengatakan pada diri sendiri untuk mengubah dan saya membuat stroberi dengan kemangi. Mereka memiliki rasa ilahi dan saya sangat senang dengan kombinasinya.

  • resep selai strawberry
  • 2 kg stroberi
  • 2 utas kemangi hijau
  • 1 kg gula pasir
  • jus dari lemon

Porsi: -

Waktu persiapan: lebih dari 120 menit

PERSIAPAN RESEP Resep selai stroberi dengan kemangi:

resep selai strawberry

Saya mencuci dan membersihkan stroberi di mana saya menaburkan setengah jumlah gula.

Saya membiarkannya semalaman dan keesokan harinya saya merebus stroberi dalam panci dengan dinding anti lengket.

Selama memasak saya menambahkan kemangi hijau [maksimal 30 menit]

Pada akhirnya saya menaruh sisa gula dan jus dari lemon.

Saya mengeluarkan tangkai kemangi dan memasukkan selai ke dalam 3 stoples bersih berukuran 400 gr dengan tutup ulir.

Saya lebih suka meletakkannya di tempat yang hangat-lembab [dalam panci berisi air] tanpa menggunakan bahan pengawet.

Situs tips

1

Biarkan imajinasi dan nafsu Anda terbang dan coba kombinasi baru.


Resep selai stroberi dengan kemangi - Resep

Salad musiman dengan lobak

Kita dengan mudah menemukan lobak dan sayuran lainnya sehingga sangat mudah bagi kita untuk menyiapkan salad ini. Dressign mudah disiapkan, Anda akan melihat [& # 8230]

Krim sup ubi jalar dengan jeruk nipis dan ketumbar

Jika Anda sedang diet atau ingin mencoba melihat bagaimana rasanya menjadi vegetarian, resep di bawah ini sebagus mungkin [& # 8230]

Burger mini dengan selai bawang karamel dan jalapeos

Minuman beralkohol yang ideal untuk pesta yang dapat Anda siapkan dengan mudah. Anda tidak perlu memiliki panggangan arang, mereka keluar seperti [& # 8230]

Biskuit dengan cokelat, kenari, dan labu

Saya selalu menyukai kue buatan sendiri, terutama yang mengandung kenari atau cokelat yang cocok untuk sarapan. Resep Mei [& # 8230]

Cokelat Panas & #8211 Cokelat Putih Panas

Jika Anda menyukai cokelat panas dan tetap ingin meminumnya di malam hari, maka saya usulkan varian yang tidak akan memengaruhi tidur malam Anda. [& #8230]

Resep es krim goreng sederhana

Saya tahu kedengarannya aneh, tetapi Anda benar-benar bisa menggoreng es krim. Resep es krim goreng di bawah ini sesederhana mungkin [& # 8230]

Salad dengan arugula, radicchio, dan wortel

Salad tidak harus monoton, kita bisa mencoba berbagai kombinasi sayuran yang terlihat enak di piring. Warna itu penting, jadi [& # 8230]

Omelet dengan ham dan jamur

Bahan jamur (ghebe, sponge atau jamur putih) 100 g ham 100 g bawang kering 1 minyak 2 sendok makan telur 2 krim asam 50 ml daun bawang 1 [& # 8230]

Mesin pelabelan botol Brother P-touch Cub untuk ibu rumah tangga yang terorganisir

Brother P-touch Cube di dapur? Mesin pelabelan mungkin bukan peralatan dapur yang paling berguna, tetapi Brother P-touch Cube [& # 8230]

Untuk apa kayu manis, jahe, merica, cengkeh, dan marjoram?

Manfaat makan rempah-rempah, mari kita lihat apa manfaatnya, penyakit apa yang bisa kita lawan dengan makan lebih banyak makanan pedas. Kayu manis menghilangkan stres, merangsang sirkulasi darah, [& # 8230]

Cari resep & #8230

Seperti kita!

Resep kue

Kita semua menyukai permen, makanan penutup, dan terutama kue, jadi setiap kali kita mencoba mencari resep untuk & hellip Read more… & rarr

Apa yang bisa Anda siapkan sebagai hidangan penutup di akhir pekan bulan Juni, sesuatu yang ringan tapi enak dan harum dan & hellip Read more… & rarr

Salah satu resep paling sederhana yang Anda akan membuat kesan terbaik baik di depan para tamu dan & hellip Baca lebih lanjut… & rarr

Karena ini musim stroberi dan dari sini Anda dapat menyiapkan banyak resep, saya pikir saya akan membuat & hellip Read more… & rarr

Muffin cokelat lembut di dalamnya - resep ini bukan untuk penderita diabetes! Saya tidak ingin mengecewakan siapa pun kecuali & hellip Baca lebih lanjut… & rarr


Bahan Vanilla panna cotta dengan stroberi dan sirup basil

150 ml susu
200 ml krim untuk krim kocok (35%)
150 gr yogurt Yunani
1 buah vanilla pod (atau 1 sendok teh pasta vanilla)
5 gr jelly butiran (tidak berwarna)
40 gr gula pasir
8-12 stroberi segar

Sirup kemangi

100 gr gula pasir
100 ml air
5 gr daun kemangi (3 helai daun)

Persiapan Vanilla panna cotta dengan stroberi dan sirup basil

  1. Masukkan 50 ml susu ke dalam mangkuk dengan paruh dan taburi gelatin di atasnya. Biarkan membengkak sampai sisanya siap.
  2. Masukkan gula, sisa susu dan krim ke dalam panci. Didihkan dan panaskan (tidak perlu sampai mendidih) sampai gula larut.
  3. Tuangkan campuran ini di atas susu dengan gelatin dan aduk selama 1 menit untuk melarutkan gelatin. Tambahkan inti/pasta vanilla. Biarkan campuran mendingin secara menyeluruh, aduk sesekali.
  4. Saat komposisinya baru saja hangat, tambahkan yogurt. Aduk rata, mungkin menggunakan pengocok untuk homogenisasi yang lebih baik. Biarkan komposisi selama sekitar 15 menit, aduk sesekali.
  5. Bagi komposisi menjadi 4 bentuk (saya menggunakan pastry ring berdiameter 8 cm, yang ringnya sedikit lebih kecil dapat digunakan untuk mengubah bagian bawah menjadi bungkus plastik) dan dinginkan minimal 4-6 jam, sampai mengental.
  6. Lelehkan gula dalam air dengan api kecil. Kecilkan api menjadi sedang dan rebus sirup selama 5 menit lagi. Biarkan hingga benar-benar dingin.
  7. Campur sirup dan basil di robot. Biarkan meresap selama 5-10 menit. Saring sirup melalui saringan halus (teh). Dinginkan sampai dibutuhkan.
    * sirup cukup untuk setidaknya 8 buah panna cotta
  8. Potong stroberi menjadi lingkaran dan taburi dengan sedikit gula dan diamkan sampai sisanya siap.
  9. Penyajian: lepaskan foil dari setiap cincin dan letakkan cincin di tengah piring saji. Dengan pengering rambut, panaskan sedikit, di bagian luar, tepi cincin, di sekelilingnya. Coba hapus. Jika panna cotta tidak mudah lepas dari dinding, lanjutkan pemanasan. Pada titik tertentu cincin akan sedikit bergeser dan panna cotta tetap utuh di piring.
  10. Tempatkan irisan stroberi di setiap panna cotta. Tuangkan 2-3 sendok makan sirup basil di atasnya. Sajikan segera.

1. Vanilla panna cotta dengan stroberi dan sirup basil


Apa perbedaan antara selai dan selai?

Jika macet (lihat di sini resep selai strawberry) Buah-buahan ditutup dengan gula kastor dan dibiarkan selama beberapa jam untuk mengeluarkan jusnya, untuk selai, pertama-tama siapkan sirup gula panas dan kemudian masukkan buah-buahan ke dalamnya. Operasi dapat diulang 2-10 kali, sampai hasil yang diinginkan tercapai: buah yang bening dan keras, dikelilingi oleh sirup yang kental dan kental. Sebagai tenaga kerja, jauh lebih mudah untuk menyiapkan selai daripada selai karena Anda tidak perlu berjam-jam menempel di kompor, mengaduk dalam panci. Untuk biaya lebih mahal karena untuk setiap kilogram buah dihitung gula minimal 1 kilogram (untuk beberapa buah yang lebih asam ditambahkan 1,5 atau 2 kg gula).

Untuk menjaga warna buah yang indah saya menggunakan garam lemon (lihat di sini lebih lanjut tentang itu & jangan panik karena asam sitrat mengkristal, asam yang ditemukan secara alami dalam jeruk dan buah-buahan lainnya dan juga disintesis oleh tubuh kita) atau jus lemon (kurang efisien). Saya sengaja menggunakan garam lemon untuk selai strawberry dan lemon untuk selai strawberry & #8211 ini untuk melihat seberapa efektif garam lemon dan betapa cantik dan merahnya mereka. buah dari selai- lihat resep di sini & #8211 dibandingkan dengan selai yang memiliki warna sedikit lebih gelap. Saya hanya memasukkan 300-500 g gula per 1 kg buah ke dalam selai stroberi.

Selai dan selai itu indah jika warnanya cerah, mendekati warna buah alami. Saya tidak menggunakan gel tetap karena saya tidak membutuhkan yang seperti itu & # 8211 sirup mengikat diri dengan cara direbus. Perawatan harus diambil agar sirup tidak turun berlebihan dan mulai menjadi karamel. Juga, untuk selai, buah yang lebih kuat dipilih, tanpa cacat, lebih disukai tidak sepenuhnya matang (bukan kutu).


Kembang kol au gratin di oven

Hari ini kami membuat resep kembang kol au gratin di oven, resep yang pada masa-masa awal saya di dapur adalah kemewahan.

Saat ini kami membuat makanan lezat ini semakin sedikit, meskipun mereka sangat bagus, konsisten, dan terlihat bagus. Persiapannya sangat sederhana dengan bahan-bahan yang sedikit dan tersedia untuk semua, dan kesuksesan dijamin karena Anda tidak akan gagal, terutama jika Anda mengikuti setiap langkah resepnya.

Kami sangat menyukainya sehingga kami melakukannya cukup sering dan seiring waktu telah berubah dan di pasar Anda dapat menemukan sayuran dan buah-buahan segar sepanjang tahun, Anda tidak perlu lagi menunggu musim untuk menikmati kembang kol yang lezat siap dalam waktu setengah jam. .

Apa yang sangat kita sukai darinya?! Fakta bahwa ia memiliki kerak yang renyah, interior yang lembut dan karangan bunga kembang kol yang sedikit renyah, kombinasi tekstur ini sangat bagus!

Nantikan daftar bahan-bahannya, tetapi juga bagaimana mempersiapkan untuk mendapatkan kembang kol au gratin yang paling enak.

Untuk banyak resep lain dengan atau tanpa daging atau hidangan puasa dan banyak lagi, temukan di bagian makanan ringan, klik di sini atau di foto.

Atau di halaman Facebook, klik fotonya.

Bahan:

  • 1 potong kembang kol 1-1,2 kg
  • 60 g mentega dengan 82% lemak ditambah 10 g untuk baki berminyak
  • 40 gr tepung putih
  • 500 ml susu dengan 3,4% lemak
  • 200 gr keju
  • Garam dan merica secukupnya
  • 2 sendok makan remah roti

Metode persiapan:

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.

Wallpaper nampan oven dengan mentega dan remah roti.

Taruh keju di parutan besar

Kami membersihkan kembang kol, mencucinya dan membukanya di tandan yang tepat.

Masukkan panci berisi air dan garam hingga mendidih untuk melepuh kembang kol.

Di panci lain dengan api yang tepat, masukkan mentega dengan tepung dan aduk.

Tambahkan susu dan aduk menjadi satu sampai mengental, matikan api dan cicipi dengan garam dan merica.

Saat air mendidih, tambahkan tandan kembang kol dan rebus selama 5 menit, tidak lebih, karena akan matang di dalam oven. Jangan merebus kembang kol sampai sausnya matang.

Menggunakan pengocok, keluarkan karangan bunga langsung ke dalam saus bechamel.

Tambahkan setengah dari jumlah total keju, campur dan tuangkan ke dalam panci.


Taburi dengan sisa keju dan panggang selama 30-35 menit atau sampai agak kecoklatan.


Metode persiapan

Cuci semua paprika dengan baik lalu tiriskan dan bersihkan.

Kami membersihkan cabai dengan sangat hati-hati, biji dan batangnya. Kita harus menggunakan sarung tangan rumah tangga!

Setelah dipotong, kami berikan melalui mincer atau mesin daging.

Anda akan melihat bahwa ia meninggalkan saus, yang akan baik ketika selai mendidih.

Taruh cuka di atas paprika dan didihkan.Jika paprika tidak meninggalkan jus, tambahkan sedikit air, cangkir dan biarkan mendidih.

Jika sudah berbusa, angkat, biarkan mendidih hingga selai mengental dan kuah menyusut.

Angkat paprika dari api dan tambahkan madu dan jus lemon. Saat pasta lada panas, selai akan menjadi lebih encer, karena madu meleleh, tetapi akan mengental saat selai mendingin.

Pecahan mint dan basil, kami masukkan ke dalam cobek hingga menjadi pasta yang akan kami campurkan dengan selai dan akan memberikan aroma yang khas, membantu pencernaan.

Masukkan selai ke dalam stoples yang disterilkan, lalu kencangkan tutupnya dan biarkan menghadap ke bawah selama 5-10 menit.

Kami meletakkan selai di tempat tidur yang hangat sampai hari berikutnya atau sampai benar-benar dingin, lalu kami bisa meletakkannya di dapur sampai musim dingin.


Bahan Papanasi Dengan Selai Dan Krim

  • 250 gram keju whey yang dikeringkan dengan baik
  • 230-250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam parut
  • 1 sendok teh kayu manis
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sachet gula vanila (saya taruh gula vanila coklat, dengan vanila alami)
  • 2 butir telur utuh
  • opsional, parutan kulit lemon
  • Lebih-lebih lagi: banyak minyak untuk menggoreng (minimal setengah liter), tepung untuk taburan permukaan kerja
  • Untuk penyajian: selai secukupnya (saya menggunakan blueberry, produksi sendiri), lebih disukai krim yang tidak difermentasi (tidak asam) yang dapat dengan mudah dimaniskan dengan gula bubuk, gula bubuk, bubuk kayu manis (opsional)

Persiapan Papanasi Dengan Selai Dan Krim

Komposisi papanas

1. Mari kita mulai dengan adonan papanasi: masukkan keju cottage ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula vanila, dan kayu manis. Jika Anda juga menambahkan parutan kulit lemon, sekaranglah saatnya. Tambahkan satu sendok teh baking powder.


2. Cincang semuanya dengan garpu dan aduk rata, lalu tambahkan dua telur.


3. Homogenkan telur dan keju, tambahkan tepung dan mulai aduk dengan sendok, lalu uleni. Uleni hanya sampai halus, tidak perlu lagi. Kami tidak ingin papanas dengan tekstur roti yang elastis, makanya kami tidak melebih-lebihkan dengan menguleni.


4. Jumlah akhir tepung yang diserap dapat sedikit berbeda tergantung pada ukuran telur, tingkat kelembapan keju dan daya serap cairan dari tepung. Bagi saya, mereka selalu menimbang 230-250 gram dalam adonan papanasi. Terkadang butuh sendok ekstra untuk mendapatkan adonan yang tidak harus menempel di tangan, tetapi juga tidak harus keras.

UNTUK RESEP VIDEO PAPANASI KLIK GAMBAR DI BAWAH

Jika Anda merasa lebih mudah, Anda dapat mengakses video resep papanas dipublikasikan di blog.

Pemodelan papanas

5. Taburi permukaan kerja dengan tepung agar adonan tidak lengket. Letakkan adonan papanasi di atas permukaan kerja.

6. Adonan dibagi menjadi 5 bagian kecil untuk papanasi, dan 5 bagian kecil untuk kata terkenal. Saya ulangi, 6 papanas bahkan dapat dibuat dari jumlah yang sama.

7. Potongan-potongan kecil dibentuk menjadi bola, itulah kata khusus untuk papanasi. Papanas dibentuk dari potongan-potongan besar. Mereka dibulatkan, diratakan dan dengan bantuan jari sebuah lubang dibentuk di tengah yang melebar dengan mudah, memungkinkan papanas untuk matang dengan baik di dalam selama menggoreng.

Memanggang papanas

8. Untuk menggoreng, mangkuk besi atau wajan dengan bagian bawah yang lebih tebal sangat ideal. Tuang minyak ke dalam mangkuk yang dipilih. Minyak harus memiliki kedalaman di dalam mangkuk minimal 5-6 cm. Panaskan di atas api sedang hingga sedikit adonan yang dicelupkan ke dalam mangkuk segera membentuk gelembung udara di sekitarnya dan mengapung di atas minyak, lalu kecilkan api. Goreng papanas satu per satu sampai berwarna kecokelatan.


9. Lepaskan papanas di atas kertas penyerap, singkirkan minyak berlebih. Tip: untuk menghilangkan kemungkinan papanas tersisa mentah, keluarkan dari penangas minyak segera setelah mencapai tingkat kecokelatan yang diinginkan, tiriskan di atas serbet yang menyerap minyak berlebih dan letakkan di atas nampan yang dilapisi kertas roti. Masukkan papanas ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 7-8 menit, lalu sajikan.


Sajikan papanasis panas, tenggelam dalam krim asam dan hiasi dengan selai.

Pappasnya lembut dan ringan, dibuat dengan baik, tanpa bagian dari adonan mentah. Semakin mudah dan cepat dibuat, semakin enak rasanya.


Selai stroberi dengan mint, basil, dan cabai

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk tempat Anda merebus selai dan, dengan api kecil, biarkan semuanya sampai mendidih dan gula meleleh.
Jika berbusa, berbusalah.

Ramalan bintang Mei 2020: Semuanya baik-baik saja ketika diakhiri dengan & hellip. CINTA!

Saat gula telah meleleh, matikan api, tutup mangkuk dan biarkan terendam semalaman.

Keesokan paginya, angkat bumbu dan didihkan sampai mengental. Tuang selai ke dalam stoples panas di dalam oven, putar stoples dengan tutupnya ke bawah untuk mengeringkan dan biarkan sampai dingin.

Bersama Sabon, Anda memilih hadiah yang tepat untuk orang yang Anda cintai

Nasihat! Untuk mengurangi busa yang dihasilkan oleh selai, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun.


Rebus susu dengan mentega dan garam hingga mendidih. Tambahkan tepung, aduk di atas api sampai adonan keluar dari panci. Biarkan agak dingin dan tambahkan telur, aduk rata dalam adonan. Biarkan "beristirahat" selama 10 menit sementara itu, masukkan air garam ke dalam panci besar hingga mendidih, cuci stroberi dan biarkan kering di atas handuk dapur.

Dengan tangan basah, ratakan adonan di telapak tangan, letakkan strawberry di tengah, lipat dan bentuk pangsit, tekan ringan dan putar adonan di antara telapak tangan. Masukkan semua pangsit sekaligus ke dalam air mendidih dan rebus perlahan selama 10 menit. Panaskan sisa mentega dalam panci, tambahkan remah roti dan gula kastor. Kecokelatan sedikit remah roti, aduk terus, untuk menghindari karamelisasi.

Keluarkan pangsit dengan sesendok busa dari air rebusan dan gulingkan di remah roti kecoklatan. Letakkan di atas piring dan taburi sisa remah roti di atasnya. Bubuk ringan dengan gula bubuk dan bubuk kayu manis.

Ditaruh berpasangan di atas piring, pangsit stroberi disajikan dengan 2-3 stroberi segar di sebelahnya, atau dengan stroberi yang dikocok dengan krim asam, atau dengan selai stroberi. Mereka mewakili "ketik dua" di sebuah meja, jadi kita tidak bisa menyebutnya "kue" dengan benar. Jika musim stroberi sudah berakhir, simpan resep untuk tahun ini dan cari resep lain: "pangsit aprikot", atau "pangsit plum".


Resep Cristina-Gabriela Ostrovschi: Panna cotta basil dengan selai tomat

500ml. krim cair (krim manis) 100 ml. susu dingin 350 gram. kemangi 300 gram. gula & ndash 100 gr. (pt. panna cotta), 150-200 gr. (untuk selai tomat) 50gr. gula merah 15 gram. agar-agar butiran 100 gr. mascarpone 2-3 lg. madu 500gr tomat 2-3 LG. jus lemon 1 batang vanila 2 sachet gula vanila 2L air dingin dari kulkas atau es

Waktu persiapan: 60-80 menit

Taruh di wajan yang tidak lengket, krim cair (krim manis) bersama susu dan gula di atas api. Masukkan basil yang diinfuskan ke dalam panci yang sama. Masukkan panci lain berisi air mendidih untuk melepuh tomat. Sementara mereka di atas api, masukkan agar-agar yang dilarutkan dalam sedikit air.

Cuci tomat dan tanam, dan ketika air mendidih, rendam selama 30 detik, lalu tuangkan melalui aliran air dingin, atau masukkan ke dalam mangkuk es, setelah itu dapat dengan mudah dikupas. .

Sementara itu, periksa komposisi panna cotta dan hati-hati jangan sampai mendidih. Saat menunjukkan tanda-tanda mendidih, biarkan selama 1 menit dan matikan api. Keluarkan kemangi dan haluskan secara terpisah, lalu lewati saringan agar sehalus mungkin. Dalam komposisi yang tersisa di panci, tambahkan gelatin yang telah larut dan aduk sampai meleleh dan melewatkan seluruh komposisi melalui saringan. Setelah disaring, tambahkan kemangi lapis baja di atas komposisi panna cotta, campur, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama maksimal satu jam, periksa agar tidak membeku tetapi hanya untuk mendinginkan dan menghomogenkan. & rdquopiftie & rdquo / & rdquogelatina & rdquo.

Tomat siap dibersihkan, potong menjadi 2 dan buang bagian tengahnya (bijinya). Letakkan wajan anti lengket di atas api, air bersama dengan jus lemon dan gula. Sampai gula meleleh, potong tomat menjadi kubus dan tiriskan jusnya.

Saat gula meleleh, tambahkan ke sirup yang dibuat. Aduk, dan ketika mulai mendidih, tambahkan kacang vanili tanpa biji. Saat selai sudah siap, lepaskan tongkat dan tambahkan biji vanila, untuk rasa yang lebih baik.

Untuk krim mascarpone, masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan madu dan aduk. Ini siap hanya dalam 2 menit.

Untuk gula pasir, masukkan gula merah ke dalam mangkuk dan giling kemangi hijau dan aduk. Dan siap dalam 2 menit.



Komentar:

  1. Matunde

    The message is removed

  2. Maccoll

    Bravo, saya pikir ide cemerlang ini

  3. Jesper

    It doesn't matter what

  4. Marquis

    Informasi ini tidak benar

  5. Verne

    Relevan. Can you tell me where I can find more information on this issue?

  6. Fenrilar

    Yes, really.

  7. Amsden

    Saya minta maaf, tapi, menurut pendapat saya, Anda tidak benar. Saya bisa mempertahankan posisi itu. Menulis kepada saya di PM, kami akan berkomunikasi.



Menulis pesan