id.mpmn-digital.com
Resep baru

Cara Memilih Ikan Segar di Penjual Ikan

Cara Memilih Ikan Segar di Penjual Ikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tanpa ragu, saya selalu berkata, “tanyakan pada pria di belakang konter,” ketika Anda menemukan diri Anda di atas kepala Anda di konter daging, keju, dan makanan laut. Namun bukan berarti Anda tidak perlu mengetahui dasar-dasar dalam membeli makanan laut berkualitas terbaik.

Sementara beberapa dari kita beruntung tinggal dekat dengan sumbernya, apakah itu laut, danau, atau sungai, yang lain tahu bahwa untuk menikmati makanan laut saat makan malam, ia harus menempuh perjalanan ratusan, bahkan ribuan mil, sebelum tiba. di pasar ikan lokal kami atau toko kelontong. Ada banyak potensi pembusukan di sepanjang jalan, jadi sebelum Anda menghabiskan uang hasil jerih payah Anda untuk makan malam seafood yang telah Anda pikirkan sepanjang minggu, pastikan Anda mendapatkan kualitas terbaik untuk dolar Anda.

Untuk membantu dalam pilihan makanan laut Anda, kami telah membuat daftar singkat yang perlu diingat saat berbelanja ikan di penjual ikan lokal Anda:

Makanan laut memiliki musim. Anda mungkin pernah mendengar pepatah untuk tidak pernah memesan tiram di bulan yang tidak mengandung "r." Ini mungkin terdengar seperti cerita rakyat, tetapi sebenarnya ini berarti tiram tidak sedang musim selama bulan-bulan musim panas. Salmon paling berlimpah tersedia, dan yang terbaik selama musim pemijahan dari pertengahan Mei sampai Juli. Ada juga aplikasi untuk membantu Anda menemukan makanan laut segar di wilayah Anda, seperti aplikasi ini dari Akuarium Teluk Monterey.

Carilah mata yang jernih. Jika Anda membeli ikan utuh, hal pertama yang harus diperiksa adalah matanya. Begitu ikan mulai menua, mata akan mengering. Mata cekung dan tidak berkilau adalah tanda bahwa ikan Anda sudah melewati masa jayanya.

Kulit harus mengkilap. Jika kulit terlihat kusam, bersisik, atau menunjukkan tanda-tanda pecah-pecah, maka ikan sudah mulai proses pengeringan.

Dagingnya harus keras. Jika memungkinkan, tusuk ikan dengan lembut. Dagingnya harus muncul kembali dan berlendir saat disentuh. Jika dagingnya lengket atau lembek, itu pertanda ikan ini tidak layak untuk dibeli.

Ikan beku bisa sama baiknya dengan ikan segar. Ikan beku mendapat reputasi buruk, tetapi jika ikan Anda dibekukan segera setelah ditangkap, mungkin lebih enak daripada beberapa ikan "segar" dalam wadahnya. Kristal es adalah tanda bahwa ikan tidak dibekukan dengan benar, jadi hindari ikan dengan indikasi luka bakar freezer. Jika tidak, cairkan ikan dengan hati-hati di lemari es untuk hasil terbaik dan teraman.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah dan nikmat, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah dan nikmat, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah dan nikmat, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah dan nikmat, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah dan nikmat, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Cara Mempersiapkan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah dinamai berdasarkan sisiknya yang berwarna merah cerah dan merah muda metalik. Ini umum di Karibia dan di sepanjang pantai Atlantik tengah. Ini adalah ikan putih yang populer karena memiliki rasa ringan yang enak. Rasanya enak dipanggang dengan rempah segar dan jus lemon. Anda bisa membelinya utuh atau fillet. Karena ikannya tipis, paling baik dimasak dengan kulitnya. Memanggangnya dengan kulitnya tidak hanya memberikan tekstur kulit yang renyah, tetapi juga menjaga kelembapan dan mencegah ikan hancur.


Tonton videonya: PEMBELI WAJIB TAHU, INI CARA MEMILIH IKAN DENGAN BAIK DAN BENAR AGAR MENDAPATKAN IKAN SEGAR