id.mpmn-digital.com
Resep baru

Sup sayap ayam

Sup sayap ayam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Sup sayap ayam:

Pertama saya cuci dan bersihkan sayapnya, saya rebus dengan air dingin dengan sedikit garam (sekitar 2 liter). Setelah saya mengambil busa beberapa kali, saya memasukkan sayuran cincang halus dan membiarkannya terus mendidih. hampir siap saya masukkan mie dan biarkan mendidih.Pada akhirnya saya menaruh borscht, garam, peterseli hijau dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi lalu saya matikan api.


Sup ayam

Mengikuti pengalaman terakhir, saya mulai memasak beberapa resep ibu saya.

Untuk sop ayam (sekitar 8 porsi) saya buat seperti ini:

Bahan:

8 porsi ayam (saya taruh sayap dan paha, begitu bungkusnya )
2 bawang kecil atau satu lebih besar
akar & # 8211 Saya mengambil satu paket dengan wortel, peterseli dan akar seledri, dimaksudkan untuk sup atau kaldu
1 paprika
2-3 kentang (opsional)
1-2 sendok makan kaldu
jus dari lemon atau borscht untuk asam

Saya tidak tahu bagaimana orang lain menyiapkan sup, karena saya membaca varian lain di internet, tetapi saya menyiapkannya seperti ini: Saya mencuci dagingnya, saya merebusnya, saya berbusa. Saya memesan bawang, akar, paprika, kentang (biarkan sedikit mendidih di antara dua penambahan berturut-turut & # 8220 & # 8221). Kemudian beberapa sayuran hijau (daun seledri, larch, peterseli). Saya juga belajar dari ibu saya untuk mengambil sepotong dari setiap bahan di piring menjelang akhir, untuk memastikan semuanya mendidih dengan baik.

Saya membumbuinya dengan garam, lalu saya memasukkan kaldu dan kemudian jus lemon (sekali lagi, saya mencicipi, tidak semua lemon ukurannya sama).


Sup ayam dengan mie

Bagaimana musim dingin akan datang, bagaimana kita beralih ke sup dan kaldu yang lebih konsisten! Dari kategori sup ini "sering sekali seperti direbus" - kata Buni Sia - hari ini saya membawakan Anda resep yang sangat disukai di rumah kami - Sup ayam dengan mie!

Bagaimana Cara Membuat Sop Ayam dengan Mie? Nah, saya memasak bawang besar, saya juga memasak daging ayam, saya menaruh borscht dan air, semua sayuran yang saya miliki, saya bumbui dengan krim asam dan kuning telur, dan pada rebusan terakhir saya tambahkan ke sarang mie dengan 8 butir telur dari Baneasa Easter , yang seperti mie buatan sendiri yang dibuat oleh Nenek. Saya tidak lupa sayuran hijau, peterseli, tarragon, larch. Apakah Anda tahu seperti apa sup ini pada akhirnya? Perban untuk perut dan jiwa!

Mengapa saya memilih rangkaian pasta dengan 8 butir telur dari Baneasa?

Disiapkan dengan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat dari dunia, dengan telur cair dan gandum dengan kualitas terbaik, pasta Baneasa dengan telur memiliki konsistensi yang ideal, warna kuning pasta buatan sendiri dan rasa khusus yang dulu dimiliki ibu dan nenek kita. Mereka ada dalam berbagai macam, sehingga Anda dapat menggunakannya dalam resep apa pun untuk sup, kaldu, hidangan utama, atau makanan penutup. Anda akan menemukan dalam berbagai macam mie pendek, mie sarang, mie sarang dan mie lebar.

Tips yang berguna untuk kesuksesan resep Mie Soto Ayam:

  • Untuk sup ini, Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang Anda inginkan. Bagaimana saya melanjutkan? Ketika saya membuat sup Anda beberapa sayuran potong dadu dengan ukuran yang sama. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam tas berritsleting. Jadi, saya selalu punya sayuran untuk sup atau kaldu di freezer. Sayuran apa yang saya potong dalam sup hari ini: seledri, akar peterseli, parsnip, guillemot, paprika merah, paprika kuning, wortel.
  • Saya menggunakan dada ayam potong dadu. Anda juga dapat menggunakan kaki ayam utuh, dari mana Anda kemudian mengupas dagingnya dan memotongnya lebih kecil, kaki ayam tanpa tulang dan, tentu saja, peralatan makan ayam.
  • Tergantung pada seberapa asam Anda menyukai supnya, tetapi juga tergantung pada seberapa asam borschtnya, Anda bisa menggunakan borscht saja atau Anda bisa "menekuknya" dengan air, seperti yang saya lakukan. Itu semua tergantung selera Anda.

  • Anda dapat menggunakan ramuan aromatik apa pun yang Anda inginkan, dari peterseli, tarragon, dan larch hingga sage atau herba kering.
  • Anda bisa membumbui sup dengan krim asam dan kuning telur, tetapi juga dengan yogurt, seperti sup ayam Yunani.
  • Waktu memasak mie dengan 8 butir telur dari Baneasa adalah 5 menit, jadi kami menambahkannya setelah kami menambahkan krim asam dan membiarkan sup mendidih selama 5 menit lagi, cukup untuk mie matang.

Bahan untuk 8 porsi sup mie ayam:

  • 50 ml minyak bunga matahari
  • bawang putih besar
  • 300 gr dada ayam potong dadu
  • 300g campuran sayuran untuk sup (seledri, akar peterseli, parsnip, guilla, paprika merah, paprika kuning, wortel)
  • kantong putina 500ml
  • 1,5 liter air
  • garam dan merica sesuai selera
  • 150g krim dengan lemak minimal 20%
  • 2 kuning telur
  • 100g mie sarang dengan 8 butir telur Baneasa
  • seikat peterseli segar

Dalam panci tempat kami membuat sup (minimal 4 liter), panaskan minyak dan panaskan bawang yang dipotong dadu. Saat bawang menjadi transparan, masukkan dada ayam potong dadu. Kami mengeraskan sampai daging berubah warna. Tambahkan sayuran, tuangkan borscht dan air. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Biarkan mendidih hingga ayam dan sayuran empuk. Saat semuanya matang, campur krim dan kuning telur dalam mangkuk besar. Masukkan sedikit jus dari sup, campur.

Kemudian tuangkan seluruh campuran krim ke dalam sup. Kami juga menaruh mie. Kita bisa menaruh sarang di dalamnya dan mereka akan bertahan lebih lama di dalam sup, atau kita bisa menghancurkannya di tangan kita sebelum memasukkannya ke dalam sup, sehingga lebih kecil. Tambahkan peterseli cincang halus dan biarkan sup mendidih lagi selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 1 jam, lalu sesuaikan dengan rasa garam dan merica.

Sup mie ayam adalah sup alami yang lezat yang mudah disiapkan dan akan memastikan makanan yang lengkap. Ini adalah sup yang mengenyangkan, yang akan menjadi selera seluruh keluarga, memiliki sedikit kepercayaan pada keluarga Anda Semoga itu yang terbaik untuk Anda!


Cara membuat sup sayur dengan sayap ayam

Sayap dibersihkan dan direbus dalam air asin. Ambil busa setiap kali terbentuk.

Cincang halus akar peterseli, wortel, seledri di parutan, potong zucchini menjadi kubus.

Jika Anda ingin membuat sup dengan cepat, maka Anda harus memiliki satu set pisau yang dapat Anda gunakan dengan baik. Untuk menjadi tajam, agar mudah ditangani. Akan lebih baik untuk tidak menghabiskan banyak uang, bahkan jika saya tidak menganggap mata Anda sebagai desain. Kami merekomendasikan mereka dari emag.

Sayuran diletakkan di atas daging setelah tidak lagi berbusa dan dibiarkan mendidih.

Tomat disimpan dalam air panas selama 30 detik untuk menghilangkan kulitnya dengan mudah dan kemudian dicincang halus.

Tambahkan tomat di atas sayuran, jika sudah matang.

Didihkan, tambahkan garam dan sayuran cincang halus.


Bahan Sup ayam

1 kg ayam (saya punya 4 sayap dan sisanya peralatan makan)
1 wortel
1 bawang bombay
1 akar peterseli
1 iris akar seledri (sekitar 50 gr)
1/2 paprika merah
150 ml kaldu (atau 100 ml pure)
1 buah tomat kupas matang (bisa kalengan)
1 atau
3 utas
3 sendok makan jus lemon (atau borscht asam)
sedikit minyak
garam

Porsi: 5
Waktu persiapan: 1,5 jam

Persiapan Sup ayam

  1. Taruh wortel, seledri dan peterseli di parutan besar. Cincang halus bawang bombay dan merica. Masak semua sayuran ini dalam 2-3 sendok makan minyak panas sampai lunak (sekitar 10 menit), sering diaduk.
  2. Tambahkan daging dan 1,5 l air dingin. Didihkan, lalu dalam 15 menit pertama perebusan, buih sup dengan baik.
  3. Dalam sup berbusa tambahkan kaldu, tomat yang dihancurkan dengan garpu dan 2 sendok teh garam. Lanjutkan memasak sup dengan api sedang selama 45 menit (sampai daging matang dengan baik). Jika jatuh terlalu cepat, tutup panci.
  4. Kocok telur dan tuangkan ke dalam sup dengan benang tipis, untuk membuat lap. Tambahkan sup dengan jus lemon secukupnya (atau borscht) dan bumbui dengan garam.
  5. Tambahkan larch cincang halus ke dalam sup.
  6. Sajikan sup ayam krim polos atau asam.

1. Sayuran dimasak dengan daging dan air

2. Tambahkan tomat dan kaldu setelah berbusa

3. Sup panggang dengan telur, jus lemon, dan larch


Video: Resepi Sup Kepak Ayam ringkas u0026 sedap