id.mpmn-digital.com
Resep baru

10 Makanan Yang Harus Anda Masukkan ke Dalam Kulkas Sekarang

10 Makanan Yang Harus Anda Masukkan ke Dalam Kulkas Sekarang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Setelah perjalanan ke supermarket, Anda ingin memastikan bahwa makanan yang Anda beli tetap segar selama mungkin. Anda pulang dan mendapatkan makanan Anda disimpan di tempat mereka yang tepat. Tetapi apakah Anda benar-benar meletakkan barang-barang di tempat yang seharusnya?

Klik di sini untuk 10 Makanan Yang Harus Anda Taruh di Kulkas Sekarang (Slideshow)

Ada beberapa hal yang Anda tahu benar-benar perlu didinginkan, tidak diragukan lagi. Bahan makanan seperti keju, susu, dan yogurt ditempatkan di lemari es Anda tanpa khawatir Namun, ada makanan yang muncul di rak yang menurut Anda tidak perlu didinginkan Penting untuk mengetahui apa yang harus tinggal di pantry dan apa yang harus disimpan di lemari es.

Pendinginan, yang berarti suhu harus pada 40 derajat Fahrenheit atau lebih rendah, adalah alat penting untuk menjaga beberapa makanan tetap segar. Semua makanan sebagian berasal dari sesuatu yang dulunya adalah makhluk hidup, tumbuhan atau hewan, sehingga proses alami pembusukan dimulai segera setelah barang tersebut tidak hidup lagi. Pendinginan memperlambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan makanan membusuk, terutama pada makanan Anda yang paling sedikit diproses dan tidak mengandung pengawet. Bakteri yang sama juga dapat membuat Anda sakit parah, jadi meninggalkan beberapa makanan di luar lemari es berbahaya bagi kesehatan Anda. Selain keamanan, mendinginkan makanan tertentu juga mempertahankan rasanya.

Untuk memastikan Anda menghemat uang, waktu, dan menjaga kesehatan Anda, kami telah menyusun daftar makanan yang harus selalu ada di lemari es Anda.

kaldu daging

Belum dibuka, sekotak atau sekaleng kaldu ayam atau sapi bisa bertahan selama sampai satu tahun disimpan di tempat gelap yang sejuk. Namun, begitu Anda membukanya, Anda harus segera menyimpan sisa makanan di lemari es, jika tidak maka akan mulai rusak. Anda dapat meninggalkan kaldu sisa di lemari es selama 4 hingga 5 hari setelah dibuka.

saus apel

Jika Anda membuat saus apel di rumah, simpan di lemari es dan itu akan baik selama seminggu hingga sepuluh hari. Untuk varietas kalengan atau kalengan yang dibeli di toko, mereka benar-benar didinginkan setelah dibuka. Begitu mereka terkena udara, bakteri akan mulai tumbuh.

Klik di sini untuk mengetahui makanan lain apa yang perlu dimasukkan ke dalam lemari es Anda.

Posting ini awalnya diterbitkan pada 12 Juni 2014


10 Hal Yang Harus Anda Buang dari Kulkas Anda Sekarang

Apakah membuka lemari es Anda menimbulkan teror dan rasa bersalah? Meskipun Anda harus berusaha menghindari sisa makanan sebanyak mungkin, terkadang hal-hal tersebut hanya melewati titik tidak bisa kembali. Anda dapat merasa senang menyingkirkan 10 hal ini di lemari es Anda tanpa berpikir dua kali. Anda akan membantu diri sendiri dan kulkas Anda dengan menyediakan ruang untuk hal-hal yang Anda bisa sebenarnya mengkonsumsi. Kulkas bersih yang dikemas dengan bahan-bahan lezat adalah sesuatu yang Anda nantikan.

1. Sayuran dan Herbal Berlendir

Ketika sekantong sayuran yang ada di bagian belakang lemari es mulai berlendir, tidak ada harapan untuk menggunakannya dalam resep apa pun.

2. Lemon Tanpa Jiwa

Saya selalu membeli lemon ekstra di toko kelontong, tetapi terkadang saya lupa bahwa saya memilikinya atau tidak sempat menggunakannya. Saat lemon Anda menjadi keras dan tanpa jus, Anda harus membuangnya.

3. Jahe Kering

Tidak masalah seberapa baik Anda menyimpan jahe, pada titik tertentu jahe akan rusak di lemari es Anda. Ketika semuanya menjadi kusut dan tampak sedih, inilah saatnya untuk membuang kenop ekstra itu ke tempat sampah.

Foto milik Christine Gallary

4. Bumbu Kedaluwarsa

Jika Anda seperti saya, Anda memiliki banyak bumbu setengah pakai yang bersembunyi di lemari es kapan saja. Saus BBQ yang Anda miliki dari musim panas lalu? Itu harus pergi. Sebotol saus Worcestershire mewah yang Anda miliki selama tiga tahun terakhir? Jangan pernah berpikir untuk menyimpannya.

5. Hadiah Makanan Acak yang Tidak Akan Pernah Anda Gunakan

Jadi teman Anda membawakan Anda kembali produk makanan yang perlu didinginkan dari perjalanan mereka yang baru saja disimpan di lemari es Anda selama setahun terakhir. Jika itu tidak memberi Anda kegembiraan dan Anda tidak bisa memberikannya, inilah saatnya untuk membuangnya.

6. Sisa Misteri

Jika Anda tidak ingat kapan Anda memasak sesuatu (apakah itu minggu lalu, atau bulan lalu?), mungkin inilah saatnya untuk menyingkirkannya. Bahkan tidak tahu apa isi wadah itu? Pasti waktu untuk menyingkirkannya. Tes mengendus akan melakukan keajaiban untuk wadah ayam tikka masala yang sangat tua itu.

7. Apa pun dengan Cetakan

Yang satu ini adalah no-brainer. Jika ada yang berjamur atau terlihat busuk, buang saja. Ini melewati titik uji penciuman atau rasa.

Foto milik Christine Gallary

8. Sekotak Kaldu Ayam yang Anda Buka Minggu Lalu

Punya sisa stok? Anda memiliki dua opsi: Yang pertama membekukannya untuk digunakan nanti, dan yang kedua adalah menggunakannya dalam waktu sekitar empat hari di lemari es. Jika Anda meninggalkannya di lemari es dan lupa untuk menggunakannya dalam jangka waktu itu, Anda harus membuangnya.

9. Nasi Bawaan Sisa Basi

Jadi Anda memiliki semua niat terbaik untuk membuat bubur dengan sisa nasi bungkus Anda, tetapi hari pertama berlalu, dan kemudian hari berikutnya, dan sekarang sudah hampir seminggu. Anda tidak akan membuat bubur lagi — Anda harus membuang sisa makanannya saja.

10. Daging, Unggas, dan Ikan Mentah Setelah 2 Hari

Mungkin Anda mengira akan punya waktu untuk memasak filet ikan yang indah suatu malam, tetapi sesuatu muncul. Dan kemudian sesuatu muncul untuk beberapa malam berikutnya dan Anda lupa memasukkannya ke dalam freezer. Meskipun saya tahu ini bisa sangat merugikan dompet dan lingkungan Anda, mungkin lebih baik untuk menyingkirkannya.


10 Makanan Yang Tidak Boleh Anda Dinginkan

Naluri pertama kami ketika kami pulang dari toko kelontong adalah untuk menyingkirkan semuanya sehingga kami akhirnya bisa duduk dan bersantai. Kadang-kadang, tergantung pada seberapa stres pengalaman berbelanja itu, ini berarti meletakkan barang-barang yang mudah rusak di lemari es sebelum melemparkan diri ke sofa selama beberapa menit. Masalah? Beberapa dari kita mendinginkan makanan yang tidak termasuk dalam dingin.

Tidak semua makanan yang mudah rusak perlu didinginkan. Produk seperti susu, keju, telur, mentega, dan daging harus segera disimpan di lemari es karena akan rusak. Beberapa favorit Anda yang lain terlihat seperti berada di lemari es, tetapi suhu dingin sebenarnya akan mengubah rasa dan tekstur. Beberapa makanan benar-benar tetap segar di lingkungan suhu kamar sedangkan memasukkannya ke dalam lemari es dapat menyebabkannya membusuk lebih cepat.

Berikut daftar cepat 10 makanan yang harus Anda bukan akan disimpan di lemari es:

    1. Madu memiliki umur simpan yang sangat lama dan stabil. Memasukkannya ke dalam lemari es akan menyebabkannya mengental dan mengkristal, sehingga menyulitkan Anda untuk menuangkannya saat ingin menggunakannya. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan itu akan baik-baik saja di lemari Anda.
    2. Tomat jangan matang dalam cuaca dingin dan menyimpannya di lemari es dapat mengubah teksturnya. Simpan tomat mentah di atas meja sampai cukup matang untuk digunakan.
    3. Alpukat mentah tidak akan matang di lemari es. Jangan memasukkannya ke dalam lemari es sampai matang dan, meskipun demikian, pastikan Anda menggunakannya dalam waktu seminggu atau akan rusak.
    4. melon seperti melon atau semangka tidak perlu masuk kulkas sampai dipotong. Meninggalkannya di meja akan menjaga rasanya tetap segar dan bahkan mungkin mempertahankan kandungan antioksidannya.
    5. Kacang menyerap bau dari lemari es Anda, mengubah rasanya. Satu-satunya manfaat menyimpannya dalam cuaca dingin adalah minyak alami tidak cepat tengik, tetapi Anda dapat menjaganya tetap segar dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari Anda.
    6. Bawang putih kepala harus disimpan dalam wadah yang sejuk dan kering dengan sedikit ventilasi dan cengkeh harus digunakan dalam waktu 10 hari setelah kepala dipatahkan. Satu-satunya bawang putih yang harus Anda simpan di lemari es adalah bawang putih yang sudah dikupas, utuh, atau cincang yang Anda beli di toko bahan makanan.
    7. Apel akan tetap segar lebih lama saat dikeluarkan dari lemari es — Mereka juga terlihat sangat bagus saat dipajang. Jangan membuangnya ke dalam lemari es kecuali sudah berada di sana selama satu atau dua minggu dan Anda tidak menggunakannya dengan cukup cepat.
    8. Roti bisa masuk kulkas, tapi cenderung kering dan basi. Jika Anda benar-benar khawatir akan rusak, masukkan ke dalam freezer dan cairkan saja yang Anda butuhkan. Jika tidak, meninggalkannya di meja atau di dapur tidak apa-apa.
    9. Kentang harus selalu disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Menempatkannya di lemari es akan menyebabkan pati berubah menjadi gula, membuatnya membusuk lebih cepat.
    10. Biji kopi perlu tetap kering. Menempatkan kopi di lemari es membuat kopi mengalami pengembunan dan dapat mengubah rasanya. Simpan kopi Anda dalam wadah gelap dan kedap udara untuk hasil terbaik.

    Ingat, keselamatan adalah yang utama dalam hal penyimpanan dan umur makanan. Tidak peduli bagaimana Anda menyimpannya, pastikan untuk membuang apa pun yang tidak terlihat atau berbau saat Anda akan memakannya!


    10 Makanan Super yang Anda Miliki di Kulkas Anda Saat Ini

    Superfoods adalah tiket terpanas dalam pencarian Anda untuk kesehatan. Tapi apa adalah makanan super?

    Menurut Google, makanan super adalah “makanan kaya nutrisi yang dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan.”

    Jadi quinoa, kakao mentah, acai berry, kale, goji berry, dan spirulina adalah satu-satunya makanan super – bukan? Semua makanan ini, pada kenyataannya, sangat padat nutrisi dan baik untuk tubuh, tetapi mereka biasanya datang dengan label harga yang mahal berkat perusahaan makanan yang mampu memasang label ‘makanan super’ di bagian depan kemasan. Kata ‘makanan super’ telah menjadi sinonim dengan makanan yang terlalu mahal, jadi kami ingin memberi Anda daftar 10 makanan super tersembunyi yang mungkin sudah Anda miliki di lemari es atau dapur Anda dan yang tidak akan menguras dompet Anda terlalu tipis.

    Telur

    Telur benar-benar pembangkit tenaga kecil dalam hal nilai gizinya. Satu telur mengandung 6% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) vitamin A, 15% dari RDA riboflavin (vitamin B2), 9% vitamin B12, dan mereka juga mengandung kalsium, kolin, selenium, folat dan kalium. Makan telurmu! Ingat: telur segar yang digembalakan dari ayam yang berkeliaran bebas memiliki profil nutrisi yang sama sekali berbeda dari telur generik, atau bahkan jarak bebas telur! Cari label ‘digembalakan’. Kuning telur harus berwarna oranye tua, dan kulit luarnya juga bisa bervariasi warnanya. Ini adalah sumber asam lemak omega-3 yang luar biasa untuk menjaga rasio omega-3 hingga omega-6 Anda tetap terkendali. Plus, rasanya keluar dari dunia ini!

    Air

    Kedengarannya konyol mengkategorikan air sederhana sebagai makanan super – bukan? Nah, pada akhirnya, kita harus memberikan alat peraga untuk barang-barang itu! Fakta menyenangkan: air adalah kekurangan nutrisi yang paling umum. Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan dan nutrisi Anda ke tingkat berikutnya, mendapatkan tingkat hidrasi Anda tepat adalah titik awal yang luar biasa. Itu murah, mudah dan kita terdiri dari air, jadi kita perlu terhidrasi jika kita ingin tubuh kita berfungsi dengan baik. Hidrasi yang tepat memastikan organ-organ kita berfungsi dengan kapasitas penuhnya, itu membuat sendi kita dilumasi untuk gerakan yang lebih efisien dan mengurangi rasa sakit secara keseluruhan, itu mengisi kita, itu membantu tubuh dalam detoksifikasi, dan itu membantu kita mencegah gejala dehidrasi seperti sakit kepala, kelelahan, kulit kering, dan lain-lain.

    Brokoli

    Brokoli mengandung fitokimia seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol yang membantu menjaga sistem detoks hati Anda bekerja dengan baik. Ketika hati kita bekerja dengan benar, tubuh kita dapat mengeluarkan hal-hal 'buruk' dengan baik. Sedikitnya setengah cangkir brokoli mengandung 56% RDA untuk vitamin K dan 65% RDA untuk vitamin C. Banyak mineral brokoli termasuk kalsium, zat besi, kalium, dan seng. Plus, itu adalah sumber folat yang baik. Akhirnya, berserat yang membantu membuat kita kenyang lebih lama, dan membuat segala sesuatunya berjalan lancar dalam sistem pencernaan. Brokoli benar-benar makanan super yang tersembunyi di lemari es Anda!

    Yoghurt set panci

    Makanan fermentasi adalah SEMUA makanan super jika Anda bertanya kepada kami di sini di Happy Body Formula. Bakteri baik adalah landasan kesehatan usus yang baik yang memengaruhi segalanya, mulai dari pencernaan hingga keseimbangan suasana hati. Yoghurt adalah cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi tambahan dan probiotik dalam diet Anda jika Anda dapat mentolerir produk susu. Pastikan untuk membeli yoghurt yang 'set pot' – ini berarti yoghurt telah dibiarkan berfermentasi secara alami di dalam panci, yang menghasilkan jumlah bakteri menguntungkan tertinggi. Jangan terjebak untuk membeli yang sarat dengan gula dan rasa! Tetap gunakan rasa alami dan tambahkan buah beri Anda sendiri dan sedikit madu jika Anda membutuhkan pemanis. Satu cangkir yoghurt alami dapat mengandung 30% RDA untuk kalsium dan 20% RDA untuk vitamin B2! Jika Anda merasa berani, cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan probiotik berkualitas sebagai permulaan.

    Tomat

    Jangan mengabaikan tomat kecil biasa Anda di taruhan makanan super! Tomat adalah sumber vitamin C yang hebat dan tomat yang dimasak adalah sumber likopen yang sangat baik, yang merupakan antioksidan brilian, dan bisa dibilang yang paling kuat dari karotenoid. Satu cangkir tomat matang akan memberi Anda 91% RDA untuk vitamin C! Mereka juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Cobalah menggunakan tomat saat sedang musimnya karena profil nutrisi dan profil rasanya lebih baik. Lihat hidangan pan ini yang menampilkan cod berbumbu, kecambah brussel, dan tomat ceri yang melepuh.

    Sarden kalengan

    Siapa yang memiliki kaleng sarden yang bersembunyi di belakang dapur? Saya tahu kami selalu melakukannya ketika saya tumbuh dewasa sebagai seorang anak. Jika Anda belum pernah mencobanya sejak kecil, jangan ditunda! Sarden adalah sumber yang luar biasa dari omega 3 yang bermanfaat – EPA dan DHA. EPA dan DHA dianggap sebagai asam lemak esensial karena tubuh manusia tidak dapat memproduksinya. Mereka adalah komponen penting dalam membran sel, meningkatkan respons imun yang sehat, dan mengatur peradangan. Sarden kalengan juga merupakan sumber makanan vitamin D yang agak langka, dan satu kaleng 92 gram memiliki 63% RDA untuk vitamin D! Selain sinar matahari, ini mungkin cara terbaik untuk meningkatkan kadar vitamin D Anda – a sangat kekurangan umum!

    Daging sapi dan hati

    Daging sapi dan hati adalah sumber seng yang bagus. Seng sangat penting bagi tubuh dan digunakan di lebih dari 200 reaksi enzimatik. Jika Anda ingin memiliki kesehatan yang baik, pastikan Anda mendapatkan kadar seng yang cukup karena dibutuhkan untuk segala hal mulai dari pencernaan yang baik hingga kulit yang bercahaya. Sedikit 100 gram daging sapi akan memberi Anda 26% RDA untuk seng. Selain itu, keduanya merupakan sumber zat besi yang baik! Terakhir, daging sapi dan hati yang diberi makan rumput mengandung asam lemak omega-3 dalam dosis yang sehat – nutrisi yang sangat penting “terlupakan”. Ketika berbicara tentang omega-3, itu semua tentang keseimbangan dan kualitas daripada kuantitas. Pastikan Anda memilih daging sapi yang diberi makan rumput DAN jadi, karena profil nutrisinya jauh lebih mengesankan daripada daging sapi konvensional. Dari situlah status makanan supernya berasal!

    Herbal segar dan kering

    Jangan meremehkan herbal sebagai makanan super! Mereka mengandung sejumlah besar fitokimia seperti karotenoid, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mereka juga dikemas dengan antioksidan, vitamin dan mineral - terutama vitamin A dan C dan mangan. Herbal kering juga akan menambahkan sedikit kalsium ekstra untuk diet Anda. Kebun herbal membutuhkan sedikit ruang, tenaga, dan uang untuk memulai. Manfaatkan bulan-bulan yang lebih hangat dan kembangkan sendiri. Anda dapat dengan mudah mencampurnya ke dalam minyak zaitun dan membekukannya dalam nampan es batu agar mudah digunakan di luar musim, atau mengeringkannya sendiri untuk dibotolkan. Herbal segar lebih enak dan lebih bergizi daripada herbal tua. Bersihkan lemari bumbu dan simpan dengan ramuan baru untuk mendapatkan hasil maksimal!

    Bawang putih

    Makanan seperti bawang putih (dan bawang merah) kaya akan belerang yang membantu menjaga hati Anda dalam kondisi prima dan membantu jalur detoksifikasi hati fase II Anda. Bawang putih juga mengandung allicin yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Dapatkan beberapa bawang putih secara teratur dalam diet Anda jika Anda ingin mencegah pilek dan meningkatkan sistem kekebalan Anda. Faktanya, salah satu solusi langsung terbaik untuk sakit tenggorokan atau infeksi saluran pernapasan adalah bawang putih mentah. Lewati obat batuk yang keras untuk ‘pil.’ . yang pahit ini

    Lemon

    Lemon adalah makanan serbaguna di dapur dan juga memiliki beberapa sifat nutrisi yang mengesankan. Satu lemon mengandung 139% RDA untuk vitamin C dan kadar kalsium, tembaga, dan vitamin B6 yang baik. Jus lemon dalam air adalah cara sempurna untuk memulai pagi sebelum sarapan untuk melancarkan pencernaan – dan dengan cara ini Anda mendapatkan dua makanan super sekaligus! Lewati OJ untuk perasan lemon segar di pagi hari dan lupakan terburu-buru gula. Faktanya, ini adalah salah satu kebiasaan sehat terpenting yang kami tekankan dalam program Happy Body Formula 30 hari kami!

    Inti dari latihan kecil ini adalah untuk menunjukkan kepada Anda kekuatan nutrisi dari semua makanan utuh yang sehat. Anda tidak perlu membeli makanan trendi yang mahal untuk mendapatkan kesehatan yang baik – cukup berpegang pada makanan utuh yang asli. Mereka semua adalah makanan super dengan caranya sendiri dan Anda bisa memakannya setiap hari. Bagikan posting blog ini di Pinterest dari sini.


    Kedua pendekatan didasarkan pada fakta dan ada pembenaran untuk keduanya. Mereka bahkan sangat tidak cocok. Mari kita ingat lemari es diciptakan untuk alasan khusus ini: Untuk menjaga makanan tetap dingin agar dapat disimpan lebih lama.

    Lemari es Anda harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan atau memulihkan tingkat &ldquodingin&rdquo di dalam saat barang yang sangat panas ditempatkan di dalamnya. Semakin hangat atau panas makanannya dan semakin besar jumlahnya, semakin lama lemari es perlu kembali ke suhu yang semula disetel. Di sisi lain, bakteri berkembang dengan cepat. USDA menyebut kisaran suhu antara 40°F dan 140°F, di mana suhu kamar rata-rata (antara 64°F dan 75°F) turun, &ldquoZona Bahaya&rdquo. Jangan biarkan makanan matang dalam suhu kamar selama lebih dari 2 jam atau 1 jam jika suhu secara konsisten di atas 90°F

    Makanan panas mungkin sedikit memanaskan kembali makanan di sekitarnya yang sudah didinginkan, sehingga mengurangi waktu penyimpanan barang-barang tersebut. Uap yang berasal dari makanan panas juga Uap makanan yang hangat akan menyebabkan pengembunan, yang membentuk tetesan air atau bahkan es di bagian belakang lemari es.


    31 Makanan Yang Harus Selalu Anda Miliki Di Dapur Anda

    Tahun pertama kuliah saya adalah satu-satunya waktu dalam hidup saya ketika semua makanan sehari-hari dibuat untuk saya oleh seseorang - dengan pengecualian tahun-tahun bayi formatif saya, tentu saja. Sejak itu, saya selalu memiliki dapur untuk memasak makanan larut malam yang licik. Seperti kebanyakan Milenial, saya mulai dengan hidangan sarapan dasar dan variasi mac dan keju, kemudian saya beralih ke persiapan daging yang rumit dan bahkan sup yang dibuat dari awal. Saya belum mencoba makanan penutup atau memanggang, hanya karena takut harus mengikuti resep ke T.

    Bisa memasak sendiri adalah perasaan yang sangat memuaskan. Setiap kali saya membuat sesuatu yang enak untuk pertama kalinya, saya merasakan pencapaian. Lihat Bu, saya berhasil! Meski terdengar aneh, saya selalu merasa paling mandiri saat memasak untuk diri sendiri atau teman-teman saya. Sebagai penulis, saya tidak mendapatkan banyak pekerjaan fisik, jadi dalam arti tertentu, memasak adalah yang paling dekat yang bisa saya dapatkan untuk menebang pohon dan membangun rumah.

    Sejak lulus dari perguruan tinggi dan hidup sendiri, saya datang untuk mempelajari beberapa kebijaksanaan penting yang ingin saya bagikan kepada Anda semua. Secara khusus, saya ingin membagikan barang-barang yang harus selalu Anda miliki di lemari es dan dapur Anda kepada orang dewasa yang sukses. Sementara beberapa item akan tampak seperti pilihan yang jelas, alasan saya untuk memilikinya setiap saat dapat membantu Anda keluar dari beberapa kemacetan. Tujuan saya adalah agar Anda mengatakan: oh kita benar-benar bisa membuatnya sekarang! Bonus — daftar ini juga bermanfaat bagi siapa saja yang memiliki anggaran terbatas seperti saya.

    Kulkas

    Kiat profesional: Sangat penting untuk menjaga lemari es Anda teratur dan bersih. Barang-barang yang memiliki tanggal kedaluwarsa yang akan datang atau sangat mudah rusak harus disimpan lebih dekat ke bagian depan rak — mudah diakses oleh Anda. Dengan begitu Anda ingat untuk menggunakannya dan tidak boros dengan membuang makanan yang sangat baik.

    Susu Atau Produk Susu Lainnya

    Susu, yogurt, dan keju adalah inti dari kehidupan. Anda akan terus menggunakan barang-barang ini dan membeli lebih banyak. Pastikan untuk tidak menyimpan susu di pintu lemari es — setidaknya tidak jika Anda memiliki teman sekamar. ASI saya cepat rusak karena pintu lemari es terus-menerus dibuka dan ditutup.

    Sarapan, makan siang, atau makan malam (PLOT TWIST). Telur adalah makanan super. Selalu simpan di atas barang berat apa pun dan pastikan untuk mencentang kotak sebelum membelinya untuk mengetahui tanggal kedaluwarsa dan cangkang pecah sebelum membeli.

    Selai Kacang & Jeli

    Setelah dibuka, Anda dapat menyimpannya cukup lama di lemari es Anda, jadi simpan dan simpan.

    Soda kue

    Ini akan menjadi penyelamat Anda ketika datang ke makanan bau. Soda kue menyedot bau yang terkadang menembus keju dan mentega Anda. Tidak ada yang menginginkan keju yang berbau amis. Arm and Hammer menjual kotak praktis yang Anda ganti setiap 30 hari. (Saya cenderung mengganti milik saya lebih sedikit karena saya murah dan rusak saat ini.)

    Saus Di Saus Saus

    Selalu memiliki berbagai saus di tangan. Bahkan makanan yang disiapkan dengan buruk bisa mendapatkan dosis kebaikan dari botol. Kedelai, teriyaki, saus salad, saus tomat, dan mustard akan bertahan lama dan benar-benar membebani mereka, terutama makanan yang meramaikan anggaran.

    Kopi

    Menyimpannya di lemari es akan membuatnya tetap enak untuk Anda.

    Roti

    Saya telah menemukan bahwa saya dapat menjaga roti saya agar tidak basi selama dua minggu ekstra dengan menyimpannya di lemari es, bukan di konter.

    Makanan ringan

    Acar, zaitun, dan bahan lainnya dalam stoples dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan berfungsi sebagai penghemat kudapan.

    Buah-buahan dan sayur-sayuran

    Ya, itu mahal, tapi itu cara jitu untuk menghindari penyakit kudis! Jika Anda ingin mereka bertahan lebih lama, pertimbangkan untuk membeli apa pun yang kebetulan sedang dijual minggu itu dan kemudian memindahkannya ke freezer.

    Mentega

    . Apakah segalanya bagiku. Itu disimpan untuk waktu yang lama, dan bahkan jika Anda bukan orang yang suka mentega, Anda akan selalu memiliki beberapa kue darurat terkait mentega, saya jamin.

    Sisa atau Makanan yang Dimasak Sebelumnya

    Jika Anda tinggal bersama orang lain dan memiliki ruang lemari es yang terbatas, saya sarankan untuk memasak terlebih dahulu semua makanan Anda selama seminggu. Dengan begitu, Anda menyisakan ruang untuk barang-barang yang mudah rusak yang belum pernah Anda gunakan dan tahu persis apa yang perlu Anda beli.

    Adonan Instan

    Biskuit atau pizza. Apa pun pilihan Anda, itu akan cepat dan mudah diakses.

    Freezer

    Anda harus mencairkan freezer Anda sesekali agar tetap berfungsi dengan baik. Ingatlah untuk memindahkan barang-barang di sekitar dan menjauh dari dinding belakang di tempat yang paling dingin untuk menjaga barang-barang Anda agar tidak terbakar di freezer.

    Ayam/Ikan/Daging

    Daging atau ikan tambahan apa pun yang akhirnya tidak Anda gunakan harus dimasukkan ke dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam freezer. Itu dapat menunda perjalanan belanja Anda berikutnya beberapa hari dan menghemat uang Anda.

    Makanan Beku

    Terkadang Anda tidak ingin memasak, dan tidak apa-apa. Terkadang teman Anda datang dan Anda perlu menghibur. Bagaimanapun, makanan beku bukanlah hal yang memalukan. Toko biasanya memiliki penawaran bagus sehingga Anda dapat menyimpan dan menyimpannya di dalam freezer untuk waktu yang lama.

    Makanan Ringan Beku

    Es krim adalah hadiah, jadi simpanlah di dalam freezer setiap saat.

    Anggur

    Masukkan anggur beku ke dalam minuman beralkohol Anda untuk menghindari pengencerannya — PERCAYAlah pada saya.

    Ini (semoga) diberikan, tetapi Anda tidak pernah tahu kapan es-mergency akan muncul.

    Bawang

    Menyimpannya di dalam freezer satu atau dua jam sebelum digunakan membantu mengurangi air mata saat Anda memotongnya.

    Sepen

    Anda dapat melakukan apa pun yang Anda inginkan dengan bagian dapur ini. Ini tidak sesensitif lemari es, jadi gunakan itu sebagai outlet kreatif.


    10 Bahan Yang Harus Selalu Anda Miliki di Dapur Anda

    Ini Selasa malam dan Anda merasa cemas tentang apa yang akan Anda siapkan untuk makan malam ketika Anda tiba di rumah. Anda menginginkan sesuatu yang mengenyangkan tetapi dengan sedikit tanaman hijau, bukan? Mungkin ada keju yang ditaburkan di atasnya? Parmesan?

    Nah, Anda beruntung, karena jika Anda menyimpan sepuluh bahan ini, Anda tidak akan pernah mengalami masalah ini lagi. Belum lagi, lebih dari setengah dari barang-barang ini direkomendasikan oleh beberapa warga Brooklyn setempat yang tahu satu atau dua hal dalam hal menjalankan dapur. Koki Crown Heights sendiri Lawrence Lumetta dari Mayfield dan pemilik restoran Yiming Wang dari Birds of a Feather Williamsburg mempertimbangkan kebutuhan dapur mereka.

    Jika Anda tidak memiliki sekotak telur di lemari es Anda sekarang, letakkan di bagian atas daftar belanjaan Anda. Bayi-bayi ini sangat penting di dapur, karena mereka dapat disiapkan dengan berbagai cara. “Resep saya jika saya tidak punya apa-apa dan saya dalam keadaan darurat adalah spaghetti carbonara atau cacio e pepe. Sederhana, mudah, dan enak!” kata Lumetta. Dapatkan resepnya.

    2. Tomat (segar atau kalengan)

    Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda melihat tomat kalengan mungkin adalah pasta, bukan? Jangan meremehkan keserbagunaannya, karena mereka dapat digunakan untuk lebih banyak lagi! Cobalah resep shakshuka ini, yang juga akan menggunakan banyak bahan lain dalam daftar ini. Dapatkan resepnya.

    Siapa yang tidak suka keju? Bahan krim ini dapat ditaburkan, diiris, dan diletakkan di atas apa saja dan rasanya akan lezat. Ketika ditanya tentang barang-barang unggulannya untuk disimpan di dapur, Lumetta mengatakan, “jika garam tidak dihitung, saya akan memilih keju Parmesan berkualitas baik.” Cobalah resep ayam mudah ini untuk mengalami susu dalam bentuk terbaiknya. Dapatkan resepnya.

    4. Daun bawang dan bawang bombay

    Bawang mungkin terdengar seperti makanan pokok yang membosankan, tetapi sayuran akar adalah kunci untuk menambah rasa. Daun bawang, yang dimiliki Wang “setiap saat”, dapat menyempurnakan hidangan Asia apa pun, termasuk panekuk daun bawang yang sederhana dan tradisional, meskipun lezat. Dapatkan resepnya.

    5. Nasi atau Quinoa

    Selama Anda memiliki biji-bijian di lemari Anda, dunia adalah tiram Anda. Nasi dan quinoa dapat bertindak sebagai pengganti yang solid untuk sebagian besar hidangan pasta, dan merupakan alternatif ideal bagi mereka yang sensitif terhadap gluten. Mangkuk pesto bayam keju ini tidak akan membuat Anda melewatkan mie, itu pasti. Dapatkan resepnya.

    6. Tuna Kalengan

    Sumber protein dan asam lemak omega-3 yang padat, bahan bau ini sebenarnya bagus untuk dimiliki. Berbeda dengan rekomendasi terakhir, kami justru menganjurkan penggunaan mie (dan banyak sekali) dengan resep panggang tuna ini. Dapatkan resepnya.

    Selada mentega, romaine, bayam, kangkung, pilih sayuran Anda. Semuanya sehat dan sangat berguna ketika Anda membutuhkan bantuan vitamin, mineral, dan serat dalam makanan Anda. Smoothie adalah cara yang bagus untuk memuaskan keinginan ini dalam keadaan darurat. Dapatkan resepnya.

    Cuka adalah bumbu yang bagus untuk disimpan. Karena banyaknya varietas, Anda dapat menggunakannya dalam banyak cara. Wang selalu memiliki sebotol cuka zhenjiang di Birds of a Feather. “Ini memiliki aroma yang intens dan unik. Bagi saya, itu adalah suatu keharusan, ”katanya. Mengidam daging? Cobalah bahannya pada beberapa iga. Dapatkan resepnya.

    Ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang membuat popcorn di atas kompor. Ini adalah camilan rendah kalori yang enak dan Anda bisa menambahkannya dengan apa saja mulai dari rempah segar (ketumbar adalah favorit Wang) hingga keju hingga kayu manis. Dapatkan resepnya.

    10. Ayam atau Tahu

    Apakah Anda makan daging atau tidak, beberapa bentuk protein penting untuk disimpan di lemari es Anda. Ayam dan tahu sangat berbeda dalam hal tekstur, jadi sebenarnya tidak semudah yang Anda pikirkan untuk mengganti tahu dengan ayam. Inilah resep lezat yang akan membuat Anda menikmati tahu apa adanya: kenyal, lembut, meskipun mampu menyerap rasa hidangan apa pun. Dapatkan resepnya.


    Apakah Anda dan keluarga mencoba makan lebih sehat atau mencari pilihan yang hemat? Mungkin Anda hanya punya waktu satu jam untuk menyiapkan makanan, jadi Anda butuh ide yang cepat dan mudah. Halaman ini memiliki semua itu dan banyak lagi, semuanya di satu tempat. Dijalankan oleh tim fanatik kesehatan yang berdedikasi untuk menyediakan makanan sehat yang mudah diikuti dan banyak lagi, Anda dan keluarga Anda pasti berada di tangan yang tepat.

    Daftar belanjaan makanan-persiapan, resep dan tips disesuaikan untuk keluarga Anda.


    25 Hal Terbaik untuk Dimasak dengan Wajan Besi Cor

    Batas wajan besi biasanya salah satu dari dua hal: kurangnya imajinasi atau makanan dengan keasaman yang sangat tinggi. Panduan ini memperbaiki salah satu dari hal-hal ini.

    Wajan besi cor mengalami masalah gambar. Karena mereka sangat mahir dalam satu hal &mdash seperti, katakanlah, memasak steak &mdash, kreativitas dan visi untuk melakukan hal-hal lain menjadi kabur.

    Diakui, panduan ini, yang mencakup hal-hal terbaik untuk dimasak di wajan besi tuang Anda yang baru (atau lama), memang termasuk steak tetapi tidak dengan mengesampingkan yang lainnya. Anda juga akan menemukan pai (mungkin terlalu banyak pai), bayi Belanda, roti jagung, tortilla, dan makanan penutup Prancis yang terdengar mewah.

    Seperti halnya resep apa pun, dekati ini sebagai titik awal, bukan kitab suci. Tidak suka pai apel? Gunakan buah pir. Pikirkan bahan-bahan pada resep pizza di bawah standar? Keren, hanya tidak menggunakannya. Jadilah liar, ketahuilah bahwa wajan besi yang tergantung di dapur Anda lebih unggul daripada membakar daging.

    Steak Potongan Tebal

    Ditulis oleh J. Kenji López-Alt sendiri yang hebat, resep ini berwibawa, ringkas, dan bermanfaat. Jika Anda ingin lebih detail, lihat panduan yang terhubung, dan sama sekali tidak melewatkan bagian komentar, di mana penulis memberikan potongan wawasan untuk menjawab lusinan pertanyaan pembaca.

    Daging babi asap

    Hanya ada tiga hal yang perlu diketahui tentang memasak bacon dalam wajan besi: mulai dalam wajan dingin (daging akan membeku dan menjadi keras jika tidak), tahu kapan harus menariknya dan memahami bahwa itu baik untuk peralatan masak itu sendiri. . Bacon sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk membuat wajan baru karena kandungan lemaknya yang tinggi dan kemampuannya untuk mendapatkan dasar bumbu yang baik.

    Roti jagung

    Gunakan Anson Mills yang direkomendasikan untuk roti jagung yang lebih tinggi jika Anda mau, tetapi keajaiban sebenarnya dari resep ini dari Taman & Senjata&rsquos buku masak adalah dua langkah pertama. Panaskan oven terlebih dahulu, masukkan wajan berlapis lemak Anda ke dalam dan hanya ketika wajan sudah panas, barulah Anda memasukkan adonan. Ini adalah jalan menuju kerak yang renyah dan interior yang halus dan indah. Lemparkan mentega di atasnya saat selesai dan Anda akan menjadi orang Selatan yang terhormat.

    Bayi Belanda

    Campurkan kelima bahan secara harfiah (yang hampir pasti Anda miliki di dapur dan lemari es Anda sekarang) dan masukkan campuran itu ke dalam wajan untuk dipanggang. Ini adalah suguhan yang lembut dan sederhana untuk sarapan, makan siang, makan siang, atau makan malam (jika Anda menyukainya). Poin bonus untuk memasak beberapa buah segar dalam anggur atau sirup sederhana dan mengolesi di atasnya.

    Country Ham dengan Redeye Gravy

    Jika ada di mana pun di AS bahwa peralatan masak besi tidak ketinggalan zaman di pertengahan abad ke-20, itu mungkin di Selatan. Dan jika Selatan disebut hebat dalam segala hal, ia mengubah bahan-bahan murah menjadi makanan yang layak, dan itulah tepatnya resep ini. Membuat kuah mata merah sama dengan babi goreng dangkal (Anda bisa dengan mudah melakukannya dengan bacon alih-alih ham pedesaan), menumpahkan kopi hitam ekstra pahit ke dalam wajan penuh lemak, memasukkan sedikit gula ke dalam dan mengencerkannya dengan air. Hasilnya berani, kaya, sedikit manis dan sangat memuaskan.

    Telur goreng

    Ibu orang ini tahu apa yang terjadi. Telur goreng dapat dibuat dengan sempurna dalam wajan besi, dan jika Anda membuka Youtube dan mencari beberapa variasi &ldquofried egg cast iron&rdquo, Anda akan menemukan segunung video dari komunitas besi cor yang memamerkan wajan mereka. Mengapa? Mengembangkan tingkat bumbu untuk menggoreng dan membalik telur dengan bersih adalah suatu kebanggaan bagi penggemar besi cor, yang menjadikan resep ini paling cocok untuk yang berani atau berpengalaman.

    Cholocate Chip Cookie Cake

    Baking doesn&rsquot get as much airplay as well-seared meats (it doesn&rsquot photograph as well), but it might be the cast-iron skillet&rsquos greatest strength. Cookie cake is taken from a crumbly grocery store buy for a toddler&rsquos birthday to a crispy, fatty, melty treat yourself dessert.

    Pizza

    Again, the secret to absurdly even and crispy crusts in the preheating of the pan before the application of the to-be crisped (pizza dough, in this case). This recipe is more of a guide than anything, meaning beyond the basic technique and timings of the dish, you get to pick the ingredients (hot tip: pancetta is an incredible pizza topper).

    Shepherd&rsquos Pie

    Here&rsquos a hot take for you: Shepherd&rsquos pie is one of the Mount Rushmore recipes of fall cooking. That is to say, it belongs right up there with the greats &mdash beef stew, chili, chicken pot pie and so on. The benefits of making it in a skillet as opposed to some chintzy Pyrex nonsense is fairly clear &mdash the heat from the base of the skillet will be such that the base of your pie will caramelize and form another mini crust of fats and sugars from the filling.

    Tukang sepatu

    I don&rsquot trust people who don&rsquot like cobbler. It&rsquos basically a pie shortcut where you get to skip all the fuss of getting the perfect bottom and top in favor of throwing a bunch of delicious things together and baking them for half an hour. The even, consistent heating of the skillet does wonders on the crust, too.

    Hashbrowns

    You may start noticing a theme here &mdash cast-iron skillets are the kings of breakfast. If you make yourself or your loved ones hashbrowns in a non-stick skillet you are doing a disservice to both the potatoes wasted and your loved ones &mdash they&rsquoll get crispier in cast iron and cook through just as easily. Just make sure to squeeze out as much water as you can before throwing them in.


    How Should You Store Your Pie?

    If you’re getting ahead of the game and baking pies in advance of when you want to serve them (or, should you find yourself with the exciting and rare predicament of having leftover pie), you may be wondering: What is the best way to store pie? How long can it sit out on the counter and when does it need to be refrigerated? Well, that depends.

    The pie experts at Pillsbury suggest covering custard and cream pies with plastic wrap before refrigerating for up to two days. This is backed up by the USDA, which also recommends throwing away all perishable foods after they’ve been left at room temperature for more than two hours, since bacteria grow rapidly between the temperatures of 40ºF and 140ºF.

    But the folks at Betty Crocker argue it’s OK to keep fruit-filled pies at room temperature, as long as it’s for two days or less after that, the pies should head into the fridge.

    Saran kami? Be sure to refrigerate cream, custard, pumpkin, mousse, chiffon, or any other pies containing eggs or dairy as soon as they’ve cooled completely they’ll keep for up to two days. (This includes savory pies like quiche, of course.)

    Fruit pies can stand at room temperature for two days. If you need to store them longer, wrap them in plastic and put ’em in the fridge for up to another two days—but we hardly think they’ll be around that long.

    What About Freezing Pies?

    You can successfully freeze many kinds of pie, including fruit pies, pumpkin pie, and pecan pie, but more delicate mousse and custard pies will not fare well. Neither will meringue.

    When freezing pie, we advise wrapping well in a layer of plastic, then a layer of foil, to be sure it’s protected from freezer burn. It should last for a few months.

    Reusable Gallon Freezer Bags, 4 for $15.99 on Amazon

    If you're trying to get away from plastic, reusable silicone bags are another storage option for frozen pies.

    Check out our favorite Thanksgiving pies, and all our other pie recipes, plus intel on how to bake multiple pies at once.

    Related Video: How to Make an Easy Pumpkin Pie



Komentar:

  1. Acharya

    Apa lagi yang menarik minat Anda?

  2. Erroll

    Anda memiliki pilihan yang sulit

  3. Keir

    benar-benar sangat tinggi!

  4. Bourkan

    benar-benar sangat tinggi!

  5. Orman

    always pzhalsta ...



Menulis pesan